Marfrig lança na 2a marca global de carne à base de proteína vegetal
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SÃO PAULO (Reuters) – A Marfrig Global Foods SA lançará na segunda-feira uma marca global de produtos de carne à base de proteína vegetal, segundo um comunicado enviado à Reuters neste domingo.
Um hambúrguer gourmet servido em restaurantes brasileiros será o primeiro produto da marca Revolution, disse o comunicado.
Ano que vem, hambúrgueres vegetarianos serão exportados e vendidos em supermercados locais, disse a empresa.
Empresas de processamento de alimentos estão aumentando as apostas em alternativas sem carne em resposta aos novos hábitos dos consumidores. A tendência tem levado ao crescimento de Start-ups sem carne como Beyond Meat Inc e Impossible Foods Inc nos Estados Unidos.
(Reportagem de Ana Mano)
