Um programa social pretende unir 190 mil bares e restaurantes em todo país no combate à fome. E não é para menos: 33 milhões de pessoas passam fome no Brasil e não têm certeza de quando vão conseguir fazer a próxima refeição. O percentual, que está acima da média mundial, fez com que o Brasil voltasse a figurar no Mapa da Fome das Nações Unidas. Por outro lado, cerca de 26 milhões de toneladas de alimentos são desperdiçadas anualmente no Brasil, segundo dados da FAO/ONU.
Visando minimizar os impactos da fome, a Ambev, juntamente com a startup social Comida Invisível, pretente unir quem quer doar alimentos, no caso bares e restaurantes, e quem não tem o que comer. E como vai funcionar? Os pontos de vendas cadastrados no BEES, plataforma de negócios (B2B) da Ambev, vão solicitar seu cadastro junto à startup social, que atua com soluções de combate ao desperdício de alimentos. O projeto vai começar pelo Rio de Janeiro. Bares e restaurantes da Zonoa Oeste da cidade, inclusive, já podem fazer seu cadastro na plataforma.
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A ideia é que, após a fase piloto no Rio de Janeiro, que deve durar 3 semanas, o projeto ganhe força e seja escalado para todo o país, podendo alcançar mais de 190 mil pontos de vendas parceiros da Ambev, com potencial de doações de 570 mil toneladas de alimentos por mês. Além disso, o centro de distribuição de Jacarepaguá, no Rio de Janeiro, vai doar 17 toneladas de alimentos nesse primeiro mês. O projeto prevê que a Ambev também faça doações mensais via Comida Invisível, tanto do centro de distribuição do Rio, como dos outros 97 centros em todo país para destinarem alimentos às ONGs.
Procurada, a Ambev informou que para as pessoas que precisam receber a doação de alimentos, é preciso acessar o link diretamente da Comida Invisível. A plataforma é intuitiva e vai facilitar o contato para que as doações sejam realizadas. Link aqui: https://app.comidainvisivel.com.br/#/home
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— Sabemos que muitas famílias vivem em situação de insegurança alimentar e, por isso, buscamos um parceiro que nos ajudasse a dar destinação a uma parte de alimentos que normalmente seriam descartados. Temos consciência de que, com o nosso tamanho, conseguimos impulsionar muita gente para frente. Por isso, disponibilizamos aos nossos pontos de venda a possibilidade de contribuir com o trabalho realizado pela Comida Invisível — conta Carla Crippa, vice-presidente da área de Impacto Positivo e Relações Corporativas da Ambev.
Assim que o projeto estiver disponível na região do estabelecimento, segundo informações da Ambev, basta acessar a plataforma BESS, da Ambev, e entrar na aba de serviços, indicada com um ícone do Comida Invisível. A partir daí, o estabelecimento será redirecionado para uma página para completar o seu pré-cadastro.Concluída essa etapa de registro, o ponto de venda terá a possibilidade de agendar uma visita de um profissional nutricionista do Comida Invisível para dar todo o suporte técnico e orientação para doação de alimentos.
Além disso, estarão disponíveis ao estabelecimento vídeos educativos com instruções de como fazer a doação correta de alimentos, seguindo as normas da vigilância sanitária. Todo o processo de informação e orientação é realizado pelo Comida Invisível.