Το Dia του Ação του Graças, γνωστό ως Thanksgiving, γιορτάζεται αυτή την Πέμπτη, 27 Νοεμβρίου 2025, σε όλα τα Estados Unidos. Η ημερομηνία εμφανίζεται πάντα την τέταρτη Πέμπτη του Νοεμβρίου και συγκεντρώνει οικογένειες για να ευχαριστήσουν για τα επιτεύγματα της χρονιάς. Η εθνική εορτή παραλύει τις εμπορικές και κυβερνητικές δραστηριότητες σε μεγάλο μέρος της χώρας.
Το δείπνο ψητής γαλοπούλας παραμένει η κύρια παράδοση, συνοδευόμενο από γέμιση, σάλτσα cranberry, γλυκοπατάτες και κολοκυθόπιτα. Η εκδήλωση σηματοδοτεί επίσης την επίσημη έναρξη της εορταστικής περιόδου στο τέλος του έτους στη χώρα.
Εκατομμύρια Αμερικανοί ταξιδεύουν για να συναντήσουν συγγενείς, δημιουργώντας την πιο πολυσύχναστη περίοδο εναέριας και οδικής κυκλοφορίας του έτους.
Ιστορική προέλευση του εορτασμού
Οι πρώτες καταγραφές του Thanksgiving χρονολογούνται από το 1621, σε Plymouth, Massachusetts. Peregrinos Οι Άγγλοι οργάνωσαν ένα συμπόσιο μετά την πρώτη επιτυχημένη συγκομιδή στην αποικία.
Στη γιορτή συμμετείχαν περίπου 90 αυτόχθονες από τη φυλή Wampanoag. Ο Eles δίδαξε τεχνικές φύτευσης καλαμποκιού, ψαρέματος και κυνηγιού που εγγυήθηκαν την επιβίωση των αποίκων.
Η εκδήλωση διήρκησε τρεις ημέρες και περιελάμβανε κρέας ελαφιού, άγρια πτηνά και τοπικά προϊόντα.
Παραδοσιακά πιάτα στο τραπέζι
Η ψητή γαλοπούλα έγινε σύμβολο της γιορτής από τον 19ο αιώνα και μετά. Το μέσο κύριο πιάτο ζυγίζει 5 έως 7 κιλά στα αμερικανικά σπίτια.
- Γέμιση ψωμιού με βότανα και λαχανικά
- Πουρέ γλυκοπατάτας με marshmallow
- Φρέσκια ή σιροπιαστή σάλτσα cranberry
- Κολοκυθόπιτα με κανέλα
- Κρεμώδες καλαμπόκι και πράσινα φασόλια με τηγανητά κρεμμύδια
Οι συνταγές διαφέρουν μεταξύ των περιοχών, αλλά διατηρούν τα συστατικά από την αρχική συγκομιδή.
Η παρέλαση του Macy στο Nova York
Η καθιερωμένη παρέλαση του καταστήματος του Macy πραγματοποιείται από το 1924 στους δρόμους του Manhattan. Η έκδοση του 2025 έχει 28 πλωτήρες και περισσότερους από 5 χιλιάδες εθελοντές.
Γιγαντιαία μπαλόνια με παιδικούς χαρακτήρες προσελκύουν περίπου 3,5 εκατομμύρια ανθρώπους κατά μήκος της διαδρομής των 4 χιλιομέτρων. Η μετάδοση στο NBC φτάνει τους περίπου 50 εκατομμύρια τηλεθεατές.
Η εμφάνιση του Papai Noel στο τέλος της παρέλασης σηματοδοτεί επίσημα την έναρξη της περιόδου των Χριστουγέννων.
Εορτασμός στην επικράτεια της Βραζιλίας
Οι Ευαγγελικές κοινότητες διατήρησαν την παράδοση του Thanksgiving από τη δεκαετία του 1940. Η ημερομηνία καθιερώθηκε επίσημα το 1949 από τον Πρόεδρο Eurico Gaspar Dutra.
Οι εκκλησίες στα São Paulo, Rio του Janeiro και Brasília πραγματοποιούν ειδικές υπηρεσίες ακολουθούμενες από κοινοτικό δείπνο. Οι δίγλωσσοι Escolas προωθούν επίσης θεματικές δραστηριότητες με τους μαθητές.
Η βραζιλιάνικη γιορτή προσαρμόζει τοπικά πιάτα, όπως γαλοπούλα με φαρόφα και τσέστερ καρυκευμένα με εθνικά βότανα.
Προετοιμασίες για Black Friday
Την επομένη του Thanksgiving ξεκινά το Black Friday σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες. Lojas ανοιχτό από τις 5 π.μ. με εκπτώσεις έως και 70% σε διάφορα προϊόντα.
Η κίνηση δημιουργεί περίπου το 10% των ετήσιων εσόδων λιανικής στο Estados Unidos. Το Compras online κατέγραψε ρεκόρ 9,8 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ το 2024 και αναμένεται να αυξηθεί το 2025.
Οι καταναλωτές σχηματίζουν ουρές από τα ξημερώματα μπροστά από τις κύριες αλυσίδες λιανικής.
Οι διακοπές ενισχύουν τις αξίες της ευγνωμοσύνης και της οικογενειακής ενότητας σε ολόκληρη τη χώρα. Οι εορτασμοί διατηρούν τοπικά χαρακτηριστικά, αλλά διατηρούν το αρχικό πνεύμα ευγνωμοσύνης για τη συγκομιδή και την επιβίωση.
