नॅशनल हेल्थ सव्र्हेलन्स एजन्सी (अन्विसा) ने मोरेल्लो ब्रँड अंतर्गत पाककला सजावटीसाठी ग्लिटर आणि गोल्ड लीफच्या सर्व बॅचचे उत्पादन, विक्री आणि वापर तात्काळ निलंबित करण्याचे आदेश दिले. 16 जानेवारी 2026 रोजी संघाच्या अधिकृत राजपत्रात प्रकाशित झालेला निर्णय, उत्पादनांच्या रचना, मानवी वापरासाठी प्रतिबंधित पदार्थांमध्ये प्लास्टिक पॉलिमरची ओळख करून प्रेरित होता.
मुख्यतः ई-कॉमर्स आणि सोशल मीडिया प्लॅटफॉर्मवर या वस्तूंची मोठ्या प्रमाणावर जाहिरात आणि खाद्यपदार्थ म्हणून विक्री करण्यात आली, ज्यामुळे ग्राहकांच्या आरोग्याला थेट धोका निर्माण झाला. हा उपाय संपूर्ण राष्ट्रीय प्रदेशात वैध आहे आणि बाजारात आधीच चलनात असलेली उत्पादने त्वरित परत मागवणे आवश्यक आहे.
उत्पादनांच्या निर्मितीसाठी जबाबदार असलेली कंपनी 3JG Indústria e Comércio de Artigos para Confeitagem Ltda आहे. अन्विसा चेतावणी देते की कन्फेक्शनरी क्षेत्रातील व्यावसायिक आणि घरगुती ग्राहक या दोघांनीही वस्तूंचा वापर ताबडतोब बंद केला पाहिजे आणि आरोग्य धोके टाळण्यासाठी योग्य विल्हेवाट लावली पाहिजे.
कोणती उत्पादने निलंबित केली आहेत ते समजून घ्या
हेल्थ एजन्सीच्या रेझोल्यूशनमध्ये रंगाची पर्वा न करता, मोरेलोने उत्पादित केलेल्या चकाकी म्हणून प्रसिद्ध असलेल्या सजावटीसाठी पावडर आणि ग्लिटरच्या सर्व बॅचचा समावेश आहे. ही उत्पादने अनेकदा केक, मिठाई, मिष्टान्न आणि कार्यक्रमांमध्ये पेये सुशोभित करण्यासाठी वापरली जात होती.
ग्लिटर व्यतिरिक्त, त्याच ब्रँडचे सोन्याचे पान, जे खाद्यपदार्थात वापरण्याच्या उद्देशाने आहे, ते देखील बंदीमध्ये समाविष्ट केले गेले. प्रयोगशाळेच्या तपासणीने पुष्टी केली की दोन्ही वस्तूंमध्ये प्लॅस्टिकचे साहित्य होते, ते खाण्यास सुरक्षित असल्याचा दावा खोटा ठरवला.
बंदी साठी कायदेशीर आधार
अंविसाचा निर्णय तांत्रिक विश्लेषणांवर आधारित आहे ज्यात प्लास्टिक पॉलिमरची उपस्थिती आढळली, असे घटक जे ब्राझिलियन कायद्याद्वारे अधिकृत खाद्य पदार्थांच्या सूचीचा भाग नाहीत. या क्षेत्राला नियंत्रित करणारे मुख्य मानक, 1969 चा डिक्री-कायदा क्र. 986, अन्न उत्पादने बनवू शकणाऱ्या घटकांवर कठोर नियम स्थापित करते.
प्लॅस्टिक सामग्रीचे सेवन करण्यास स्पष्टपणे मनाई आहे आणि ज्या उत्पादनांमध्ये ते घटक आहेत अशा उत्पादनांची विक्री आरोग्याचे गंभीर उल्लंघन करते. वस्तूंचे “घटक” म्हणून वर्गीकरण केल्याने परिस्थिती बिघडते, कारण ते त्यांचा थेट वापर गृहित धरते.
एजन्सीने अवलंबलेले उपाय निसर्गात प्रतिबंधात्मक आहेत आणि सार्वजनिक आरोग्याचे रक्षण करणे, ग्राहकांना अयोग्य आणि संभाव्य हानिकारक पदार्थांच्या संपर्कात येण्यापासून रोखणे हे उद्दिष्ट आहे. ही कारवाई देशात विकल्या जाणाऱ्या खाद्यपदार्थांच्या सुरक्षिततेवर नियंत्रण अधिक मजबूत करते.
मायक्रोप्लास्टिक्सच्या वापराशी संबंधित धोके
प्लॅस्टिक पॉलिमरचे सेवन, अगदी कमी प्रमाणात, अनेक आरोग्य समस्या निर्माण करू शकतात. हे कण शरीरात जमा झाल्यामुळे तत्काळ पाचक विकारांपासून ते जुनाट गुंतागुंत होण्याच्या जोखमींबाबत तज्ञ चेतावणी देतात.
आंतरराष्ट्रीय वैज्ञानिक अभ्यासांनी आधीच मायक्रोप्लास्टिक्सच्या संपर्कात अंतःस्रावी प्रणालीतील व्यत्यय आणि शरीरात दाहक प्रक्रिया वाढण्याशी जोडलेले आहे. दीर्घकालीन परिणाम हा अजूनही संशोधनाचा विषय असला तरी जगभरातील नियामक संस्थांकडून खबरदारीचे तत्त्व अवलंबले जाते.
अधिक असुरक्षित समजले जाणारे गट, जसे की मुले, वृद्ध आणि अन्न संवेदनशीलता किंवा तडजोड रोगप्रतिकारक प्रणाली असलेल्या व्यक्ती, अधिक तीव्र प्रतिकूल प्रतिक्रिया अनुभवू शकतात. अखाद्य पदार्थांसह अन्न दूषित झाल्यामुळे संपूर्ण उत्पादन साखळीची सुरक्षितता धोक्यात येते.
टॉक्सिकोलॉजिस्ट हे सांगण्यावर एकमत आहेत की कोणतेही सौंदर्यविषयक आवाहन टाळता येऊ शकणाऱ्या आरोग्य धोक्यांच्या प्रदर्शनास समर्थन देत नाही. अन्विसाची कृती अन्न आणि पेय विभागातील सर्वोत्तम जागतिक ग्राहक संरक्षण पद्धतींशी संरेखित आहे.
बाजार आणि ग्राहकांसाठी मार्गदर्शक तत्त्वे
रिझोल्यूशनच्या प्रकाशनासह, भौतिक आणि आभासी स्टोअरसह सर्व व्यावसायिक आस्थापने, त्यांच्या शेल्फमधून मोरेलो ब्रँड उत्पादने काढून टाकण्यास आणि कोणत्याही प्रकारच्या जाहिराती किंवा प्रसिद्धी निलंबित करण्यास बांधील आहेत. संपूर्ण देशभरात निर्धाराचे पालन सुनिश्चित करण्यासाठी स्थानिक आरोग्य पाळत ठेवणाऱ्या एजन्सींद्वारे तपासणी अधिक तीव्र केली जाईल. या उपायामध्ये व्यावसायीकरणातील व्यत्यय, अन्न तयार करताना वापरण्यास मनाई आणि विद्यमान साठा अनिवार्यपणे परत मागवणे समाविष्ट आहे.
ज्या ग्राहकांनी बाधित लॉट खरेदी केले आहेत त्यांना त्यांचा वापर न करण्याचा सल्ला दिला जातो आणि ज्या आस्थापनेने खरेदी केली होती त्या आस्थापनाकडे परत किंवा सुरक्षित विल्हेवाट लावण्याची प्रक्रिया तपासावी. मिठाई व्यावसायिकांनी त्यांच्या उत्पादनांमध्ये कोणत्याही प्रतिबंधित वस्तूंचा वापर केला जात नाही, त्यांच्या ग्राहकांची सुरक्षितता आणि सध्याच्या नियमांचे पालन याची खात्री करण्यासाठी त्यांच्या स्टॉकचे काळजीपूर्वक पुनरावलोकन करणे आवश्यक आहे.
सुरक्षित अन्न सजावटीसाठी निकष
खाण्यायोग्य सजावटीचे उत्पादन काय मानले जाऊ शकते याबद्दल अन्विसा नियम स्पष्ट आहेत. चकाकी किंवा सोन्याच्या पानांसारख्या वस्तू मानवी वापरासाठी मंजूर होण्यासाठी, ते केवळ एजन्सीच्या परवानगी असलेल्या खाद्य पदार्थांच्या सूचीमध्ये दिसणाऱ्या घटकांसह तयार केले जाणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, खरोखर खाण्यायोग्य ग्लिटर सामान्यत: डिंक अरबी, कॉर्न स्टार्च, साखर आणि योग्यरित्या अधिकृत खाद्य रंग यासारख्या पदार्थांचा वापर करून तयार केले जातात. त्याचप्रमाणे, सोन्याच्या पानांचा वापर स्वयंपाक करताना केला जाऊ शकतो जर ते शुद्ध सोने असतील, सामान्यतः 23 किंवा 24 कॅरेट, त्यांच्या रचनामध्ये इतर धातू किंवा प्लॅस्टिक आधार नसतील. या कठोर निकषांची पूर्तता न करणारे कोणतेही उत्पादन खाद्य म्हणून विकले जाऊ शकत नाही आणि उत्पादक, आयातदार आणि वितरक अंतिम ग्राहक सुरक्षितता सुनिश्चित करण्यासाठी समान तांत्रिक आवश्यकतांचे पालन करण्यास जबाबदार आहेत.
क्षेत्रातील तपासणीचा इतिहास
सजावटीच्या खाद्यपदार्थांवर पाळत ठेवण्याची कारवाई काही नवीन नाही. 2025 मध्ये, अन्विसाने त्याच सेगमेंटमधील इतर ब्रँडची उत्पादने आधीच निलंबित केली होती ज्यात समान अनियमितता होती. या ऑपरेशन्स वस्तूंचे सतत निरीक्षण दर्शवितात ज्या, जरी अनेकदा कारागीर वापरासाठी, योग्य सुरक्षिततेशिवाय अयोग्यरित्या पाककृती वापरासाठी स्थलांतरित केल्या जाऊ शकतात.
सुरक्षित उत्पादने कशी निवडावी
आरोग्य मानकांचे पालन करणारे उत्पादक खाद्य सजावटीसाठी अनेक प्रमाणित पर्याय देतात. ही उत्पादने सामान्यत: पॅकेजिंगवर नोंदणी क्रमांक किंवा अन्विसा कायद्याचे अनुपालन दर्शवितात, ज्यामुळे ग्राहकांना ओळखणे सुलभ होते.
सुरक्षित खरेदी सुनिश्चित करण्यासाठी, तपशीलवार रचनेसाठी लेबल तपासणे आणि चांगली प्रतिष्ठा असलेले पुरवठादार आणि ब्रँड यांना प्राधान्य देणे आणि सक्षम संस्थांकडे नोंदणी करणे आवश्यक आहे. शिफारस अशी आहे की वापरासाठी अस्पष्ट संकेत असलेली उत्पादने टाळावीत किंवा ती मानवी वापरासाठी आहेत हे स्पष्टपणे नमूद करत नाहीत.
