ወጣቶች በአንጀት ጤና ላይ ያተኮረ አዲስ ፋይበር የበለጸገ አመጋገብን በመጠቀም የምግብ ገበያውን ያሳድጋሉ።

    Categories: News (AM)
fibra alimentar

fibra alimentar - Gabriela Bertolini/Shutterstock.com

አዲስ የአመጋገብ ባህሪ ለውጥ የሱፐርማርኬት መደርደሪያዎችን እና የአመጋገብ ኢንዱስትሪ ስልቶችን እንደገና መወሰን ነው። ባለፉት አስርት ዓመታት ውስጥ የጤንነት ዘርፉን ተቆጣጥሮ በነበረው ልዩ የፕሮቲን ፍጆታ ላይ ያለው ከልክ ያለፈ ትኩረት በፋይበር የበለፀጉ ምግቦችን ፍለጋ እያደገ ከመጣው ጋር ቦታን መጋራት ጀምሯል። Esse እንቅስቃሴ በትናንሽ ሸማቾች የሚመራ ጥንካሬን ያገኛል፣ የምግብ ፍላጎታቸውን ለመቆጣጠር፣ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ለመቆጣጠር እና የእለት ተእለት ህይወትን ለመጠበቅ ተፈጥሯዊ አማራጮችን በሚፈልጉ።

የፍጆታ ዘይቤዎች ለውጥ ሰውነት እንዴት እንደሚሰራ እና የማይክሮባዮሎጂን አስፈላጊነት በጥልቀት መረዳትን ያሳያል። Especialistas በአመጋገብ ውስጥ ካርቦሃይድሬትን በመቁረጥ ላይ የተመሰረተ ወይም በጡንቻ ጥቅም ላይ ብቻ በማተኮር ገዳቢው አስተሳሰብ በተጨማሪ አቀራረብ እየተተካ መሆኑን አስተውሉ። ዋናው ዓላማ ረጅም እርካታን የሚያበረታቱ እና የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠንን ለማስወገድ የሚረዱ ተግባራዊ ንጥረ ነገሮችን ማካተት ነው, ቀኑን ሙሉ ኃይልን ለመጠበቅ አስፈላጊ ነገሮች.

የገበያ ጥናት እንደሚያመለክተው በአትክልት ፋይበር የበለፀጉ ምርቶች ፍላጎት በፍጥነት እያደገ ነው። Esse ሁኔታ ባህላዊ አምራቾች ፖርትፎሊዮዎቻቸውን እንዲያስተካክሉ ያስገድዳቸዋል፣ ተግባራዊ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ከዕለታዊ ፍጆታ ዕቃዎች ጋር በማዋሃድ። ሽግግሩ በዱቄት ተጨማሪዎች ብቻ የተገደበ ሳይሆን ከካርቦን መጠጦች እስከ ፈጣን መክሰስ የተለያዩ ምድቦችን ይሸፍናል፣ ይህም ህብረተሰቡ የመከላከል አመጋገብን በሚመለከትበት መንገድ መዋቅራዊ ለውጥን ያሳያል።

በወጣቶች የአመጋገብ ባህሪ ላይ ለውጥ

ይህንን አዲስ የአመጋገብ ስርዓት በማሰራጨት ረገድ አጫጭር የቪዲዮ መድረኮች ማዕከላዊ ሚና ይጫወታሉ። Tendências የቫይረስ ቪዲዮዎች ተጠቃሚዎች በቤት ውስጥ የተሰሩ የምግብ አዘገጃጀቶችን ሲያካፍሉ እና ከፍተኛ ፋይበር መውሰድ በሰውነት ላይ የሚያስከትለውን ውጤት ሲመዘግቡ ያሳያሉ። ስለ የምግብ መፈጨት እና ሜታቦሊዝም መረጃን ማጋራት ርዕሱን ተደራሽ አድርጎታል፣ ሳይንሳዊ ፅንሰ-ሀሳቦችን ማቃለል እና የአንጀት እንክብካቤን ወደ ሰፊ ተቀባይነት ያለው የአኗኗር ዘይቤ መለወጥ።

በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ዝግጅቶች አንዱ ብዙውን ጊዜ ጠዋት ላይ የሚበላው ጥሬ አጃ ፣ ውሃ እና የሎሚ ጭማቂ ድብልቅ ነው። መጠጡ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ የጨጓራ ​​ሙላት ስሜትን ለማራመድ ባለው ችሎታ ታዋቂነት አግኝቷል, ብዙውን ጊዜ ከዘመናዊ የምግብ ፍላጎት መከላከያዎች ተጽእኖ ጋር ሲነጻጸር. ከፍተኛ የቤታ ግሉካን ክምችት፣ በአጃ ውስጥ የሚሟሟ ፋይበር፣ በሆድ ውስጥ ጄል ይፈጥራል፣ ይህም የጨጓራ ​​ቅባትን ይቀንሳል እና የደም ስኳር መጠንን ያረጋጋል።

በቤት ውስጥ ከሚዘጋጁ የምግብ አዘገጃጀቶች በተጨማሪ በየቀኑ የተመጣጠነ ምግብን መከታተል የተለመደ ተግባር ሆኗል. Aplicativos ጤና ለፋይበር ፍጆታ ልዩ ግቦችን በሚያወጡ ተጠቃሚዎች ቁጥር ላይ ከፍተኛ ጭማሪ አስመዝግቧል፣ ካሎሪዎችን በመቁጠር ላይ ብቻ ያተኮሩ የቆዩ መለኪያዎችን አልፏል። Essa ንቃት የራስን ጤንነት በመምራት ራስን በራስ የመመራት ፍላጎትን ያሳያል፣ ምግብን ለሜታቦሊክ ቁጥጥር ዋና መሳሪያ አድርጎ መጠቀም።

ከተግባራዊው የምግብ ኢንዱስትሪ ምላሽ

የኮርፖሬት ምግብ እና መጠጥ ዘርፍ ለአዳዲስ የሸማቾች ልምዶች በፍጥነት ምላሽ ይሰጣል። Grandes አለምአቀፍ ኮንግረሜቶች የምርት መስመሮቻቸውን የመገምገም ሂደት ጀመሩ፣ ፕሪቢዮቲክ ፋይበርን ወደ ቀመሮች በማከል ቀደም ሲል በዋናነት በቀላል ስኳር እና በተጣራ ዱቄት የተዋቀሩ። ስትራቴጂው መለያዎችን በጥንቃቄ የሚያነብ እና እጅግ በጣም የተቀነባበሩ ንጥረ ነገሮችን ያለ ተጨማሪ የአመጋገብ ዋጋ የማይቀበል ታዳሚ ለመያዝ ያለመ ነው።

የተግባር መጠጦች ክፍል ከዚህ ሽግግር በጣም ከሚጠቅሙት ውስጥ አንዱ ነው። Refrigerantes ባህላዊ ምግቦች በካርቦን የተሞላ ውሃ እና በኢኑሊን እና በሌሎች የእፅዋት ፋይበር የበለፀጉ ቶኒኮች መሬት እያጡ ነው። Essas መጠጦች የምግብ መፈጨትን እንደሚረዱ እና በአንጀት ውስጥ ያሉትን ጠቃሚ ባክቴሪያዎችን ለመመገብ ፣የለመዱትን የለስላሳ መጠጦችን ጣዕም ያቀርባሉ ፣ነገር ግን በስርዓታዊ ደህንነት ላይ ያተኮረ የአመጋገብ መገለጫ። የእነዚህን የመቅረጽ ቴክኖሎጂዎች ልማት በኩባንያዎች ምርምር እና ልማት ላይ ጠንካራ ኢንቨስት ማድረግን ይጠይቃል።

ለሰውነት ሳይንሳዊ ጥቅሞች

የስነ-ምግብ ሳይንስ ፋይበርን በሁለት ዋና ዋና ክፍሎች ይከፍላል፡- የሚሟሟ እና የማይሟሟ፣ ሁለቱም ለሰው አካል ትክክለኛ ስራ አስፈላጊ ናቸው። የሚሟሟ ፋይበር በውሃ ውስጥ ይሟሟል, የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ እና የግሉኮስ መጠንን ለመቀየር ይረዳል. Já የማይሟሟ ንጥረነገሮች በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ እንደ መጥረጊያ አይነት ሆነው ያገለግላሉ፣ የአንጀትን ሽግግር ያመቻቻል እና የጨጓራና ትራክት ችግሮችን ይከላከላል።

በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች ጂኤልፒ-1 በተባለው በአንጀት ውስጥ የሚመረተው ሆርሞን ለአንጎል እርካታን በሚያሳይ ተፈጥሯዊ ማነቃቂያ ውስጥ የፋይበርን ሚና አጉልተው ያሳያሉ። Quando የአንጀት ባክቴሪያ ፕሪቢዮቲክ ፋይበር ያቦካል፣ አጭር ሰንሰለት ያለው ፋቲ አሲድ ያመነጫሉ። Esses ውህዶች የፋርማኮሎጂካል ጣልቃገብነት ሳያስፈልጋቸው ሆርሞን እንዲለቀቅ ለማድረግ ቀጥተኛ ኃላፊነት አለባቸው።

Organização Mundial Saúde ለጤናማ አዋቂዎች በየቀኑ ከ25 እስከ 30 ግራም ፋይበር እንዲወስዱ ይመክራል። ይሁን እንጂ ዓለም አቀፍ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት አብዛኛው የከተማው ሕዝብ እጅግ በጣም በተቀነባበሩ ምግቦች የበለፀገው የምዕራባውያን ምግቦች መስፋፋት ምክንያት ከዚህ መጠን ውስጥ ከግማሽ በታች ነው የሚፈጀው. የዚህ ንጥረ ነገር ሥር የሰደደ እጥረት ከበርካታ የሜታቦሊክ እና እብጠት ሁኔታዎች ጋር የተያያዘ ነው.

በትሪሊዮን በሚቆጠሩ ረቂቅ ተሕዋስያን የተገነባው አንጀት ማይክሮባዮም ልዩነቱን እና ተግባራቱን ለማስጠበቅ በቋሚ የፋይበር አቅርቦት ላይ በቀጥታ ይወሰናል። ጤናማ የሆነ ማይክሮባዮም የምግብ መፈጨትን ብቻ ሳይሆን የበሽታ መከላከያዎችን, የቆዳ ጤናን እና አልፎ ተርፎም ስሜትን ይቆጣጠራል, ይህም በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት እና በጨጓራና ትራክት መካከል ያለውን ቀጥተኛ ግንኙነት ያሳያል.

የተፈጥሮ ምንጮች እና ተጨማሪዎች

ከሙሉ ምግቦች ፋይበር ማግኘት የጤና ባለሙያዎች ቀዳሚ ምክር ሆኖ ይቆያል። Leguminosas እንደ ምስር ፣ሽምብራ እና ባቄላ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የአትክልት ፕሮቲኖችን ከማቅረብ በተጨማሪ ጥቅጥቅ ያሉ የንጥረ ነገር ምንጮች ናቸው። Sementes የቺያ እና የተልባ ዘር፣ ያልተላጡ ፍራፍሬዎች እንደ ፖም እና ፒር፣ እና እንደ ብሮኮሊ እና አበባ ጎመን ያሉ ክሩሽፌር አትክልቶች የበለፀገ እና የተለያየ አመጋገብ መሰረት ይሆናሉ። ምግብን በተፈጥሯዊ መልክ የመመገብ ጥቅሙ በሰውነት ውስጥ በተመጣጣኝ ሁኔታ የሚሰሩ ቪታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እና ፀረ-ባክቴሪያዎችን የሚያቀርበው ውስብስብ የአመጋገብ ማትሪክስ ውስጥ ነው። Quando መደበኛ አመጋገብ አስፈላጊ የሆኑትን ኮታዎች ላይ አይደርስም, ከ psyllium ወይም guar gum ጋር መጨመር እንደ ተግባራዊ አማራጭ ሆኖ ይታያል, በባለሙያዎች ተመርቶ የሆድ ህመምን ለማስወገድ እና ውጤታማ የመምጠጥ ችሎታን ለማረጋገጥ.

ዕለታዊ የአመጋገብ ምክሮች

ከፍተኛ የፋይበር ይዘት ወዳለው የአመጋገብ ስርዓት የሚደረግ ሽግግር የምግብ መፍጫ ስርዓቱ በትክክል እንዲላመድ ልዩ ጥንቃቄ ይጠይቃል። ድንገተኛ የአወሳሰድ መጨመር ያልተፈለገ ውጤት ሊያስከትል ይችላል, ቀስ በቀስ እድገትን በተሳካ ሁኔታ ለመለወጥ መሰረታዊ ህግ ያደርገዋል.

  • በዕለት ተዕለት ምግብዎ ውስጥ ሙሉ ምግቦችን በትንሽ ክፍሎች ማካተት ይጀምሩ።
  • የውሃ ፍጆታን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምሩ ፣ ምክንያቱም ፋይበር የፌስታል ኬክን ለመመስረት እና በአንጀት ውስጥ ለመንቀሳቀስ እርጥበት ስለሚያስፈልገው።
  • ሁሉንም የሜታቦሊክ ጥቅሞችን ለማረጋገጥ የሚሟሟ እና የማይሟሟ አማራጮችን በማቀላቀል ምንጮችን ይለያዩ.
  • በእያንዳንዱ አገልግሎት ትክክለኛውን የፋይበር መጠን ለመፈተሽ የኢንደስትሪ የበለጸጉ ምርቶችን መለያዎችን በጥንቃቄ ያንብቡ።

የአመጋገብ ገበያ እድገት

በዘመናዊ የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ የፋይበር ተዋንያን እንደ ተዋናዮች መጠቅለል በሸማቾች ምርጫ ላይ ብስለት ያሳያል። አቋራጮችን እና ጽንፈኛ አመጋገቦችን መፈለግ ረጅም ዕድሜን እና ውስጣዊ ሚዛንን ቅድሚያ የሚሰጡ የአመጋገብ ልምዶችን ይሰጣል. Esse ሁኔታ የግብርና አምራቾች እና የማኑፋክቸሪንግ ኢንዱስትሪዎች የአቅርቦት ሰንሰለቶቻቸውን በማጣጣም ተግባራዊ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን በመጠኑ ማቅረብ አለባቸው።

አዳዲስ የአትክልት ማምረቻ እና ማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂዎች እድገት ከጊዜ ወደ ጊዜ ውጤታማ እና ጣፋጭ ምርቶችን ለመፍጠር ያስችላል። የስነ-ምግብ ሳይንስ እና የኢንዱስትሪ ፈጠራ ውህደት በገበያ ውስጥ ያሉትን አማራጮች መቅረጽ ይቀጥላል, ይህም የመከላከያ አመጋገብ ለዕለት ተዕለት የከተማ ህይወት ተደራሽ እና ተግባራዊ እውነታ ይሆናል.