គ្រួសារមួយមានគ្នា 3 នាក់នៅខេត្ត Nara បានទទួលរងការពុលអាហារបន្ទាប់ពីបានទទួលទានដំឡូងបារាំងក្នុងចំហុយ។ ឧបទ្ទវហេតុនេះបានកើតឡើងនៅយប់មុនពេលមានការជូនដំណឹងដោយអាជ្ញាធរសុខាភិបាលក្នុងតំបន់។ ដំឡូងមិនមានពន្លកដែលអាចមើលឃើញទេ ប៉ុន្តែវាមានផ្ទុកសារធាតុ solanine ដែលជាសារធាតុពុល នៅក្នុងតំបន់ដែលបានផ្លាស់ប្តូរពណ៌ទៅជាពណ៌បៃតង។ សមាជិកគ្រួសារ Todos បានជាសះស្បើយឡើងវិញបន្ទាប់ពីវគ្គនេះ។
អាជ្ញាធរសុខាភិបាលក្នុងខេត្ត Nara បានវិភាគសំណល់នៃអាហារ និងបញ្ជាក់ពីវត្តមានរបស់ solanine នៅក្នុងផ្នែកពណ៌បៃតងនៃដំឡូង។ សមាសធាតុ Esse កើតឡើងដោយធម្មជាតិនៅក្នុងដំឡូងដែលប៉ះពាល់នឹងពន្លឺ ទោះបីជាមិនមានពន្លកអាចមើលឃើញក៏ដោយ។ Solanine មិនបំបែកយ៉ាងខ្លាំងក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារឬកំដៅ។ ផ្នែកដែលរងផលប៉ះពាល់ត្រូវដកចេញទាំងស្រុងមុនពេលរៀបចំ ដើម្បីជៀសវាងហានិភ័យសុខភាព។
ការជូនដំណឹងដែលចេញដោយអាជ្ញាធរសុខាភិបាល
ខេត្ត Nara បានចេញសេចក្តីថ្លែងការណ៍មួយប្រាប់អ្នកស្រុកអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃការទទួលទានដំឡូងបារាំងដែលមានផ្នែកពណ៌បៃតង។ ការិយាល័យសុខាភិបាលមូលដ្ឋានបានសង្កត់ធ្ងន់ថាពណ៌បៃតងបង្ហាញពីការប្រមូលផ្តុំសារធាតុសូឡានីនខ្ពស់។ អនុសាសន៍រួមមានការត្រួតពិនិត្យដំឡូងដោយប្រុងប្រយ័ត្នមុនពេលប្រើប្រាស់ និងបោះចោលផ្នែកដែលបានផ្លាស់ប្តូរ។
ករណីស្រដៀងគ្នានេះត្រូវបានកត់ត្រារួចហើយនៅក្នុងតំបន់ផ្សេងទៀតនៃ Japão ។ ការប៉ះពាល់ពន្លឺយូរក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុកជួយដល់ការបង្កើតសារធាតុពុល។ អាជ្ញាធរបានពង្រឹងសារៈសំខាន់នៃការទុកដំឡូងក្នុងកន្លែងងងឹត និងត្រជាក់ ដើម្បីការពារការកកើតសារធាតុ solanine ។
រោគសញ្ញាទូទៅនៃការពុល solanine
ការទទួលទាន solanine អាចបណ្តាលឱ្យចង្អោរ ក្អួត និងឈឺពោះក្នុងរយៈពេលពីរបីម៉ោងនៃការទទួលទាន។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះ រោគសញ្ញាប្រព័ន្ធប្រសាទ ដូចជាវិលមុខ និងការយល់ច្រលំផ្លូវចិត្តលេចឡើង។ ការជាសះស្បើយជាធម្មតាកើតឡើងជាមួយនឹងការព្យាបាលតាមរោគសញ្ញា និងការសម្រាកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។
កម្រិតថ្នាំពុលប្រែប្រួលអាស្រ័យលើទម្ងន់ខ្លួន និងបរិមាណដែលទទួលទាន។ Crianças និងមនុស្សចាស់មានភាពរសើបចំពោះសមាសធាតុ។ អាជ្ញាធរសុខាភិបាលណែនាំឲ្យស្វែងរកការព្យាបាលជាបន្ទាន់ ប្រសិនបើមានសញ្ញានៃការពុលអាហារលេចឡើង។
ការការពារក្នុងការផ្ទុកនិងការរៀបចំដំឡូង
ការរក្សាទុកដំឡូងនៅក្នុងទីងងឹត បរិយាកាសដែលគ្រប់គ្រងដោយសីតុណ្ហភាព កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការបង្កើត solanine ។ Evitar ការប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់យូរទៅនឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ ឬពន្លឺសិប្បនិម្មិតរក្សាដំឡូងឱ្យមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ មើម Descartar ដែលមានស្បែកពណ៌បៃតង ឬពន្លកដែលអាចមើលឃើញការពារការស្រូបយកជាតិពុល។
ការរៀបចំត្រឹមត្រូវគឺមានការដកផ្ទៃដែលប្រែពណ៌ចេញទាំងស្រុងមុនពេលចម្អិន។ Lavar ដំឡូងបារាំងល្អ ហើយបកសំបកនៅពេលចាំបាច់ រួមចំណែកដល់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ វិធានការសាមញ្ញ Essas ការពារឧប្បត្តិហេតុដូចអ្វីដែលបានកើតឡើងនៅក្នុងគ្រួសាររបស់ Nara ។
អនុសាសន៍បន្ថែមសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់
ការទទួលទានដំឡូងស្រស់ដោយមិនមានសញ្ញានៃការខូចខាត កាត់បន្ថយហានិភ័យដែលទាក់ទងនឹង Solanine ។ Verificar រូបរាងខាងក្រៅ និងខាងក្នុងមុនពេលប្រើ ក្លាយជារឿងសំខាន់។ អាជ្ញាធរសុខាភិបាលជប៉ុនបន្តតាមដានករណីស្រដៀងគ្នានេះនៅទូទាំងប្រទេស។