布卢梅瑙的这家中餐馆本周一（23日）继续关闭，以悼念其创始人、73岁的萧彦宇源的去世。该餐厅团队通过社交媒体发布的消息证实了这一消息。她于周日（22 日）去世，她的家人和忠实顾客对失去当地美食界的核心人物表示深切哀悼。该站点将于周二（24日）恢复活动。
1973 年 7 月 25 日，Hsiao Yen Yu Yuan 女士与丈夫一起在布卢梅瑙市中心的 Rua Alwin Schrader 创立了这家餐厅，最初名为 Ruby。该店提供典型的中式菜肴和披萨，深受居民欢迎。随着时间的推移，这家企业演变成了中餐厅，保留了家族传统，并巩固了自己在城市中的标杆地位。
餐厅工作人员的慰问信
中餐厅团队发表官方声明，对他的去世表示哀悼。该机构选择在本周一（23日）暂停营业，以尊重哀悼期。据报道，正常运营将于周二（24）恢复。
顾客和朋友在餐厅的社交媒体上表达了哀悼。许多人都强调了颜的热情服务，他过去常常绕着桌子迎接顾客。
餐厅几十年来的发展轨迹
该餐厅于1973年开始营业，历经数个阶段，始终保留中国传统食谱和精选食材。家族以奉献精神维持着企业，其中包括他们的儿子萧亚历克斯（Hsiao Alex），他作为合伙人并为现任管理层做出了贡献。
布卢梅瑙认为该餐厅是当地美食的传统点之一。这个地方吸引了当地人和对正宗亚洲美食感兴趣的游客。
当地社区的反应
布卢梅瑙社区用充满感情的信息和积极的回忆做出反应。一位顾客报告说，从小到大，她每次去餐厅都会受到严的拥抱和友好的交谈。其他常客强调了创始人始终如一的微笑和友善。
这起死亡事件直接影响了常客，他们将餐厅视为家庭聚会场所。社交媒体上的悼念活动仍在继续，强化了她留下的遗产。
布卢梅瑙的美食遗产
小燕雨媛留下丈夫和两个孩子，继续经营餐厅。该酒店保留了 50 多年前开始的家族精髓。中国菜的传统仍然存在于所提供的菜肴中。
餐厅以其经典菜肴与温馨氛围的结合而脱颖而出。这个故事反映了移民在伊塔贾伊山谷地区扎根的努力。
建立及沿革历史
自1973年开业以来，餐厅历经地址和名称的变更，但始终保持其原有的精髓。多年来，该家族在优质和个性化服务方面进行了投资。如今，这个地方仍然是这座城市的一个综合选择。
颜的贡献对于公司的长期成功至关重要。他与客户的直接接触有助于与客户建立情感纽带。
收到的声援信息
家人和团队收到了一些团结的信息。客户会记得与创始人互动的特定时刻。这种情感体现了这家餐厅在许多布卢梅瑙人日常生活中的重要性。
集体哀悼突显了该机构与当地日常生活的融合程度。周二（24日）恢复活动将使餐厅能够继续纪念这段历史。