英国国家元首出席英国首都最繁忙的街区之一，正式开设一个新的美食和饮料中心。仪式在历史悠久的老啤酒厂 (Old Brewer’s Yard) 举行，该场地的历史可以追溯到 18 世纪，现在拥有专注于手工生产的现代化设施。
在参观位于考文特花园的工厂期间，王室权威近距离了解了生产阶段，与酿酒师互动并参与了实践活动。该项目代表了跨国公司帝亚吉欧 (Diageo) 提供的 7300 万英镑的重大财政捐助。
新结构不仅限于生产饮料，还包括公共区域、餐厅和专门用于文化活动的空间。该倡议旨在加强当地服务业，并在酒店业创造数百个直接就业岗位。
酿造传统回归市中心
新生产单元的安装复兴了城市中心地区的古老使命，该地区历史上曾是大型发酵饮料生产商的所在地。建筑设计保留了历史庭院的原始特征，整合了最先进的设备来配制世界其他地方没有的独家配方。该品牌在该地区的存在加强了发酵技术与城市发展之间的文化联系。
该空间旨在为游客提供完全沉浸式体验，将制造理论与引导品尝实践相结合。该结构拥有精密设备，可以让专家测试新成分和成熟时间，从而创造出轮换的饮料组合。
新枢纽的运营给中部地区的经济和旅游业带来了巨大的影响：
- 立即在服务和美食领域创造 250 多个直接就业岗位。
- 预计运营第一年将接待超过 50 万游客。
- 目前，在英国首都的酒吧里，每七品脱就有一品脱的饮料属于该品牌。
独家品尝手工标签
在帝亚吉欧 (Diageo) 总裁约翰·曼佐尼 (John Manzoni) 爵士的接见下，君主对小型啤酒厂的设施进行了详细的技术参观。酿酒大师 Hollie Stephenson 带领参观，解释了每个发酵罐的细微差别以及创造新口味所涉及的化学过程。
值此之际，展示了专为伦敦地址开发的创意产品，例如 Old Brewer’s Yard Porter、Winter Warmer 和 Apricot Sour。这位王室官员品尝了样品，并向技术团队讲述了创新在季节性饮料市场中的重要性。
提供完美饮品的传统技术
参观行程包括在 232 号酒吧停留，该酒吧的名字直接参考了烘烤大麦的确切温度（摄氏度）。这种严格的热处理工艺赋予了该品牌产品深色和微苦味的特征。
在酒店专家的指导下，国家元首学习了用品脱玻璃杯盛装饮料的经典方法，这需要特定的角度和完成前的强制休息时间。该技术的执行得到了柜台内专业人士的称赞。
除了传统服务外，还展示了应用于美食的技术，即在饮料泡沫上打印图像。在正式祝酒之前，君主使用由植物提取物制成的可食用墨水打印了年终纪念信息。
酒店业专业培训
新开业的综合大楼也是母公司“终身学习”教育计划在英国南部的主要总部。该计划的主要目标是为希望进入就业市场的年轻人提供免费培训和技术资格。
在参观培训中心期间，与刚从卓越服务课程毕业的学生进行了会面。学生们分享了自己的学习经历以及对在高端餐厅和酒店开启职业生涯的期望。
议程还包括与国王基金会相关社会发展项目参与者的对话。这家慈善机构致力于提高实用技能并保护传统工艺，与新教育中心的目标保持一致。
私营实体和社会支持基金会之间的伙伴关系反映了注重经济可持续性的商业模式。类似的项目已经在苏格兰等该国其他地区成功实施，证明了培训与就业能力结合的有效性。
旧生产场的历史修复
小型啤酒厂安装地址的选择对于欧洲饮料行业具有重要的历史意义。这里以前是 Combe & Co. 的所在地，该公司是 18 世纪最伟大的酿酒公司之一，负责在当时的工人中普及波特风格。正是这种深色浓郁风格在英国首都的成功，激发了亚瑟·吉尼斯 (Arthur Guinness) 在都柏林开发自己的配方版本，永远改变了全球发酵饮料市场。
商业记录表明，爱尔兰饮料于 1796 年开始向英国领土出口，建立了一条持久的贸易路线。 20 世纪初，即 1901 年左右，考文特花园的同一个院子被用来装瓶 Extra Stout 版本。该空间作为现代生产中心重新开放，是对这一数百年历史轨迹的致敬，让当地居民重新获得了工业遗产的有形部分。
与来自该地区的合作伙伴和艺术家的当地聚会
为了庆祝开业，中央庭院被改造成一个节日空间，聚集了当地供应商、邻里商人和社区团体的代表。环境装饰采用了传统酒吧文化的元素，视觉艺术家 Mason London 展示了专门为该建筑群绘制的大型壁画，展示了几个世纪以来啤酒生产的演变。庭院周围设立的摊位提供了综合楼餐厅将提供的美食样品，重点介绍以黑饮料为主要原料的菜肴，包括手工肉馅饼、新鲜牡蛎和装饰蛋糕。当纪念就职牌匾公开揭幕时，活动达到了高潮，这标志着公司对社区文化和商业发展的承诺。
爱尔兰品牌的国际扩张
伦敦分部巩固了公司的全球增长战略，成为 Open Gate Brewery 系列在全球的第四个分部。这一概念已经在都柏林、巴尔的摩和芝加哥等城市成功运作，它基于爱尔兰的技术专长与每个主办城市特有的文化影响和成分的融合。
专注于创新和实验配方
与位于爱尔兰的总部专注于经典配方的大规模生产不同，新的英国工厂专注于实验和限量批次的生产。酿酒大师可以自由地测试新的啤酒花、麦芽和酵母，从而打造出满足最挑剔和好奇口味的饮料菜单。
该酒店的初始产品组合有四种常备啤酒可供选择，其中包括优质啤酒、淡色艾尔啤酒、淡色艾尔啤酒和传统波特啤酒。除此之外，菜单还提供低酒精度版本和季节性版本，这些版本根据当地农贸市场新鲜食材的供应情况而变化。
促进中部地区贸易和旅游
该跨国公司管理层强调，对新综合体的数百万美元投资将成为服务业（包括酒吧、酒店和独立餐厅）复苏和加强的催化剂。大型旅游景点的存在吸引了源源不断的游客，间接惠及周边所有企业。
作为对社区承诺的一部分，该空间提供免费区域供居民协会和文化团体举办活动。著名厨师设计的美食与当地生产商的赞赏相结合，使该地址成为大都市的新娱乐和商业地标。