英国国家元首正式为伦敦健力士啤酒厂 (Guinness Open Gate Brewery London) 新址落成，这是一项位于英国首都中部地区的大型开发项目。此次仪式标志着该空间向公众开放，巩固了跨国公司帝亚吉欧 (Diageo) 7300 万英镑的直接投资。该多功能综合体的结构包括高科技微型啤酒厂、公共区域、专业餐厅以及专门用于企业和社区活动的空间。新的美食和生产中心的运营将立即为酒店业创造 250 多个直接就业岗位，增强考文特花园的当地经济，并挽救该地址历史悠久的工业使命，即 Old Brewer’s Yard（其历史可追溯至 18 世纪）。
该项目的商业相关性得到了大都市市场当前消费率的支持。行业数据表明，目前伦敦场所提供的啤酒中，有七分之一属于爱尔兰原产地品牌，这凸显了新空间旨在满足独家产品的综合需求。
为了构建游客体验，该综合体被分为几个战略运营部门：
– 手工生产区专注于实验配方的开发。
– 综合美食空间的菜单采用当地生产商的食材。
– 致力于新服务专业人员技术培训的教育环境。
生产传统回归历史中心
选择安装新机器的地点对英国饮料行业具有重要的历史意义。老啤酒厂是库姆公司 (Combe & Co.) 运营的神经中枢，库姆公司是 18 世纪最伟大的啤酒厂之一。正是波特风格在伦敦这一地区的流行，成为亚瑟·吉尼斯 (Arthur Guinness) 在都柏林开发自己的深色配方的主要灵感，创造了一种商业和文化联系，而新装置现在寻求彻底振兴这种联系。
爱尔兰工厂和英国市场之间的出口关系的官方记录可以追溯到 1796 年。在 20 世纪初，更具体地说是在 1901 年，考文特花园的同一片土地已经被用于装瓶 Extra Stout 品种。该空间的重新激活不仅保留了附近的工业建筑，而且还将活跃的饮料生产带回了大都市的中心，将最先进的设备与定义该地点历史的传统制造方法相结合。
新设施技术参观
君主受到帝亚吉欧董事长约翰·曼佐尼爵士的正式欢迎，并对整个小型啤酒厂进行了详细检查。此次技术访问由酿酒大师霍莉·斯蒂芬森 (Hollie Stephenson) 带领，他展示了发酵设备以及负责制定仅在伦敦工厂销售的配方的专家团队。
在参观生产桶的过程中，我们品尝了技术团队已经完成的限量版产品。品尝路线包括 Old Brewer’s Yard Porter、Winter Warmer 和 Apricot Sour，展示了新安装的机器使用季节性原材料和小规模实验流程的能力。
柜台服务的技术和精确度
官方议程包括在 232 号酒吧进行战略停留，这是一家内部设施，根据烘烤大麦所需的确切温度（摄氏度）命名，这是赋予该饮料深色颜色和特有风味特征的关键步骤。国王位于主柜台，接受了有关使用传统措施提供完美服务所需的角度和休息时间的详细技术说明。
在专业导游的监督下完成该程序后，当局参加了应用于饮料服务的技术演示。该系统使用由大麦提取物和植物染料配制而成的可食用墨水，将高分辨率图像直接打印到杯子的泡沫上。在最终品尝之前，该技术资源被用来打印节日纪念信息。
提升持续专业资格
除了商业和旅游功能外，该综合体还是英国南部地区“终身学习”教育计划的运营总部。该计划由母公司资助，为寻求进入或专门从事酒店、酒吧和餐厅市场的个人提供免费的技术和理论培训。
就职典礼上，国家元首与当地专业培训课程的第一届毕业生进行了直接会面。关于就业市场前景的对话还扩展到与国王基金会相关的并行培训计划的参与者，该基金会致力于社会发展的类似领域。
大楼内设立的教育基础设施旨在缓解首都机构合格劳动力的短缺。这种结构性伙伴关系反映了之前在苏格兰开发的联合项目中已经测试和实施的成功模式，重点是创造可持续的就业机会和改善为最终消费者提供的服务。
国际扩张战略
这家英国子公司巩固了自己作为第四个采用该品牌开放理念的全球中心的地位，该企业战略旨在让终端公众更接近啤酒生产的幕后。该商业模式已经在都柏林、巴尔的摩和芝加哥等城市的大型设施中运营。
每个国际总部的建筑和运营设计旨在将总部的技术专长与所在社区的文化影响融为一体。这种区域适应性直接反映在每个地点提供的饮品组合和美食策划中。
官方对伦敦新综合体的游客流量预测非常重要，表明仅在运营的前十二个月就接待了超过 50 万游客。该计算基于交通历史记录和项目的优越位置。
作为可行性参数，位于爱尔兰首都的原始总部在其运营历史中最近接待了 2500 万访客。强劲的表现与沉浸式品牌体验相结合，增强了工业旅游的有效性。
独家产品组合和实验室实验
安装在伦敦综合体的生产线在严格的技术指导下运行，不生产经典版本的黑啤酒，其大规模生产仍然集中并仅限于爱尔兰的原始设施。相反，当地的工业能力完全致力于持续创新和开发符合当代消费趋势的替代产品组合。该酒店的固定桶装产品由四种永久品种组成：优质啤酒、淡色艾尔啤酒、传统啤酒和传统啤酒。与这条生产线并行的是，较小的发酵罐不断被用来生产限量版和季节性版本，包括低酒精含量的选择和完全偏离制造商在全球建立的深色风格的配方。这种生产灵活性使酿酒大师团队能够测试新的成分组合，根据客户反馈实时调整配方，并满足日益寻求适应不同场合的感官特征和酒精含量多样性的市场的特定需求。
商业与社区融合
该空间的运营优先考虑与该地区供应商的直接合作，将新鲜牡蛎和传统馅饼等当地手工产品融入到常驻厨师开发的菜单中。社区关系政策包括提供免费的结构化区域来举办邻里活动，此外还永久展览当地艺术家的作品，例如梅森伦敦为中央庭院创作的历史壁画，加强周边的商业和文化网络。