मैकडॉनल्ड्स ने ग्राहकों को अधिक सरलता और किफायती विकल्प प्रदान करने के उद्देश्य से अपने किफायती मेनू में सुधार की घोषणा की। 21 अप्रैल से शुरू होने वाले, नए मैकवैल्यू मेनू में संयुक्त राज्य भर में भाग लेने वाले रेस्तरां में $ 3 से कम कीमत वाले कम से कम 10 व्यक्तिगत आइटम शामिल हैं। यह परिवर्तन अधिक लचीलेपन और बेहतर लागत-लाभ धारणा की मांग को पूरा करना चाहता है, खासकर सुबह के समय।
फास्ट फूड की दिग्गज कंपनी ने उपभोक्ताओं की प्रतिक्रिया सुनी और बजट-अनुकूल वस्तुओं के अपने चयन को मानकीकृत करने का निर्णय लिया। यह पिछले मॉडल का स्थान लेता है, जिसके लिए $1 में अतिरिक्त विकल्पों तक पहुंचने के लिए पूर्ण-मूल्य वाले उत्पाद को खरीदने की आवश्यकता होती थी। अब, ग्राहक बिना किसी अनिवार्य संयोजन के सीधे अंडर 3 मेनू विकल्पों में से चुन सकते हैं।
- नए मेनू में नाश्ते की वस्तुओं में सॉसेज मैकमफिन, सॉसेज बिस्किट, सॉसेज बुरिटो, हैश ब्राउन और मैककैफे मीडियम कॉफी शामिल हैं।
- दोपहर के भोजन और रात के खाने के विकल्पों में मैकचिकन, मैकडबल, 4 चिकन मैकनगेट्स, फ्राइज़ का छोटा हिस्सा और मध्यम सोडा शामिल हैं।
आर्थिक मेनू में स्पष्ट संचार में परिवर्तन करें
ऑर्डर के समय ग्राहकों के संदेह को कम करने के लिए मैकडॉनल्ड्स ने मैकवैल्यू में सीधे दृष्टिकोण का विकल्प चुना। फ्रेंचाइजी ने बताया कि नई संरचना सेवा को आसान बनाती है क्योंकि जटिल स्पष्टीकरण की आवश्यकता के बिना पदोन्नति स्पष्ट होती है। संयुक्त राज्य अमेरिका में लगभग 95% स्टोर फ्रेंचाइजी द्वारा संचालित होते हैं, जो श्रृंखला के दिशानिर्देशों के भीतर अंतिम कीमतें निर्धारित करते हैं।
यह सरलीकरण अन्य फास्ट फूड श्रृंखलाओं द्वारा समान आंदोलनों का अनुसरण करता है। टैको बेल ने जनवरी में $3 या उससे कम कीमत पर 10 वस्तुओं के साथ लक्स वैल्यू मेनू पेश किया। पनेरा ब्रेड ने अपना पहला मूल्य मेनू फरवरी में $4.99 प्रत्येक के विकल्प के साथ लॉन्च किया।
वर्ष की शुरुआत में वेंडी ने बिगगी डील्स को नया स्वरूप दिया, जिसमें $4, $6 और $8 के बंडलों की पेशकश की गई। KFC ने अपने हालिया मेनू में $5 कटोरे जोड़े हैं। सभी कार्रवाइयों का उद्देश्य भोजन में मुद्रास्फीति से प्रेरित समायोजन के वर्षों के बाद मूल्य-संवेदनशील उपभोक्ताओं को वापस जीतना है।
मैकवैल्यू में नाश्ते की वस्तुओं पर प्रकाश डाला गया है
अद्यतन मेनू पर $3 से कम के आधे विकल्प सुबह में परोसे जाने वाले आइटम हैं। मैकडॉनल्ड्स ने एक नया $4 नाश्ता पैकेज भी पेश किया है जिसमें सॉसेज मैकमफिन या सॉसेज बिस्किट, हैश ब्राउन और छोटी मैककैफे कॉफी शामिल है। यह ऑफर लंच और डिनर के लिए पहले से उपलब्ध कॉम्बो भोजन का पूरक है।
कंपनी ने 2024 से ग्राहक मूल्य धारणा में सुधार देखा है। हालांकि, आंतरिक सर्वेक्षणों ने सुबह की पाली में अधिक लचीले विकल्पों की इच्छा का संकेत दिया है। नया सेटअप उपभोक्ताओं को किफायती व्यक्तिगत वस्तुओं के साथ वैयक्तिकृत भोजन तैयार करने की अनुमति देता है।
कैलिफोर्निया में फ्रेंचाइजी स्कॉट रॉड्रिक ने इस बात पर प्रकाश डाला कि मूल्य प्रस्ताव अधिक पारदर्शी हो गया है। उन्हें उम्मीद है कि उनके ऑपरेशन के तहत दुकानों के माध्यम से ऑर्डर अधिक तेज़ी से प्रवाहित होंगे।
प्रतिस्पर्धा क्षेत्र में मूल्य युद्ध चलाती है
फास्ट फूड शृंखलाएं समानांतर रूप से प्रीमियम उत्पाद लॉन्च करते हुए मूल्य संवर्धन पर अपना ध्यान केंद्रित रखती हैं। उदाहरणों में मैकडॉनल्ड्स का बिग आर्क बर्गर और बर्गर किंग के पेपरकॉर्न बीएलटी व्हॉपर जैसे अस्थायी आइटम शामिल हैं। रणनीति क्लासिक्स पर छूट को उच्च टिकट वाले नए उत्पादों के साथ जोड़ती है।
सेक्टर डेटा से पता चलता है कि फास्ट फूड रेस्तरां में ग्राहकों के प्रवाह में पिछले वर्ष के इसी महीने की तुलना में फरवरी में 1% से भी कम की मामूली वृद्धि दर्ज की गई। 2025 के आखिरी महीनों और जनवरी में आंदोलन पीछे हट गया था. विश्लेषकों का कहना है कि गैसोलीन की कीमत जैसे कारकों ने हाल के उपभोग व्यवहार को प्रभावित किया है।
मैकडॉनल्ड्स ने जून 2024 में 5 डॉलर का भोजन लॉन्च किया और कॉम्बो पर 15% की छूट के साथ एक्स्ट्रा वैल्यू मील को बढ़ावा दिया। मैकवैल्यू की शुरुआत जनवरी 2025 में हुई और अब इसका विस्तार हो रहा है।
फास्ट फूड में मूल्य की अवधारणा पर विशेषज्ञों की राय
विपणन प्रोफेसरों का कहना है कि मूल्य शब्द फास्ट-फूड खुदरा बिक्री में एक मानक अपेक्षा बन गया है। वेक फ़ॉरेस्ट यूनिवर्सिटी के रोजर बीहम टिप्पणी करते हैं कि निरंतर ऑफ़र समय के साथ कथित प्रभाव को कम कर सकते हैं। अर्काडिया यूनिवर्सिटी की जेनिफर फ्रिच चेतावनी देती हैं कि केवल कीमत पर निर्भर रहने से उत्पाद एक वस्तु बन जाता है और प्रतिस्पर्धात्मक लाभ बरकरार नहीं रहता है।
युवा उपभोक्ता सामग्री के बारे में अनुभव, वैयक्तिकरण और पारदर्शिता चाहते हैं। जो नेटवर्क इन तत्वों के साथ सामर्थ्य को संतुलित करते हैं वे अधिक वफादारी बनाए रखते हैं।
मैकडॉनल्ड्स ने 21 अप्रैल से अधिकांश भाग लेने वाले स्थानों पर अद्यतन मेनू शुरू करने की योजना बनाई है। यह पहल वर्तमान लागत-लाभ अपेक्षाओं के साथ पेशकश को संरेखित करने के चल रहे प्रयासों का हिस्सा है।