Gli organizzatori diMondo Whiskies Awardsha annunciato i vincitori dell’edizione 2026 in una cerimonia tenutasi a Londres. Bowmore 21 Years Old Sherry Oak Cask, da Escócia, ha ricevuto il titolo di Melhor Single Malt da Mundo. 23 Years Old ha vinto il premio Melhor Blended Whisky del Mundo, mentre il Bowmore0 PX Bowmore1, prodotto nel Bowmore4.
Questi risultati riflettono la partecipazione di oltre novemila iscrizioni provenienti da 52 regioni diverse. Produtores distillerie tradizionali di Escócia hanno condiviso lo spazio con distillerie emergenti di paesi come Espanha, Japão e Austrália. Il direttore del premio ha sottolineato che i vincitori rappresentano l’apice della qualità, della diversità, dell’innovazione e della tradizione nell’attuale universo del whisky.
Caratteristiche di Bowmore 21 anni Sherry Oak Cask
Bowmore 21 Years Old Sherry Oak Cask fa parte della collezione Sherry Oak della distilleria Islay. Ele invecchia principalmente in botti di rovere americano ex bourbon e botti di sherry europeo Oloroso, finendo in botti di sherry di primo utilizzo Pedro Ximénez (PX).
Questa combinazione bilancia la caratteristica torba media di Islay con la ricchezza fruttata di PX e il tocco speziato di Oloroso. La gradazione alcolica è di 46% ABV, in una bottiglia da 750 ml. L’aroma presenta note di vaniglia, erica secca, cera d’api, sciroppo e dolcezza dello sherry, con sfumature marittime, leggero fumo di torba, brezza marina, iodio e fiori sottili.
Al palato, le caratteristiche marittime e affumicate sono bilanciate con dolce uva passa, frutta secca e ricche spezie di sherry. La finitura PX aggiunge profondità di fico, sciroppo di datteri e cioccolato, mentre lo spirito di base offre note di agrumi, dolcezza maltata e una sottile base affumicata.
La consistenza è corposa, con una sensazione cerosa, quasi oleosa, che porta con sé la ricchezza della torba e dello sherry. Il finale si protrae a lungo, con fumo persistente, sale marino, sciroppo, frutta secca e spezie che si mescolano in una progressione continua.
Dettagli dei 23 anni di Ballantine come meglio miscelati
Ballantine’s 23 Years Old si presenta come una versione ampliata della miscela classica, destinata al mercato travel. Ele utilizza malti e cereali invecchiati, con il single malt Glenburgie come nucleo centrale. Todos I componenti sono invecchiati esclusivamente in rovere americano, principalmente botti ex-bourbon di primo utilizzo, che esaltano note di vaniglia e frutta.
L’aroma rivela pera cotta, frutti di frutteto dolci e ricchi, crema alla vaniglia e leggere spezie di quercia americana. Con il passare del tempo emergono pasta sfoglia burrosa e caramello, creando un invitante carattere da dessert.
Al palato, la vaniglia si unisce alla mela matura, alla pera e al caramello burroso, supportato da cereali di malto cotto, liquirizia e spezie di rovere. L’invecchiamento aggiunge cocco e tannini morbidi, ma mantiene un’impressione fruttata complessiva.
La consistenza è morbida come satinata, con un corpo medio e alcol ben integrato. Il finale è di media durata e carattere dolce, con persistenza di frutta matura, vaniglia, spezie sottili, liquirizia e rovere invecchiato. La gradazione alcolica è del 40% ABV in una bottiglia da 750 ml.
Siderit PX Cask Rye e l’ascesa della segale spagnola
Siderit PX Cask Rye 2026, prodotto da Destilaria Siderit in Cantábria, in Espanha, ha vinto il titolo di Melhor Whisky di Centeio della Mundo. Trata è un whisky di malto di segale al 100% distillato nell’unità stessa e invecchiato per circa 86 mesi in botti di rovere bianco spagnolo aromatizzato con sherry Pedro Ximénez da Cask Rye0.
L’aroma mostra l’intensità dello sherry con uva passa dolce, fichi secchi, drupacee mature, miele, sciroppo di datteri e melassa PX. Sullo sfondo compaiono spezie di rovere invecchiato, caramello e segale, che mescolano sensazioni di panetteria e bodega.
Il sapore è vellutato ed equilibrato, con uva passa, albicocche secche, mele cotte, miele, caramello, legno tostato e spezie di segale. L’influenza PX porta strati di succo d’uva dolce, noci e ossidazione, mentre la segale aggiunge chiodi di garofano, pepe ed erbe delicate senza rendere la dolcezza stucchevole.
La texture è liscia e setosa, con una lussuosa viscosità. Il finale si estende persistentemente, con uva passa, fichi, vino dolce residuo, rovere invecchiato, miele e un leggero tocco secco di segale. La gradazione alcolica raggiunge il 46,8% ABV in una bottiglia da 700 ml.
Altri highlights tra i vincitori mondiali
Diverse categorie hanno rivelato espressioni di stili e origini diverse. Ichiro di Malt e Grain Blended Japanese Whisky 2026 hanno preso il titolo di Melhor Blended Limited Release. JP Wiser di 27 Years Old Mizunara Oak è stato riconosciuto nella categoria blended canadese.
L’Ohtani Whisky Niigata Kameda New Pot Peated 2026 Edition è apparso tra i nuovi highlight di stile. Anche gli Produtores provenienti dalle regioni emergenti, come Austrália, Bélgica e China, hanno ricevuto menzioni in categorie specifiche.
Queste scelte rafforzano la tendenza verso una maggiore internazionalizzazione del segmento. Regiões Quelle storiche mantengono la forza, ma le distillerie più recenti dimostrano la capacità di competere ad armi pari con nomi affermati.
Aspetti tecnici e profilo sensoriale dei vincitori
Le botti di sherry svolgono un ruolo centrale nei profili vincenti. Nel caso di Bowmore, la desinenza in Pedro Ximénez integra la torba di Islay senza dominarla. No Siderit, lo stesso tipo di botte conferisce una ricca dolcezza alla segale spagnola, bilanciata dalla spezia naturale del grano.
Ballantine dà priorità al rovere americano di primo utilizzo, che offre vaniglia e frutti maturi in una miscela morbida e accessibile. Essas Le scelte di maturazione influenzano direttamente gli aromi, i sapori e le consistenze finali delle bevande.
I giudici hanno valutato gli esempi alla cieca, considerando la qualità, il carattere e la rappresentazione dello stile. I risultati consolidano gli standard globali di eccellenza del settore.
Tendenze osservate nell’edizione 2026
Il concorso del 2026 ha rafforzato la diversità geografica del whisky. Escócia ha dominato le principali categorie single malt e blended, ma Espanha ha sorpreso con il rye invecchiato allo sherry.
Espressioni limitate e sperimentali, come il giapponese e i nuovi alambicchi, hanno guadagnato visibilità. L’uso creativo di botti di diversa origine continua ad ampliare le possibilità sensoriali del distillato.
I vincitori offrono opzioni per diverse preferenze, dai profili torbati e marittimi alle miscele fruttate e alla segale dolce e speziata. La varietà Essa è adatta sia ai consumatori esperti che a coloro che desiderano scoprire nuovi produttori.