Η έρευνα ανέλυσε εικόνες μαγνητικού συντονισμού των μηρών και βρήκε περισσότερη διήθηση λίπους μεταξύ των μυϊκών ινών σε άτομα που καταναλώνουν υψηλότερο ποσοστό υπερεπεξεργασμένων τροφίμων. Στη μελέτη συμμετείχαν συμμετέχοντες χωρίς ορατά σημάδια οστεοαρθρίτιδας του γόνατος τη στιγμή της εξέτασης. Οι ερευνητές παρατήρησαν ότι το μοτίβο εμφανίστηκε ανεξάρτητα από τη συνολική ποσότητα των θερμίδων που καταναλώθηκαν.
Η εργασία ήταν μέρος του Osteoarthritis Initiative, μιας εθνικής πρωτοβουλίας για την κατανόηση της πρόληψης και της θεραπείας της οστεοαρθρίτιδας του γόνατος. Οι συγγραφείς ανήκουν στην ερευνητική ομάδα μυοσκελετικής απεικόνισης στο Universidade στο Califórnia στο Eles. Eles εξέτασαν δεδομένα από 615 άτομα με μέση ηλικία τα 60 και μέσο δείκτη μάζας σώματος 27.
Το ενδομυϊκό λίπος διακυβεύει την ποιότητα των μυών
Το λίπος που συσσωρεύεται μέσα και μεταξύ των μυϊκών ινών αποδυναμώνει τον ιστό. Ela Λειτουργεί ως εμπόδιο στην ανάπτυξη και τη σωστή αναγέννηση των ινών. Músculos Οι πιο αδύναμες αρθρώσεις μειώνουν τη σταθερότητα της άρθρωσης του γόνατος και αυξάνουν το μηχανικό φορτίο στον χόνδρο.
Οι μύες των μηρών είναι απαραίτητοι για τη στήριξη του γόνατος κατά τη διάρκεια της κίνησης. Qualquer Η απώλεια δύναμης ή τόνου αυξάνει την πίεση στην άρθρωση, ειδικά σε άτομα που είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα. Η διήθηση λίπους στους μύες των μηρών υποδηλώνει μια συστηματική διαδικασία που μπορεί επίσης να επηρεάσει τις γάμπες, τους ώμους και την κοιλιά.
Η μελέτη εξέτασε συμμετέχοντες χωρίς διαγνωσμένη οστεοαρθρίτιδα
Κανένας από τους εθελοντές δεν έδειξε σημάδια οστεοαρθρίτιδας στο γόνατο στις εικόνες τη στιγμή της αξιολόγησης. Η μέση ηλικία ήταν τα 60 έτη και ο μέσος δείκτης μάζας σώματος έδειχνε υπέρβαρο στο αρχικό εύρος. Η κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων διέφερε μεταξύ των συμμετεχόντων.
Σε μια εικονογραφημένη περίπτωση, μια 61χρονη γυναίκα της οποίας η διατροφή αποτελούνταν από περίπου 29% από υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα, έδειξε λιγότερη διήθηση λίπους. Outra με 87% εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα εμφάνισαν έντονο μαρμάρισμα λίπους στους μηρούς, ακόμη και με παρόμοιο δείκτη μάζας σώματος. Η σύγκριση τόνισε ότι το ποσοστό των εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων επηρέασε το αποτέλεσμα εκτός από τις θερμίδες ή την αναφερόμενη σωματική δραστηριότητα.
- Παραδείγματα υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων που αναφέρονται περιλαμβάνουν βιομηχανοποιημένα δημητριακά πρωινού, μπάρες σοκολάτας, γλυκά και κανονικά αναψυκτικά ή εμφιαλωμένα ζαχαρούχα ποτά.
- Η μέση κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων αντιπροσωπεύει περισσότερο από το 50% των ημερήσιων θερμίδων στους ενήλικες στον πληθυσμό των Estados Unidos.
- Στα παιδιά, το ποσοστό ανεβαίνει στο 62% των συνολικών θερμίδων.
Οι αδύναμοι μύες αυξάνουν τον κίνδυνο οστεοαρθρίτιδας
Η οστεοαρθρίτιδα γόνατος επηρεάζει περίπου 375 εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως. Mais από τις μισές νέες περιπτώσεις συμβαίνουν σε άτομα ηλικίας κάτω των 55 ετών, που συχνά σχετίζονται με παχυσαρκία. Η ποιότητα των μηρών Músculos μειωμένη από λίπος προβλέπει μεγαλύτερη πίεση στις αρθρώσεις με την πάροδο του χρόνου.
Προηγούμενη έρευνα της ίδιας ομάδας έχει ήδη συνδέσει τη μυϊκή δύναμη, την ποιότητα και τη λειτουργία με την ανάπτυξη οστεοαρθρίτιδας του γόνατος. Η νέα ανάλυση ενισχύει ότι η διήθηση λίπους μπορεί να είναι ένας ενδιάμεσος μηχανισμός. Η μελέτη εντόπισε μια ισχυρή συσχέτιση, αλλά δεν έδειξε άμεση αιτιότητα μεταξύ των εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων και του μυϊκού λίπους.
Παράγοντες που επηρεάζουν την ποιότητα των μυών
Η μείωση της μυϊκής ποιότητας λόγω της διήθησης λίπους συνδέεται με αρνητικά αποτελέσματα σε διάφορες καταστάσεις υγείας. Entre είναι μεγαλύτερη παραμονή στο νοσοκομείο, χειρότερα χειρουργικά αποτελέσματα, μετεγχειρητικές επιπλοκές και μεγαλύτερη πιθανότητα υποτροπής του όγκου σε ασθενείς με καρκίνο.
Οι ειδικοί τονίζουν ότι η βελτίωση της ποιότητας των μυών είναι δυνατή με την άσκηση και μια δίαιτα που βασίζεται σε ελάχιστα επεξεργασμένα τρόφιμα. Η διαδικασία τείνει να είναι πιο αποτελεσματική σε νεότερους ανθρώπους, αλλά τα οφέλη εμφανίζονται σε οποιαδήποτε ηλικία. Exercícios Προτιμάται η χαμηλή πρόσκρουση για την προστασία του γονάτου.
Συστάσεις για τη μείωση των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων και την ενδυνάμωση των μυών
Η προσεκτική ανάγνωση των ετικετών βοηθά στην αναγνώριση και αντικατάσταση προϊόντων. Escolher Το φυσικό γιαούρτι με φρέσκα φρούτα αντί για βιομηχανοποιημένες εκδόσεις με γεύση είναι μια απλή ανταλλαγή. Incluir Δημητριακά ολικής αλέσεως, λαχανικά, φασόλια, όσπρια και φρέσκα, κατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα φρούτα σε νερό βελτιώνουν τη σύνθεση της δίαιτας.
Τα ζαχαρούχα ποτά μπορούν να αντικατασταθούν με νερό. Refeições Παρασκευάζεται στο σπίτι με πραγματικά υλικά μειώνει την εξάρτηση από το γρήγορο φαγητό. Para πρωτεΐνες, δώστε προτεραιότητα στις φυσικές πηγές και αποφύγετε τις υπερεπεξεργασμένες μπάρες και τα συμπληρώματα που συχνά περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Ασκήσεις όπως οκλαδόν, σηκώσεις με κουτί, ανασηκώσεις ποδιών σε όρθια θέση, απαγωγές στο εσωτερικό του μηρού και ανύψωση γάμπας ενισχύουν τους μύες γύρω από το γόνατο. Η ελλειπτική προπόνηση και η προπόνηση με βάρη συμβάλλουν επίσης σε κέρδη δύναμης χωρίς υψηλό αντίκτυπο.
Περιορισμοί και επόμενα βήματα
Οι ερευνητές δεν έχουν καθορίσει πόσο καιρό χρειάζεται υψηλή κατανάλωση για να παραχθούν τα αποτελέσματα που παρατηρούνται στους μύες. Também Το ζήτημα της πλήρους αναστρεψιμότητας κατά τη μείωση των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων παραμένει ανοιχτό. Η μελέτη έλεγχε μεταβλητές όπως οι συνολικές θερμίδες, ο δείκτης μάζας σώματος, οι κοινωνικοδημογραφικοί παράγοντες και τα επίπεδα φυσικής δραστηριότητας.
Άλλες έρευνες έχουν ήδη συνδέσει τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα με αύξηση βάρους, παχυσαρκία, καρκίνο, καρδιαγγειακές παθήσεις, διαβήτη τύπου 2, κατάθλιψη και μειωμένο προσδόκιμο ζωής. Τα νέα στοιχεία στρέφουν την προσοχή στη συγκεκριμένη επίδραση στην ποιότητα των μυών ως παράγοντα κινδύνου για προβλήματα στις αρθρώσεις.