Porto’nin Medicina’sinin Faculdade’sinin Faculdade’si tarafından yürütülen bir araştırma, “duygusal” iştahları olan çocukların ergenlik döneminden itibaren daha büyük sağlık riskleri taşıdığını ortaya çıkardı. Araştırmada çevresel faktörlerin ve aile alışkanlıklarının 7-13 yaş arası çocuk ve ergenlerin yeme davranışlarını nasıl şekillendirdiği analiz edildi. Resultados, bu diyet alım modelinin erken ergenlik döneminde yüksek tansiyon, insülin direnci ve artan bel çevresi ile ilişkili olduğunu göstermektedir.
Araştırmalar, gıda ortamının belirleyicilerinin iştahı ve dolayısıyla kardiyometabolik sağlığı etkilediğini göstermiştir. Aos 13 yaşında olan bu küçüklerin sağlık göstergelerinde şimdiden önemli farklılıklar gözlemleniyor. Çalışma yakın zamanda yayınlandı ve sorunlu yeme alışkanlıklarına erken müdahalenin gerekliliğine işaret ediyor.
Çalışmada tanımlanan Marcadores riski
İştahı yüksek olan çocukların sağlık göstergeleri, analiz edilen diğer gruplarla karşılaştırıldığında daha kötüydü. Entre gözlemlenen işaretleyiciler şunlardır:
- Triglicerídeos kanda yükselmiş
- Arteriyel Pressão önerilen seviyelerin üzerinde
- Resistência insülini algılandı
- Perímetro artırılmış bel
- Maior ilerleyici kilo alımına eğilimli
FMUP’tan Saúde Pública doktorası ve çalışmanın ana yazarı Alexandra Costa, “13 yaşında olan çocukların kardiyometabolik göstergelerinde yeme davranışlarına göre zaten büyük bir fark olduğunu” açıklıyor. Araştırmacı, Mart ayında savunduğu doktora tezini bu konuya adadı ve halihazırda konuyla ilgili yedi çalışma yayınladı.
Crianças sandviç yiyen güzel kızlar, yemek -Yeni Africa/shutterstock.com
Avid Apetite ve sosyoekonomik faktörler
Daha açgözlü ve daha fazla gıda alımını içeren açgözlü iştah, olumsuz sosyoekonomik faktörlerle güçlü bir şekilde ilişkilidir. Bu profile sahip Crianças’nin anneleri daha genç ve fazla kilolu olma eğilimindedir. Çoğu durumda bu davranış gıda güvensizliği ve olumsuz çocukluk deneyimleriyle bağlantılıdır. Essas çocukları, en sağlıklı olanlar da dahil olmak üzere her türlü gıdayı daha fazla tüketiyor ve bu da ebeveynler arasında gerçek sağlık etkileri konusunda kafa karışıklığı yaratıyor. Costa, “Birçok ebeveyn, çocuklarının çok aç olması ve çok yemesi durumunda bunun iyi bir işaret olduğunu düşünüyor ve fazla kilolu ve obez olmanın ötesindeki sağlık sonuçlarının farkında değiller” diye uyarıyor.
Duygusal yeme davranışı basit oburluktan farklıdır. Trata, çocuğun olumsuz veya olumlu duygularla başa çıkmanın bir yolu olarak yemeğe baktığı duygusal durumlara verilen bir yanıttır. Essa Duyguları yiyecek yoluyla yönlendirmek, yetişkinlikte de devam etme eğiliminde olan risk kalıpları oluşturur.
Tersi: Azalan İştah ve Daha İyi Sağlık
Buna karşılık, iştahı daha az olan çocukların yemeğe karşı duygusal tepkileri de düşüktü. Têm gıda alımının daha iyi düzenlenmesi, daha sağlıklı beslenme alışkanlıkları ve daha olumlu sosyoekonomik faktörlerle karakterize edilir. Essas çocukları daha eğitimli ve daha uygun kilolu annelere sahip olma eğilimindedir. Daha az tüketim davranışı yetersiz beslenme anlamına gelmez; daha ziyade tokluk belirtilerine doğal olarak saygı gösterilen gıdayla daha dengeli bir ilişki anlamına gelir.
Alexandra Costa, henüz bu erken evrelerde metabolik hastalıktan söz edemeyeceğimizi vurguluyor. Porém, kontrolsüz iştahı olan çocukların yetişkinlikte obezite ve diyabet geliştirme riski yüksek olma eğilimindedir. Kronik rahatsızlıkların ilerlemesini önlemek için bu yaş penceresinde önleme önemlidir.
Metodologia ve kullanılan veriler
Çalışmada farklı uzun vadeli araştırma gruplarından elde edilen veriler kullanıldı. Üç ve on iki aylık Entre, BITWIN kohortu yaklaşık 300 katılımcıyla kullanıldı. Nas Diğer yaş gruplarında, Portugal’de 2005 ve 2006’da doğan çocukları takip eden boylamsal grup Geração XXI kullanıldı. Essa’nin boylamsal yaklaşımı, gelişim boyunca davranışsal yörüngeleri gözlemlememize olanak tanıyarak erken yeme alışkanlıklarının daha sonraki sağlık göstergelerinde nasıl ortaya çıktığına dair sağlam kanıtlar sağlar.
Verilerin toplanmasında ailelerin sosyoekonomik durumları, hamilelikteki annelik alışkanlıkları ve sorumluların vücut kitle indeksleri gibi bilgiler yer aldı. Esses faktörleri, çocukların iştahı ve yiyecek tüketim alışkanlıklarına ilişkin değerlendirmelerle ilişkilendirilerek olgunun çok faktörlü bir analizine olanak tanıdı.
Dois aşırı yeme davranışı
Araştırmalar yemeğe karşı iki aşırı davranış tipini tanımladı: açgözlü iştah ve iştahsızlık. Ambos, çocuğun biyolojik ihtiyacına göre yemek yediği ve açlık ve tokluk sinyallerine uygun şekilde yanıt verdiği dengeli bir kalıptan sapmaları temsil eder. Açgözlü iştah, genellikle duygusal veya çevresel faktörlerden kaynaklanan aşırı yemeyi içerir. İştah azlığı, içsel açlık sinyallerine yanıt vermedeki zorluğu yansıtır ve travma, kaygı veya diğer durumlarla ilişkilendirilebilir. Compreender bu varyasyonlar daha hedefe yönelik müdahalelere olanak tanır.
Alexandra Costa, sorumluluğun yalnızca ebeveynlere ve ailelere ait olmadığını savunuyor. Gıda endüstrileri ve çocuklara yönelik pazarlama kampanyaları gibi okullar da yeme alışkanlıklarının şekillenmesinde önemli bir rol oynuyor. Araştırmacı, “Sosyo-ekonomik ve çevresel belirleyiciler ancak küresel politikalarla değiştirilebilir” diyor. Ela, ebeveynleri yiyecek miktarlarını düzenleme konusunda duyarlı hale getirmenin ve tam tersine, çocuklar bu yiyecekleri doğal olarak kabul edene kadar çeşitli sağlıklı yiyecekler sunmanın gerekliliğine dikkat çekiyor.
Kamu Sağlığı Politikası için Implicações
Araştırma bulguları, yapılandırılmış halk sağlığı müdahalelerine duyulan ihtiyacı ortaya koyuyor. Çocukların yeme davranışlarına ilişkin Programas eğitici bilgiler okullarda ve birinci basamak sağlık birimlerinde uygulanmalıdır. Pais’nin duygusal açlığın belirtilerini tanımak ve bunları gerçek fizyolojik açlıktan ayırmak için uzman rehberliğine ihtiyacı vardır. Profissionais sağlık profesyonelleri erken yaşlardan itibaren yeme gidişatlarını değerlendirmek üzere eğitilmelidir.
Araştırma, kardiyometabolik sağlıkta önemli farklılıkların, ilerlemeyi tersine çevirmek veya önlemek için hala zamanın olduğu 13 yaşında zaten mevcut olduğunu gösteriyor. Kontrol edilemeyen iştahı olan çocuklara odaklanan Intervenções, yetişkinlikte kronik hastalıkların görülme sıklığını azaltabilir. Küçüklere yönelik ultra işlenmiş gıdaların pazarlanmasından Regulação de araştırmada konuyla ilgili bir öneri olarak ortaya çıkıyor.