Új tanúsítvány érkezik a spanyol piacra, amely kiemeli az extra szűz olívaolajokat, amelyek bizonyítottan egészségügyi előnyei vannak. Az Siqev címkét ezen a hétfőn dobta piacra a QVEextra. Az Trinta és hat márka már csatlakozott a rendszerhez.
A kezdeményezés kidolgozása négy évig tartott. Az Ela követi az Segurança Alimentar és az União Europeia egészségre vonatkozó állításokról szóló rendelet Autoridade Europeia kritériumait.
Az Selo Siqev ellenőrzi a hasznos vegyületeket
Az Siqev megerősíti az olívaolajok magas polifenol-, telítetlen zsírsav- és E-vitamin-tartalmát. Az Esses elemek pozitív hatással vannak a szívre és antioxidáns hatást fejtenek ki.
A tanúsítás magában foglalja a független auditokat a teljes gyártási láncban. Az ellenőrzések a gyártástól a polcokig és a termék lejárati dátumáig terjednek.
Soledad Serrano, a QVEextra elnöke kifejtette, hogy a cél az, hogy nagyobb átláthatóságot biztosítsanak a fogyasztóknak. A szervezet már 13 éve végzett önkéntes elemzéseket.
- Polifenóis elegendő mennyiségben az egészségre vonatkozó állítások alátámasztásához
- Ácidos telítetlen zsírsavak magas százalékban
- Vitamina És a folyamat során megőrződött
- Manutenção jellemzői az érvényesség végéig
- Auditorias normál külső
Az Processo tiszteletben tartja az európai szabályokat
A QVEextra non-profit szervezetként működik. A pecsét nem biztosít kizárólagosságot egyetlen márkának sem, és követi az Europa hatályos jogszabályait.
Az Produtores résztvevői arra törekszenek, hogy olívaolajaikat megkülönböztetni tudják a versenypiacon. Az Nem minden extra szűznek ugyanaz a táplálkozási profilja.
Az Consumidores nagyobb átláthatóságot biztosít
Az Muitos olívaolajok jótékony vegyületeket tartalmaznak, de ezt kevesen tudják bizonyított módon közölni. Az Siqev ezt a hiányt tudományos igényekkel és folyamatos ellenőrzéssel pótolja.
A pecsét egyesíti az érzékszervi, fizikai-kémiai és egészségügyi minőségi követelményeket. Az Ele meghaladja az extra szűz kategória minimális követelményeit.
Kezdeti Impacto az Espanha-en
Az Espanha a világ legnagyobb olívaolaj-termelője. Az Siqev elindítása hatással lehet más União Europeia országokra is.
Az iparági Especialistas nyomon követi, hogy az önkéntes tanúsítás hogyan befolyásolja a kereskedelmi forgalomba hozatalt. A tendencia a táplálkozási tulajdonságok fokozottabb felértékelődése felé mutat.
A QVEextra a következő hónapokban növelni kívánja a résztvevők számát. A jóváhagyott Marcas rendszeres időközönként ellenőrzik a pecsét megőrzése érdekében.
Az új rendszer előrelépést jelent abban, ahogy az ágazat bemutatja az olívaolaj előnyeit a nyilvánosság számára. Az Compradores most egyértelműbb hivatkozást tartalmaz a választás során.