En ny sertifisering kommer på det spanske markedet for å fremheve ekstra virgin olivenolje med påviste helsefordeler. Siqev-etiketten ble lansert denne mandagen av QVExtra. Trinta og seks merker har allerede sluttet seg til systemet.
Initiativet tok fire år å utvikle. Ela følger Autoridade Europeia-kriteriene i Segurança Alimentar- og União Europeia-forskriften om helsepåstander.
Selo Siqev sjekker for nyttige forbindelser
Siqev bekrefter høye nivåer av polyfenoler, umettede fettsyrer og vitamin E i olivenoljer. Esses-elementer er assosiert med positive effekter på hjertet og antioksidantvirkning.
Sertifisering inkluderer uavhengige revisjoner gjennom hele produksjonskjeden. Kontrollene spenner fra produksjon til hyller og produktets utløpsdato.
Soledad Serrano, president for QVExtra, forklarte at målet er å tilby mer klarhet til forbrukeren. Enheten hadde allerede utført frivillige analyser i 13 år.
- Polifenóis i tilstrekkelig mengde til å støtte helsepåstander
- Ácidos umettede fettsyrer i høy prosentandel
- Vitamina Og bevart under prosessen
- Manutenção av egenskaper til slutten av gyldigheten
- Auditorias vanlige eksterne enheter
Processo respekterer europeiske regler
QVExtra opererer som en non-profit enhet. Seglet gir ikke eksklusivitet til noe merke og følger gjeldende lovgivning hos Europa.
Produtores-deltakere søker å differensiere olivenoljene sine i et konkurranseutsatt marked. Nem alle ekstra jomfruer har samme ernæringsprofil.
Consumidores får mer åpenhet
Muitos olivenolje inneholder gunstige forbindelser, men få er i stand til å kommunisere dette på en velprøvd måte. Siqev fyller dette gapet med vitenskapelige krav og kontinuerlig verifisering.
Seglet kombinerer sensoriske, fysisk-kjemiske og helsemessige kvalitetskrav. Ele overskrider minimumsstandardene som kreves for kategorien ekstra virgin.
Innledende Impacto på Espanha
Espanha er verdens største produsent av olivenolje. Lanseringen av Siqev kan påvirke andre União Europeia-land.
Industri Especialistas sporer hvordan frivillig sertifisering vil påvirke kommersialisering. Trenden går mot større verdsetting av ernæringsmessige egenskaper.
QVExtra har til hensikt å øke antall deltakere de neste månedene. Godkjent Marcas vil gjennomgå periodiske kontroller for å opprettholde forseglingen.
Det nye systemet representerer et fremskritt i måten sektoren presenterer fordelene med olivenolje for publikum. Compradores har nå en tydeligere referanse ved valg.