Tribunal з Cassação вирішив, що водопровідна вода у вишуканому гастрономічному закладі не є обов’язковим правом для клієнта. Рішення поклало край судовій суперечці, яка розпочалася в 2019 році в Corvara у Badia, між туристом і п’ятизірковим готелем, і підтверджує, що власники ресторанів і готелів мають право визначати свою політику щодо напоїв.
Конфлікт Origem на Corvara
Під час відпустки Natal у 2019 році клієнт придбав напівпансіон вартістю 5 700 євро, у вартість якого не входять напої. Durante вечеряв у закладі, неодноразово просив у офіціанта води з-під крана. Жінка навіть пропонувала платити за воду як плату за послуги, але отримала категоричну відмову. Готель надавав тільки мінеральну воду в пляшках приблизно по 10 євро за літр.
Inconformada з рішенням гість подав позов проти закладу. Аргумент Sua зосереджувався на тезі про те, що доступ до води є фундаментальним правом споживача. У позові вимагалося компенсувати близько 2700 євро моральної шкоди та фінансових збитків.
Decisão судовий у всіх інстанціях
Перша інстанція відхилила прохання туриста. Recursos були представлені, але суди вищих інстанцій дотримувалися такої ж позиції. Tribunal Cassação, найвища інстанція італійського судочинства з цивільних справ, підтвердила судову практику, встановлену в попередніх ступенях.
Суд обґрунтував своє рішення відсутністю правових положень в італійському законодавстві, які зобов’язують власників ресторанів і готелів подавати воду з-під крана. Segundo речення:
- Вирішувати, чи подавати воду з-під крана, залежить від комерційної політики кожного закладу.
- Não, коли ресторан відмовляється від цієї послуги, є порушенням законодавства
- Відсутність попередньої домовленості між клієнтом і установою не породжує юридичних зобов’язань
- Proprietários зберігає адміністративну автономію щодо своїх операцій з напоями
Implicações для сфери гостинності
Рішення Tribunal створює чіткий прецедент для індустрії гостинності по всій країні. Hotéis будь-якої категорії тепер має консолідовану юридичну підтримку для дотримання обмежувальної політики водопровідної води. Заклад у Corvara, який зіткнувся з роками судової тяганини, мав комерційну позицію, підтверджену вищим судом.
Постанова не забороняє готелям пропонувати безкоштовну водопровідну воду. Apenas підтверджує, що така практика не є обов’язковою за законом. Розкішні заклади Muitos пропонують фільтровану або мінеральну воду як частину своїх послуг, але вони роблять це як стратегічний вибір послуг, а не як результат нав’язування законом.
Споживач Contexto в готелях класу люкс
Справа привернула громадський резонанс з двох причин: значна вартість проживання (5700 євро за напівпансіон) і висока ціна бутильованої води (10 євро за літр). Клієнт стверджував, що доступ до питної води має бути включений у економічно ефективний пакет. Проте суд розрізнив загальне право на питну воду та юридичний обов’язок торговця надавати продукт безкоштовно.
Постанова залишає відкритою можливість обговорення договірних положень. Якщо готельний пакет передбачає включення водопровідної води, заклад буде зобов’язаний виконати цю пропозицію. Чого не існує, так це імпліцитного або автоматичного права, що виникає із закону.
Диспут Encerramento
Тривалий судовий процес закінчився фінансовими та емоційними витратами для обох сторін. Запитаної компенсації турист не отримав. Готель закріпив своє правове становище. У мотивуванні суд наголосив, що питання комерційної політики та вибору оперативного меню залишаються у сфері прийняття приватних рішень торговими закладами.