การบริโภคกาแฟที่มีคาเฟอีนทุกวันในวัยกลางคนจะช่วยรักษาสุขภาพกายและความรู้ความเข้าใจของสตรี

การบริโภคกาแฟที่มีคาเฟอีนเป็นประจำในช่วงวัยผู้ใหญ่วัยกลางคนมีความสัมพันธ์โดยตรงกับการรักษาความสามารถทางร่างกายและการรับรู้ในวัยสูงอายุ การติดตามดูผู้หญิงมากกว่า 47,000 คนตลอดเกือบสามทศวรรษแสดงให้เห็นว่านิสัยดังกล่าวส่งผลเชิงบวกต่อการไม่มีโรคเรื้อรังหลังจากอายุ 70 ​​ปี ผู้เข้าร่วมที่รายงานว่าบริโภคปานกลางระหว่างหนึ่งถึงสามแก้วต่อวัน บันทึกอัตราที่ดีที่สุดในการทดสอบประเมินทางการแพทย์ การวิจัยเน้นย้ำถึงผลกระทบของการเลือกรับประทานอาหารที่เกิดขึ้นหลายทศวรรษก่อนที่ร่างกายจะเสื่อมถอยลงตามธรรมชาติ

ข้อมูลที่เป็นรากฐานของการค้นพบนี้เป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาด้านสุขภาพของพยาบาล ซึ่งเป็นการสำรวจทางระบาดวิทยาที่เริ่มต้นในปี 1984 ในสหรัฐอเมริกา นักวิจัยได้จัดทำแผนที่รูปแบบโภชนาการของอาสาสมัครเมื่อมีอายุระหว่าง 45 ถึง 60 ปี การอ้างอิงโยงข้อมูลหลักนี้กับเวชระเบียนที่ได้รับการอัปเดตหลายทศวรรษต่อมาเผยให้เห็นถึงการป้องกันการแก่ชรา การค้นพบนี้ตอกย้ำความสำคัญของกลยุทธ์การบริโภคอาหารเชิงป้องกันในด้านสาธารณสุข