Kral Charles III, 18 Aralık 2025’te Covent Garden’de Guinness Open Gate Brewery London’in resmi açılışını yaptı.
Ziyaret sırasında hükümdar, tesiste üretilen özel biraların tadına baktı, mükemmel kabul edilen bir bardak Guinness servis etti ve topluluk gruplarıyla kutlamalara katıldı.
Alan, Diageo tarafından yapılan 73 milyon £’luk bir yatırımı temsil ediyor ve bir mikro bira fabrikası, ziyaretçi deneyimleri, restoranlar ve etkinlik alanlarını içeriyor.
- Bira fabrikası, 18. yüzyıldan kalma eski bira üretim alanı olan tarihi Old Brewer’in Yard bölgesinde yer almaktadır.
- Şu anda Londres’te sunulan her yedi pintten biri Guinness’tir.
- Site, konaklama sektöründe 250’den fazla istihdam yaratıyor.
Mikro bira fabrikasını ziyaret edin
Kral, Diageo başkanı Sir John Manzoni tarafından kabul edildi ve küçük bira fabrikasını gezdirdi.
Usta bira üreticisi Hollie Stephenson’in rehberliğinde Charles III, sitenin özel yaratımlarından sorumlu ekiple tanıştı.
Old Brewer’in Yard Porter, Winter Warmer ve Apricot Sour gibi biralarını denedi, hepsi yalnızca Covent Garden’te üretildi.
Ziyarette mevsimlik ve sınırlı bira üretimindeki yenilikler vurgulandı.
232 Bar deneyimi
Adını Guinness’e karakteristik lezzetini veren arpanın tam kavurma sıcaklığından alan 232 numaralı barda kral, mükemmel bir bira bardağının nasıl servis edileceğini öğrendi.
Bir rehberin rehberliğinde geleneksel tekniği kullandı ve icrasıyla övgü aldı.
Daha sonra arpa veya bitkisel bazlı yenilebilir mürekkepler kullanılarak köpük üzerine resim basılması gösterisine katıldı.
Hükümdar, içeceğin tadına bakmadan önce Natal’den bir kutlama mesajı yayınladı.
Otelcilik Eğitim Programı
Guinness Open Gate Brewery London, Life’in Diageo programı için Learning’in Reino Unido güney merkezi olarak hizmet eder.
Kral, ücretsiz otelcilik eğitimi veren kursun mezunlarıyla buluştu.
Ayrıca King’in Foundation’iyle bağlantılı bir programdaki katılımcılarla etkileşime girdi.
Girişim sektördeki kariyerleri destekliyor ve Escócia’deki benzer projelerdeki önceki ortaklıkları yansıtıyor.
Siteye tarihi bağlantı
Sitenin tarihi, Covent Garden’de 18. yüzyıldan kalma bir bira üretim merkezi olan Combe & Co.’e kadar uzanıyor.
Porter’ın Londres’te popüler hale gelmesi, Arthur Guinness’e kendi versiyonunu Dublin’de oluşturma konusunda ilham verdi.
Reino Unido’e ihracat 1796’da başladı ve 1901’de tesis Guinness Extra Stout’i şişeliyordu.
Bugün bira fabrikası, İngiliz başkentinin kalbindeki üretim geleneğini yeniden canlandırıyor.
Topluluk kutlaması
Old Brewer’in Yard avlusunda kral, yerel gruplar ve ortak şirketlerle birlikte bir festival etkinliğine katıldı.
Sanatçı Mason London, bira fabrikasının tarihini tasvir eden, mekan için oluşturulan bir duvar resmini sundu.
Yerel satıcılar istiridye, özel turtalar ve kekler gibi restoran ürünlerini Guinness ile sergiledi.
Hükümdar, resmi açılışa damgasını vuran bir hatıra plaketinin açılışını yaptı.
Küresel marka genişlemesi
Londra, Guinness Open Gate Brewery’in dünyadaki dördüncü lokasyonudur.
Diğer siteler arasında İrlanda uzmanlığını yerel etkilerle birleştiren Dublin, Baltimore ve Chicago bulunmaktadır.
Dublin’deki Guinness Storehouse, 25 milyondan fazla ziyaretçiyle 2025’te 25. yılını kutladı.
Yeni alanın ilk yıl yarım milyondan fazla ziyaretçi alması bekleniyor.
Üretilen biraların detayları
Mikro bira fabrikası, Dublin’e özel klasik Guinness’i üretmeden deneysel yaratımlara odaklanıyor.
Dört kalıcı bira ve sezonluk sınırlı sürümler sunulmaktadır.
- Birinci sınıf bira
- Oturum IPA’sı
- soluk bira
- Kapıcı
Seçenekler arasında şişman olmayan ve düşük alkollü çeşitler bulunur.
Kral kanıtları övdü ve ziyaret boyunca ekiple etkileşimde bulundu.
Londra misafirperverliğine etkisi
Diageo, yatırımla bar ve restoran sektörüne verdiği desteği vurguluyor.
Mekan, hiçbir kiralama ücreti olmaksızın topluluk etkinlikleri için alanlar sunmaktadır.
Yüzyıllar sonra bira üretimini Covent Garden düzeyine getirir.
Gastronomiyi ünlü şeflerin menüleriyle birleştirerek yerel ürünlere ağırlık veriyor.
