Raja Charles III membuka Kilang Bir Guinness Open Gate baharu bernilai £73 juta di London
King Charles III secara rasmi merasmikan Guinness Open Gate Brewery London, di Covent Garden, pada 18 Disember 2025.
Semasa lawatan itu, raja merasai bir eksklusif yang dihasilkan di tapak, menghidangkan satu pint Guinness yang dianggap sempurna dan mengambil bahagian dalam perayaan dengan kumpulan komuniti.
Ruang itu mewakili pelaburan £73 juta oleh Diageo dan termasuk kilang bir mikro, pengalaman pelawat, restoran dan kawasan acara.
- Kilang bir itu menduduki Old Brewer’s Yard yang bersejarah, bekas tapak pengeluaran bir pada abad ke-18.
- Pada masa ini, satu daripada setiap tujuh pain yang dihidangkan dalam Londres ialah Guinness.
- Laman web ini mewujudkan lebih daripada 250 pekerjaan dalam sektor perhotelan.
Lawatan ke kilang bir mikro
Raja telah diterima oleh pengerusi Diageo, Sir John Manzoni, dan diberi lawatan ke kilang bir mikro.
Dibimbing oleh master brewer Hollie Stephenson, Charles III bertemu pasukan yang bertanggungjawab untuk ciptaan eksklusif tapak.
Dia mencuba minuman seperti Old Brewer Yard Porter, Winter Warmer dan Apricot Sour Old Brewer, semuanya dibancuh hanya dalam Covent Garden.
Lawatan itu menyerlahkan inovasi dalam pengeluaran bir bermusim dan terhad.
Pengalaman dalam 232 Bar
Di bar 232, yang dinamakan untuk suhu pemanggangan yang tepat bagi barli yang memberikan Guinness rasa cirinya, raja belajar cara menghidangkan sebiji pain yang sempurna.
Dibimbing oleh seorang pemandu, dia menggunakan teknik tradisional dan menerima pujian untuk pelaksanaannya.
Kemudian, dia mengambil bahagian dalam demonstrasi mencetak imej pada buih, menggunakan dakwat boleh dimakan berasaskan barli atau sayuran.
Raja mencetak mesej perayaan daripada Natal sebelum menjamah minuman itu.
Program Latihan Hospitaliti
Guinness Open Gate Brewery London berfungsi sebagai hab selatan Reino Unido untuk Learning untuk program Diageo Life.
Raja bertemu graduan kursus, yang menawarkan latihan hospitaliti percuma.
Dia juga berinteraksi dengan peserta dalam program yang dikaitkan dengan King Foundation King.
Inisiatif ini menyokong kerjaya dalam sektor ini dan mencerminkan perkongsian sebelumnya pada projek serupa di Escócia.
Sambungan sejarah ke tapak
Tapak ini bermula sejak Combe & Co., sebuah kuasa pembuatan bir abad ke-18 di Covent Garden.
Pempopularan porter dalam Londres mengilhamkan Arthur Guinness untuk mencipta versinya dalam Dublin.
Eksport ke Reino Unido bermula pada tahun 1796, dan pada tahun 1901 tapak itu telah membotolan Guinness Extra Stout.
Hari ini, kilang bir menghidupkan semula tradisi pengeluaran di tengah-tengah ibu kota British.
Sambutan masyarakat
Di halaman Yard Old Brewer, raja mengambil bahagian dalam acara perayaan dengan kumpulan tempatan dan syarikat rakan kongsi.
Artis Mason London mempersembahkan mural yang dibuat untuk ruang itu, menggambarkan sejarah kilang bir.
Penjual tempatan mempamerkan produk restoran seperti tiram, pai artisan dan kek dengan Guinness.
Raja melancarkan plak peringatan, menandakan pembukaan rasmi.
Pengembangan jenama global
London ialah lokasi keempat Guinness Open Gate Brewery di dunia.
Tapak lain termasuk Dublin, Baltimore dan Chicago, menggabungkan kepakaran Ireland dengan pengaruh tempatan.
Guinness Storehouse dalam Dublin meraikan 25 tahun pada 2025, dengan lebih daripada 25 juta pelawat.
Ruang baharu itu dijangka menerima lebih daripada setengah juta pengunjung pada tahun pertama.
Butiran bir yang dihasilkan
Kilang bir mikro memfokuskan pada ciptaan percubaan, tanpa menghasilkan Guinness klasik, eksklusif untuk Dublin.
Empat bir kekal ditawarkan, serta edisi terhad bermusim.
- Lager premium
- Sesi IPA
- ale pucat
- Porter
Pilihan termasuk jenis yang tidak gemuk dan rendah alkohol.
Raja memuji bukti dan berinteraksi dengan pasukan sepanjang lawatan itu.
Kesan pada layanan London
Diageo menyerlahkan sokongannya untuk sektor pub dan restoran dengan pelaburan.
Tempat ini menawarkan ruang untuk acara komuniti tanpa kos sewa.
Mengembalikan pengeluaran bir kepada Covent Garden selepas berabad-abad.
Ia mengintegrasikan gastronomi dengan menu daripada chef terkenal, menekankan produk tempatan.
