ወቅታዊ ጣፋጮችን ለመፈለግ የሱፐርማርኬት መተላለፊያ መንገዶችን የሚያስሱ ሸማቾች በከፍተኛ ሁኔታ ምልክት የተደረገባቸው የሂሳብ መጠየቂያ መለያዎች ያጋጥሟቸዋል። ከዋና ዋና አለምአቀፍ አምራቾች የመጡ ባህላዊ እቃዎች ባለፉት ጥቂት አመታት የሽያጭ እሴቶቻቸው ላይ ጉልህ የሆነ ዝላይ ታይተዋል። የወጪ ሠንጠረዥ ለውጥ በበዓል ወቅት የቤተሰብን የፋይናንስ እቅድ ተለዋዋጭነት ይለውጣል።
በ Europa በተለይም በ Hamburgo ውስጥ በገዢ ጥበቃ ኤጀንሲዎች የተደረገ ዝርዝር ጥናት የእነዚህን ምርቶች ወደ ላይ ያለውን አቅጣጫ በመደርደሪያዎች ላይ ቀርጿል። ቀጣይነት ያለው ክትትል እንደሚያሳየው በሕዝብ ዘንድ በሰፊው የሚታወቁት የቸኮሌት አኃዞች ዋጋ በእጥፍ ጨምሯል። ጥናቱ በግዢ ወቅት ለዋና ደንበኛው የሥራ ማስኬጃ ወጪዎችን ማስተላለፍ ያለውን ጥንካሬ ያሳያል.
በበዓል ጣፋጭ ምግቦች ላይ ያለው የዋጋ ግሽበት በጠቅላላው የአቅርቦት ሰንሰለት ላይ ተጽዕኖ ከሚያሳድር ውስብስብ የኢኮኖሚ ሁኔታ ይመነጫል. የችርቻሮ ሰንሰለቶች የህዝቡን የመግዛት አቅም የሚገድበው በምግብ ኢንዱስትሪዎች በተቋቋሙት አዳዲስ ህዳጎች ይሰራሉ። ሁኔታው በመደበኛ የቤተሰብ በጀት ውስጥ ወጪዎችን ለማስተናገድ በፍጆታ ልማዶች ውስጥ ወዲያውኑ መላመድን ይጠይቃል።
በመደርደሪያዎች ላይ የእሴቶች ታሪካዊ ዝግመተ ለውጥ
ዋጋዎችን በቅርበት መከታተል ለታወቁ የችርቻሮ እቃዎች የዋጋ ጭማሪ ያሳያል። ከ Milka የምርት ስም የመጣው 45 ግራም የፈገግታ ጥንቸል ስሪት በ2019 ከ0.89 ዩሮ ወደ 1.99 ዩሮ ደርሷል። Esse የቁጥር ዝላይ ከደንበኛው የሚፈለገውን ወጪ 101 በመቶ ጭማሪን ያሳያል።
የዚህ ማስተካከያ መጠን ተመሳሳይ የምርት መጠን ለማግኘት የሚያስፈልገው የገንዘብ ጥረት በእጥፍ መጨመሩን ያሳያል። Outras ክብደቶች የተመሳሳይ የጣፋጮች መስመር የጥቃት ሠንጠረዥ ማሻሻያ ፖሊሲን ተከትለዋል። የአምራች የንግድ ስትራቴጂ በየወቅቱ ፖርትፎሊዮው ላይ በመስመር ላይ የተተገበሩ የትርፍ ህዳጎችን እንደገና ማቀናጀትን ያሳያል።
ከተመሳሳይ አምራች የተገኘው 90 ግራም አሃድ በመከላከያ ኤጀንሲ በተተነተነው ክልል ውስጥ ከ1.79 ዩሮ ወደ 3.29 ዩሮ አድጓል። Formatos ይበልጥ ጠንካራ የሆኑት እንደ 175 ግራም ማሸጊያው በቅርቡ 4.99 ዩሮ ደርሰዋል። መረጃው ለጠቅላላው የክብረ በዓሎች ምድብ የከፍተኛ ደረጃ ክፍያ መጠናከሩን ያረጋግጣል።
በንግድ ውስጥ የፕሪሚየም ክፍል አቀማመጥ
Lindt በገበያ ላይ ባለው የላቀ ቦታ እውቅና ያገኘው የስዊዘርላንድ አምራች በባህላዊው ወርቃማ ምስሎች ላይ ተመሳሳይ ማስተካከያዎችን አድርጓል። ባለ 50 ግራም ምርጫ 84 በመቶ አድናቆት አሳይቷል፣ አሁን ባለው መደርደሪያዎች ከ1.79 ዩሮ ወደ 3.29 ዩሮ በመዝለል።
የአንድ ብራንድ 100 ግራም እና 200 ግራም ስሪቶች በአሁኑ ጊዜ በ4.99 ዩሮ እና 8.99 ዩሮ ይሸጣሉ። ቁጥሮቹ የሚያረጋግጡት የበዓላት ሕክምና የቅንጦት ክፍል በአለም አቀፍ የምግብ ኢንዱስትሪ ላይ ተጽእኖ የሚያሳድሩትን የዋጋ ግሽበት በጥብቅ ይከተላል።
የሌሎች ኢንዱስትሪዎች የዋጋ አሰጣጥ ተለዋዋጭነት
Ferrero በተጨማሪም የበዓሉን መስመር ካታሎግ አሻሽሏል፣ ከቀጥታ ተፎካካሪዎች ጋር ሲነጻጸር በተለየ መቶኛ ልኬት እየሰራ። የጣሊያን ኩባንያ 55 ግራም የህፃናት እቃ በሁለት አመት መስኮት ውስጥ በ12.6 በመቶ ጨምሯል, በ 1.79 ዩሮ.
የ110 ግራም ተመሳሳይ ጣፋጭ ስሪት በቅርብ ጊዜ ውስጥ ከ2.49 ዩሮ ወደ 2.99 ዩሮ ደርሷል። እንቅስቃሴው የምርት ዘርፉን የሥራ ማስኬጃ ወጪዎችን በመደብር ገንዘብ ተቀባይዎች ላይ ወደሚከፍለው የመጨረሻ መጠን በማስተላለፍ ረገድ ያለውን ሰፊ አሰላለፍ አጉልቶ ያሳያል።
ለብዙ ታዋቂ መስመሮች ተጠያቂ የሆነው Mondelez መደበኛውን የቸኮሌት እንቁላል በአጭር ጊዜ ውስጥ በ66.9 በመቶ ጨምሯል። ምርቱ ከ3.29 ዩሮ ወደ 5.49 ዩሮ ከፍ ብሏል፣ ይህም በዓመቱ ውስጥ በጥቂት ቀናት ውስጥ በፍላጎት ላይ ያተኮረ ጉልህ የሆነ ዝላይን ይወክላል።
እንደ Aldi ባሉ ቅናሾች ላይ ያተኮሩ የሱፐርማርኬት ሰንሰለቶች በተመሳሳዩ እቃዎች ላይ ምልክቶችን ለመያዝ ሲሞክሩ የተለያዩ የንግድ ዘዴዎችን ይጠቀማሉ። አቋሙ በተዋሃዱ ብራንዶች እና የደንበኞችን ፍሰት ለመሳብ የተፅዕኖውን ክፍል በሚወስዱ የግል ብራንዶች መካከል በግዢ አካባቢ ውስጥ ግልፅ ክፍፍል ይፈጥራል።
በምርት ሰንሰለት ውስጥ የሎጂስቲክስ ምክንያቶች
የዚህ የፋይናንሺያል መልሶ ማዋቀር ዋነኛው መንስኤ በአለም አቀፍ የሸቀጦች ገበያ ላይ ያለው ከፍተኛ መዋዠቅ ነው፣ ይህም በኮኮዋ ዋጋ ላይ ፍጹም አፅንዖት በመስጠት ነው። በእርሻ ላይ ያሉ አካባቢዎች መጥፎ የአየር ሁኔታ አጋጥሟቸዋል ይህም የሰብል ምርትን በእጅጉ በመገደብ ዓለም አቀፍ የጥሬ ዕቃ እጥረት አስከትሏል። የመሠረታዊ ግብአቱ እጥረት ወዲያውኑ የሸቀጦች ልውውጥ መጨመር ያስከትላል, ይህ ተፅእኖ ለህዝብ የተጋለጡ የተጠናቀቁ ምርቶች እስኪደርሱ ድረስ በማቀነባበሪያ ፋብሪካዎች ውስጥ ይሰራጫል. ስኳር እና ወተት፣ በምግብ አዘገጃጀት ሂደት ውስጥ አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮች፣ በግብርና ጉዳዮች እና በስርጭት ማነቆዎች ሳቢያ ከፍተኛ ተለዋዋጭነት ጊዜያት ተመዝግበዋል።
የኢንዱስትሪ ፓርኩ ከጥሬ ዕቃው በተጨማሪ በተለያዩ ጉዳዮች ላይ የተጋነኑ የሥራ ማስኬጃ ወጪዎችን ይመለከታል። ማሽነሪዎችን ለመቅረጽ እና ለመቅረጽ የሚያስፈልገው የኃይል ወጪ ጨምሯል፣ ዓለም አቀፍ ሎጂስቲክስ ውስብስብ እና ውድ ነው። በአለምአቀፍ መስመሮች ውስጥ የሙቀት ልዩነትን የሚነካ ጭነት ማጓጓዝ ልዩ የጭነት መፍትሄዎችን ይፈልጋል, ይህም በነዳጅ ዋጋ ምክንያት በጣም ውድ ሆኗል. ኢንዱስትሪዎች ለወጪ ተመን ሉህ እነዚህን ሁሉ የአሰራር መሰናክሎች ይጨምራሉ፣ በዚህም ምክንያት በሱፐርማርኬት ደንበኞች የሚታዩ ከፍተኛ ዋጋ ያላቸው መለያዎች።
የቤት ውስጥ ግዢ ባህሪን ማስተካከል
በጣም ውድ የሆኑ አማራጮችን ሲያጋጥማቸው፣ ቤተሰቦች የቤተሰብ ገቢያቸውን ለመጠበቅ የአቅርቦት ልማዶቻቸውን በንቃት ይለውጣሉ። ለባህላዊ ብራንዶች የተጋነኑ እሴቶች አፋጣኝ ምላሽ ወደ ተለዋጭ ምርቶች መሸጋገር ነው ፣የሱፐርማርኬት የራስ-ብራንድ ቸኮሌት ወይም በትንሽ ጣፋጮች ወደተመረቱ ዕቃዎች። ጉልህ የሆነ የገዢዎች ክፍል በአንድ ግራም የምግብ ዋጋ የማስላት ልምድን ይቀበላሉ፣ ግዢዎችን ለአምራቹ ታማኝነት ወይም በማሸጊያው ውበት ላይ ብቻ የተመሰረቱ አይደሉም። Observa የተጋነነ ወጪ ሳያስወጣ የእለቱን የበዓል ባህሪ ለማስጠበቅ ትልልቅ የቸኮሌት ምስሎችን በትናንሽ መታሰቢያዎች መተካት ወይም ሙሉ ለሙሉ በቤት ውስጥ የተሰሩ ጣፋጮች መለወጥ ይቻላል። የችርቻሮ አስተዳዳሪዎች እንደዘገቡት የማስታወቂያ ዝግጅቶች እና የድምጽ ቅናሾች የአክሲዮን ፍሰት ዋና ነጂዎች ሆነዋል።
በንግድ ውስጥ የመቀነስ ስልቶች
የንግድ ተቋማት ጠበኛ የእይታ ማሳያ ቴክኒኮችን ይጠቀማሉ እና አነስተኛ ዋጋ ያላቸውን አማራጮችን ለዋና እቃዎች በአካላዊ ቅርበት ያስቀምጣሉ። የአቀማመጥ ዘዴው ግለሰቡን በመደብሩ ውስጥ ለማቆየት ያለመ ነው፣ ይህም ውድ የሆነውን ምርት አለመቀበል በተመሳሳይ መንገድ ላይ ርካሽ ምትክ ወዲያውኑ መግዛትን ያረጋግጣል።
የበዓሉ ጣፋጮች ገበያ እንደገና ማዋቀር
አሁን ያለው የዋጋ አወጣጥ አርክቴክቸር ለወቅታዊ ሕክምና ክፍል አዲስ የአሠራር መስፈርት ያዘጋጃል። ኮርፖሬሽኖች የንግድ ድርጅቱን ትርፋማነት ከህዝቡ የመክፈል አቅም ጋር ለማመጣጠን ይገደዳሉ፣ ብዙ ጊዜ የምርት ክብደትን በመቀነስ የሂሳብ መጠየቂያ መለያን ለመጠገን ወይም ለመጨመር ይሞክራሉ።
ገዳቢው የኢኮኖሚ አካባቢ በችርቻሮ ደንበኞች በኩል ጥብቅ የፋይናንስ እቅድ ማውጣትን ይጠይቃል። የበዓላቱን ዕቃዎች መግዛት ተጨባጭ አቋምን ይፈልጋል ፣ በዚህ ውስጥ የእሴቶች አጠቃላይ ንፅፅር እና የወጪ ገደቦች ቀደምት ትርጓሜ ከፍተኛ የንግድ ቁጥሮችን ለመቋቋም አስፈላጊ መሣሪያዎች ሆነው ያገለግላሉ።
