La generación Boomer lidera la reducción del consumo de alcohol y desafía los mitos sobre los jóvenes
Una nueva investigación global ha revelado que la generación Baby Boomer está a la vanguardia en la reducción del consumo de alcohol, superando incluso a la Generación Z en términos de moderación. Este hallazgo, publicado el martes 14 de julio de 2026 por el instituto de investigación de mercado IWSR, desafía la creencia popular de que los jóvenes abstemios son los principales responsables de la caída de la demanda mundial de bebidas alcohólicas.
Los boomers lideran la caída del consumo de bebidas
Los datos del estudio indican que el 71% de los Baby Boomers, personas nacidas entre 1946 y 1964, consumieron alcohol en los últimos seis meses. Este porcentaje representa la tasa de consumo más baja entre todas las generaciones evaluadas, marcando una reducción de dos puntos porcentuales respecto a hace tres años. La tendencia sugiere un cambio significativo en los hábitos de vida de este grupo de edad.
Por el contrario, el 74% de los miembros de la Generación Z, que han alcanzado la edad legal para beber y tienen 20 años, informaron haber consumido alcohol en el mismo período. Esta cifra aumentó del 66% en tres años, lo que demuestra que los jóvenes se están acercando al consumo promedio del 76% de la población adulta total. La investigación apunta a una dinámica de consumo más compleja que el sentido común.
Los hábitos de moderación cambian el panorama global
La encuesta, que entrevistó a más de 32 mil personas en los 15 mayores mercados de alcohol del mundo, identificó también una reducción en la cantidad de bebidas consumidas por ocasión. Actualmente, los consumidores beben un promedio de 3,9 tragos por evento, cifra inferior a los 4,4 registrados en 2024 y 2025. Este comportamiento refleja una búsqueda más amplia de un estilo de vida más saludable en diferentes estratos de la sociedad.
Marten Lodewijks, presidente de IWSR, enfatizó que la narrativa de que la Generación Z es la “generación de la moderación” ha sido categóricamente desacreditada. Destacó que la tendencia a la moderación parece estar impulsada por elecciones de estilo de vida, lo que caracteriza un cambio estructural, y no sólo cíclico, en el sector.
Las empresas de bebidas enfrentan desafíos con la nueva realidad
El cambio en los patrones de consumo ha generado impactos significativos en la industria global de bebidas. Empresas líderes del sector de las bebidas espirituosas, como Diageo, Pernod Ricard y Brown-Forman, han visto estancarse sus acciones. Esta situación provocó un intenso debate interno, cuestionándose si la caída de las ventas se debió a presiones inflacionarias o a cambios más duraderos en los hábitos de consumo.
La investigación añade un elemento crucial a esta discusión, sugiriendo que las dificultades del sector son más profundas de lo que se imaginaba anteriormente. Incluso en regiones donde los ingresos están creciendo, el consumo de alcohol no sigue el mismo ritmo, lo que refuerza la idea de que los problemas son de naturaleza estructural y no sólo económica.
- Las acciones de los principales grupos de bebidas se estancaron.
- Debate sobre las causas: inflación versus cambios en el estilo de vida.
- La moderación es una tendencia estructural, no pasajera.
- Caída del consumo observada incluso con un aumento de los ingresos en algunas regiones.
Consumo de alcohol en mercados emergentes
Mientras la moderación avanza en muchos mercados globales, algunos países emergentes presentan un escenario diferente. En la India, por ejemplo, la tasa de participación en el consumo de alcohol entre la población urbana de altos ingresos alcanzó el 77%, un aumento considerable respecto del 67% registrado tres años antes.
Se observó un patrón similar en China, donde la tasa entre bebedores en el mismo segmento de población alcanzó el 89%, en comparación con el 86% hace tres años. Estos datos revelan dinámicas regionales variadas y la complejidad de las tendencias del consumo de alcohol a escala global.
