A 12ª temporada do MasterChef Brasil, exibida pela Band, trouxe emoção e desafios intensos no nono episódio, transmitido na terça-feira, 22 de julho de 2025. A designer náutica Naiara, de 28 anos, foi eliminada após uma prova de confeitaria que exigiu a preparação de profiteroles com sorvete e calda. A competição, realizada nos estúdios da Band em São Paulo, testou os competidores com duelos envolvendo miúdos e uma temida prova de eliminação. A saída de Naiara, marcada por um gesto carinhoso da jurada Helena Rizzo, que lhe entregou um broche, emocionou o público. O programa, sem a apresentadora Ana Paula Padrão, trouxe os jurados Érick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça assumindo também a condução das provas, elevando a pressão na cozinha mais famosa do país.
O episódio contou com a participação especial do chef Rodrigo Oliveira, do renomado restaurante Mocotó, que orientou os participantes no uso de ingredientes como pulmão de carneiro e moela de galinha. A confeitaria, ponto fraco de muitos competidores, definiu o destino de Naiara, que não conseguiu equilibrar os sabores de sua massa choux. A temporada, que estreou em 27 de maio, segue com 11 competidores na disputa pelo prêmio de R$ 500 mil, uma bolsa no Le Cordon Bleu e outros benefícios.
A ausência de Jacquin, que não esteve presente no episódio devido a polêmicas recentes, também gerou comentários nas redes sociais, com a hashtag #ForaJacquin ganhando destaque. A competição continua atraindo grande audiência, com exibição às terças-feiras, às 22h30, e reprises aos domingos, às 16h, na Band, além de episódios disponíveis no Bandplay, Band.com.br e na plataforma Max às sextas-feiras.
- Principais destaques do episódio:
- Prova inicial com miúdos desafiadores, como coração e fígado de pato.
- Participação de Rodrigo Oliveira, trazendo expertise do Mocotó.
- Confeitaria como fator decisivo na eliminação de Naiara.
- Broche de Helena Rizzo como gesto de carinho na despedida.
Desafios intensos marcam o nono episódio
A noite começou com uma prova que colocou os competidores frente a frente com ingredientes pouco comuns no dia a dia: miúdos. Divididos em duplas, os 12 participantes enfrentaram um desafio que exigia técnica e criatividade. Daniela, uma das favoritas, escolheu Felipe M. para o primeiro duelo, e cada dupla recebeu um miúdo sorteado, como estômago de boi ou pé de porco. A orientação do chef Rodrigo Oliveira foi crucial, já que muitos competidores nunca haviam trabalhado com esses ingredientes.
Rodrigo, conhecido por sua habilidade em valorizar a culinária nordestina, trouxe um toque de familiaridade ao explicar as técnicas de preparo. “Miúdos são um tesouro da gastronomia, mas exigem respeito”, destacou ele durante o programa. Os pratos foram avaliados com base em sabor, apresentação e execução, com Daniela, Leonela, Felipe B., Fernanda, Rodrigo e Guilherme vencendo suas respectivas duplas.
A prova revelou a versatilidade de alguns competidores, como Daniela, que transformou o pulmão de carneiro em um prato elogiado por sua textura e tempero. Por outro lado, participantes como Naiara e Sofia enfrentaram dificuldades para equilibrar os sabores intensos dos miúdos, o que as levou à temida prova de eliminação.
- Resultados dos duelos:
- Daniela venceu Felipe M. com pulmão de carneiro.
- Leonela superou Sofia com estômago de boi.
- Felipe B. destacou-se com coração e fígado de pato.
- Fernanda venceu Teresa com moela de galinha.
- Rodrigo superou Naiara com fissura de cordeiro.
- Guilherme venceu Glória com pé de porco.
Confeitaria: o calcanhar de Aquiles de Naiara
A prova de eliminação trouxe um desafio que assusta até os cozinheiros mais experientes: confeitaria. Os competidores eliminados nos duelos – Felipe M., Sofia, Teresa, Naiara e Glória – tiveram que preparar profiteroles recheados com sorvete e acompanhados de uma calda. A tarefa exigia domínio da massa choux, um preparo delicado que depende de proporções exatas e técnica apurada.
Para aumentar a pressão, o chef confeiteiro Cesar Yukio, vencedor do MasterChef: A Revanche Confeitaria, integrou o júri ao lado de Helena Rizzo e Henrique Fogaça. Yukio, conhecido por sua precisão em sobremesas, observou cada detalhe, desde a textura da massa até a harmonia dos sabores. Teresa impressionou com um profiterole de matcha e calda de mirtilo, enquanto Felipe B. conquistou elogios com sua combinação de sorvete de café e calda de chocolate com laranja.
Naiara, no entanto, enfrentou problemas com a massa choux. Segundo Yukio, o excesso de manteiga resultou em uma textura gordurosa, com um sabor que remetia a queijo, longe do esperado para uma sobremesa. Apesar do apoio do mezanino, onde os colegas torciam por ela, o prato não atingiu o padrão exigido pelos jurados. “Faltou equilíbrio e delicadeza”, resumiu Helena Rizzo, justificando a eliminação.
A despedida emocionante de Naiara
A eliminação de Naiara, de 28 anos, natural de Indaial, Santa Catarina, foi um momento agridoce. A designer náutica, que entrou na competição com o sonho de transformar seu hobby em carreira, saiu com a cabeça erguida. Em um gesto marcante, Helena Rizzo entregou a ela um broche em nome de Érick Jacquin, ausente no episódio. “Quero guardar isso para sempre, mostrar pros meus filhos”, disse Naiara, visivelmente emocionada.
Em entrevista ao portal da Band, ela refletiu sobre sua trajetória: “Cheguei mais longe do que imaginava. A confeitaria não é meu forte, mas levo aprendizados incríveis”. Naiara destacou que pretende continuar explorando a gastronomia, mas sem abandonar sua carreira no design náutico. Sua saída, embora esperada após os erros na prova, gerou comoção nas redes sociais, com fãs elogiando sua simpatia e dedicação.
- Momentos marcantes da despedida:
- Naiara recebeu um broche de Helena Rizzo como lembrança.
- A competidora destacou sua evolução no programa.
- Fãs nas redes sociais lamentaram a eliminação, mas elogiaram sua postura.
Polêmica com Jacquin e a volta de Rodrigo Oliveira
A ausência de Érick Jacquin no episódio gerou especulações entre os espectadores. O chef francês, conhecido por suas avaliações rigorosas, foi alvo de críticas nas redes sociais por comentários considerados xenófobos em episódios anteriores. A hashtag #ForaJacquin, mencionada por Henrique Fogaça durante o programa, refletiu o clima de tensão. A Band não divulgou detalhes sobre a ausência, mas a participação de Rodrigo Oliveira trouxe leveza ao episódio.
Oliveira, que comandou o reality como jurado na 10ª temporada, demonstrou carisma e conhecimento ao orientar os competidores. Sua presença foi bem recebida, com muitos fãs pedindo seu retorno fixo. “Rodrigo traz uma energia incrível, combina com o programa”, escreveu um espectador nas redes sociais. A interação entre ele e Fogaça, com brincadeiras sobre Jacquin, adicionou um toque de humor à competição.
O que esperar dos próximos episódios
Com 11 competidores restantes, a 12ª temporada do MasterChef Brasil promete desafios ainda mais complexos. A próxima prova, prevista para 29 de julho, trará ingredientes regionais brasileiros, testando a criatividade dos participantes em valorizar a culinária nacional. Daniela, Leonela e Felipe B. despontam como favoritos, mas nomes como Fernanda e Guilherme também têm se destacado pela consistência.
A temporada, que marca a ausência de Ana Paula Padrão como apresentadora, reforça o papel dos jurados na condução do programa. A Band aposta em provas inovadoras, como o icônico Leilão MasterChef e as Caixas Misteriosas, para manter o público engajado. A competição também ganhou um toque tecnológico, com um mercado mais moderno que auxilia os competidores na escolha de ingredientes.
- Expectativas para o futuro:
- Provas com foco em ingredientes brasileiros, como mandioca e peixes regionais.
- Retorno de desafios clássicos, como o Leilão MasterChef.
- Possível volta de Jacquin, ainda incerta após polêmicas.
- Crescimento da rivalidade entre os competidores mais fortes.
Impacto do MasterChef na gastronomia brasileira
O MasterChef Brasil, no ar desde 2014, transformou a forma como o público brasileiro enxerga a gastronomia. O programa popularizou técnicas culinárias e incentivou amadores a se aventurarem na cozinha. Com mais de uma década de história, a atração já revelou talentos que abriram restaurantes e se tornaram influenciadores gastronômicos.
A 12ª temporada reforça a pluralidade do Brasil, com competidores de diferentes regiões e origens culturais. Participantes como Glória, de Hong Kong, e André, do interior de São Paulo, mostram a diversidade de sabores que o programa busca destacar. A Band aposta na conexão emocional com o público, trazendo histórias de superação e paixão pela cozinha.
O reality também mantém forte presença digital, com episódios disponíveis no YouTube e no Bandplay. A audiência, que cresceu 7% em relação à temporada anterior, segundo dados do Kantar Ibope Media, reflete o sucesso do formato. Cada ponto de audiência em 2025 representa 270.631 domicílios em 15 cidades brasileiras, com destaque para São Paulo.
- Números do MasterChef Brasil 2025:
- 12 temporadas exibidas desde 2014.
- Audiência média de 3,6 a 7,8 pontos por episódio.
- Prêmio de R$ 500 mil, o maior da história do programa.
- Transmissão em 49 países, incluindo Portugal e América Latina.
A força das redes sociais na competição
A interação nas redes sociais tem sido um termômetro do sucesso do MasterChef Brasil. A eliminação de Naiara gerou uma onda de comentários, com hashtags como #MasterChefBR e #Naiara trending topics na noite do episódio. Fãs elogiaram a trajetória da competidora, mas também criticaram a dificuldade da prova de confeitaria. “Naiara merecia mais, confeitaria é cruel”, escreveu um usuário.
A ausência de Jacquin também alimentou debates online, com alguns espectadores defendendo o chef e outros apoiando a hashtag #ForaJacquin. A Band tem aproveitado essa repercussão para engajar o público, compartilhando bastidores e receitas no Instagram e no YouTube. O canal do MasterChef no YouTube, o maior da franquia global, acumula milhões de visualizações por temporada.
A temporada segue com episódios às terças-feiras, às 22h30, e reprises aos domingos, às 16h, na Band. A plataforma Max exibe os episódios às sextas-feiras, às 19h, ampliando o alcance do programa. Com desafios cada vez mais exigentes, o MasterChef Brasil 2025 continua a ser um marco na televisão brasileira, unindo gastronomia, emoção e competição.