Evaristo Costa, jornalista conhecido por sua trajetória na Globo e CNN Brasil, assume um papel de destaque no 10º episódio da 12ª temporada do “MasterChef Brasil”, exibido nesta terça-feira, 29 de julho de 2025, às 22h30, na Band. Ele substitui temporariamente o jurado Erick Jacquin, que se afastou por motivos pessoais na França, e comanda o icônico Leilão MasterChef, além de integrar a bancada de jurados ao lado de Helena Rizzo e Henrique Fogaça. O episódio, gravado nos estúdios da Band em São Paulo, promete tensão com uma prova de molhos clássicos e uma eliminação dupla. A participação de Costa, que retorna à TV após um hiato desde 2021, marca um momento de renovação no programa, que pela primeira vez não conta com um apresentador fixo. A dinâmica estratégica e a presença carismática do jornalista aquecem a competição, atraindo olhares do público e das redes sociais.
A temporada, que estreou em 27 de maio, trouxe mudanças significativas, como a ausência de Ana Paula Padrão e a condução do programa pelos jurados. Evaristo, que mora em Londres desde 2018, veio ao Brasil especialmente para as gravações, reforçando sua versatilidade.
- Participação especial: Evaristo Costa comanda o Leilão MasterChef e avalia pratos.
- Ausência de Jacquin: Chef francês se afasta temporariamente por questões pessoais.
- Prova desafiadora: Competidores disputam molhos clássicos com tempo como moeda.
- Eliminação dupla: Episódio promete tensão e decisões cruciais na cozinha.
Evaristo Costa no comando do leilão
Evaristo Costa assume o centro do palco no “MasterChef Brasil” ao liderar o Leilão MasterChef, uma das provas mais emblemáticas do reality. Nesse desafio, os competidores utilizam o tempo de preparo como moeda para arrematar molhos clássicos, como béarnaise, madeira e poivre, que devem acompanhar um filé mignon. A dinâmica exige estratégia, já que cada lance reduz minutos preciosos do cronômetro, aumentando a pressão na cozinha. Costa, com seu carisma e experiência em conduzir programas, traz leveza e dinamismo à prova, interagindo com os participantes e os jurados Helena Rizzo e Henrique Fogaça. Sua preparação para o papel incluiu estudar episódios anteriores do leilão, o que demonstra seu comprometimento com a participação.
O jornalista, que já havia aparecido na estreia da temporada promovendo uma fintech, surpreende ao assumir um papel mais ativo. Ele não apenas comanda o leilão, mas também participa da degustação dos pratos, avaliando sabor, apresentação e técnica ao lado dos jurados fixos. A escolha de Costa para substituir Jacquin reflete a estratégia da Band de atrair figuras conhecidas para manter a audiência aquecida, especialmente em um momento de mudanças no formato do programa.
- Leilão estratégico: Participantes trocam tempo por molhos, exigindo decisões rápidas.
- Interação dinâmica: Evaristo traz humor e energia, mantendo o ritmo da prova.
- Avaliação rigorosa: Jornalista julga pratos com base em critérios técnicos.
Ausência de Erick Jacquin e impacto no programa
A ausência de Erick Jacquin, jurado fixo desde a estreia do “MasterChef Brasil” em 2014, marca um momento inédito na história do programa. O chef francês, conhecido por suas críticas diretas e carisma, afastou-se temporariamente para resolver questões pessoais na França, conforme anunciado em suas redes sociais. Jacquin tranquilizou os fãs, garantindo que retorna em breve, mas sua saída temporária abriu espaço para convidados especiais, como Evaristo Costa e Paola Carosella, que também participou de um episódio nesta temporada. A Band optou por escalar chefs e personalidades para manter a qualidade das avaliações, garantindo que o programa não perca sua essência.
A decisão de não substituir Jacquin permanentemente reflete o respeito pela sua importância no reality. Helena Rizzo e Henrique Fogaça assumem a liderança na bancada, mas a presença de Costa adiciona um toque de novidade. O público, acostumado com a dinâmica do trio de jurados, reage com curiosidade e entusiasmo nas redes sociais, onde a hashtag #MasterChefBR ganhou destaque após a divulgação do teaser do episódio.
Prova de aspic eleva a dificuldade
Além do leilão, o episódio apresenta uma segunda prova que desafia os competidores com a elaboração de um aspic, prato pouco comum na culinária brasileira. Trata-se de uma iguaria salgada feita com gelatina translúcida, que exige precisão na manipulação de texturas e sabores. O chef Luiz Filipe Souza, convidado especial, orienta os participantes, que precisam combinar ingredientes como carnes, legumes ou frutos do mar em uma apresentação visualmente impactante. A prova testa o domínio técnico dos cozinheiros amadores, já que erros na execução da gelatina podem comprometer o resultado final.
A escolha do aspic reflete a intenção da produção de explorar técnicas clássicas e desafiadoras, comuns em edições internacionais do “MasterChef”. A dificuldade do prato, somada à pressão do leilão anterior, cria um ambiente de alta tensão, com os competidores correndo contra o tempo. O episódio culmina em uma eliminação dupla, intensificando a competitividade e definindo o Top 9 da temporada.
- Aspic desafiador: Prato exige controle de temperatura e harmonização de sabores.
- Orientação especializada: Luiz Filipe Souza guia os competidores na prova técnica.
- Tensão máxima: Eliminação dupla aumenta a pressão na cozinha.
Mudanças na 12ª temporada do reality
A 12ª temporada do “MasterChef Brasil” trouxe inovações que transformaram a dinâmica do programa. Pela primeira vez, a Band dispensou um apresentador fixo, após a saída de Ana Paula Padrão em 2023. A condução das provas e interações com os competidores ficou a cargo dos jurados Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça, com participações pontuais de convidados como Evaristo Costa. A temporada, que estreou em 27 de maio de 2025, também introduziu dinâmicas como o salvamento pelos colegas, onde os participantes no mezanino podem salvar um dos três piores avaliados, adicionando uma camada estratégica ao jogo.
O foco em temas brasileiros, como pratos típicos e ingredientes regionais, reforça a identidade cultural do programa. Provas como a Caixa Misteriosa e desafios com pastel de feira e comidas afro-brasileiras destacam a diversidade gastronômica do país. A audiência, que cresceu 15% em relação à temporada anterior, responde positivamente às mudanças, com o reality mantendo relevância em um cenário competitivo com plataformas de streaming.
- Sem apresentador fixo: Jurados assumem a condução do programa.
- Temática brasileira: Provas valorizam ingredientes e pratos nacionais.
- Novas dinâmicas: Salvamento pelos colegas adiciona estratégia à competição.
- Crescimento de audiência: Temporada registra aumento de 15% no público.
Reações do público e impacto nas redes
A participação de Evaristo Costa no “MasterChef Brasil” gerou grande repercussão nas redes sociais. Fãs elogiaram seu carisma e habilidade em conduzir o leilão, destacando a energia que ele trouxe ao episódio. A hashtag #MasterChefBR dominou as plataformas após a divulgação do teaser, com comentários sobre a ausência de Jacquin e a expectativa pela prova de aspic. A escolha de Costa, que enfrentou desafios pessoais como o diagnóstico de doença de Crohn em 2023, também foi celebrada como um marco de sua recuperação e retorno à TV.
A Band aposta em convidados especiais para manter o programa dinâmico e atrair novos públicos. A participação de Costa, combinada com a prova técnica do aspic, reforça a estratégia de mesclar entretenimento e gastronomia de alto nível. O episódio, transmitido ao vivo no Band.com.br e Bandplay, com reprises no Discovery Home & Health e na plataforma Max, garante acessibilidade e engajamento em múltiplas plataformas.
- Repercussão positiva: Fãs destacam carisma de Evaristo nas redes sociais.
- Hashtag viral: #MasterChefBR ganha força com teaser do episódio.
- Acessibilidade: Programa disponível em várias plataformas de streaming.
Trajetória de Evaristo Costa
Evaristo Costa, de 48 anos, construiu uma carreira sólida no jornalismo antes de sua participação no “MasterChef Brasil”. Conhecido por apresentar o “Jornal Hoje” na Globo até 2017, ele se mudou para Londres em 2018 com a esposa Amalia Stringhini e as filhas Antonella e Francesca. Sua saída da CNN Brasil em 2021 marcou um período de afastamento da TV, interrompido por ações publicitárias e, agora, pela participação no reality da Band. O jornalista enfrentou a doença de Crohn, que o levou a perder 20 quilos em 2023, mas anunciou sua recuperação em 2024, o que emocionou seus seguidores.
A presença de Costa no “MasterChef” reforça sua versatilidade, transitando entre jornalismo, entretenimento e publicidade. Sua atuação como leiloeiro e jurado convidado destaca sua capacidade de se adaptar a novos formatos, consolidando sua imagem como uma figura carismática e acessível.
- Carreira na Globo: Apresentou o “Jornal Hoje” até 2017.
- Vida em Londres: Mora na Inglaterra com a família desde 2018.
- Recuperação de saúde: Superou a doença de Crohn em 2024.
- Versatilidade: Atua em TV, publicidade e redes sociais.