A 12ª temporada do MasterChef Brasil, exibida pela Band desde 27 de maio de 2025, reúne 18 cozinheiros amadores em uma competição acirrada por um prêmio recorde de R$ 500 mil, o maior da história do programa. Gravado nos estúdios da Band em São Paulo, o reality combina desafios criativos e técnicos, como duelos, leilões e provas de eliminação, transmitidos às terças-feiras às 22h30. Os episódios estão disponíveis no YouTube e no aplicativo Bandplay, garantindo acesso gratuito a milhões de espectadores. Com jurados renomados como Helena Rizzo, Henrique Fogaça e Érick Jacquin, a temporada promete tensão, criatividade e reviravoltas, incluindo uma desclassificação polêmica. A ausência de Ana Paula Padrão na apresentação trouxe nova dinâmica, enquanto chefs convidados elevam o nível técnico.
A temporada destaca a diversidade dos participantes, com profissões que vão de pecuarista a advogada. O formato mantém a tradição de emocionar e engajar o público com provas que testam habilidade e pressão.
- Prêmio: R$ 500 mil, bolsa no Le Cordon Bleu e troféu MasterChef.
- Transmissão: Terças às 22h30 na Band, reprises aos domingos às 16h.
- Plataformas: YouTube, Bandplay, Discovery Home & Health e Max.
A competição reforça a força do MasterChef Brasil como um dos realities mais assistidos do país.
Estréia eletrizante da 12ª temporada
A temporada começou com duelos diretos entre os cozinheiros, cada dupla desafiada a criar pratos destacando categorias como laticínios, frutas ou legumes. A prova de eliminação exigiu um vegetal preparado em três texturas, sob orientação de Helena Rizzo. O formato inicial testou a criatividade e a técnica dos participantes, definindo o tom de alta pressão da edição. A ausência de Ana Paula Padrão, que deixou a apresentação após 11 temporadas, foi compensada pelo protagonismo dos jurados, que assumiram o comando do programa.
A estreia atraiu grande audiência, com transmissão simultânea na Band, Bandplay e Band.com.br. A escolha de manter o horário noturno às 22h30 reflete a estratégia da emissora de captar o público que busca entretenimento no fim do dia.
- Desafio inicial: Duelos com categorias de alimentos do mercado.
- Prova de eliminação: Vegetal em três texturas.
- Jurados: Helena Rizzo, Henrique Fogaça e Érick Jacquin.
- Narradora: Bruna Thedy, substituindo Ana Paula Padrão.
Provas criativas e momentos de tensão
O segundo episódio transformou a cozinha em um parque de diversões, com os competidores divididos em grupos para criar finger foods: um salgado e dois doces. A prova de eliminação trouxe o desafio de preparar uma proteína na brasa, mas um prato de peixe cru resultou na eliminação de Flávia. O terceiro episódio marcou a primeira prova em equipe, com os cozinheiros servindo pastéis e dois molhos a 100 funcionários da Band. O grupo perdedor enfrentou uma prova onde o arroz era o protagonista, testando versatilidade.
No quarto episódio, uma aula de Carmem Virgínia sobre culinária afro-brasileira inspirou pratos com sabores marcantes. A prova de eliminação trouxe comidas de rua globais, destacando a habilidade dos competidores em adaptar técnicas internacionais. Cada episódio mantém o público preso com desafios que misturam emoção e técnica.
Leilão e desclassificação polêmica
O décimo episódio trouxe o aguardado leilão MasterChef, comandado por Evaristo Costa, onde os participantes “compraram” molhos clássicos com minutos de tempo de preparo. O desafio principal envolveu um tornedor de mignon, exigindo precisão em um tempo reduzido. A prova de eliminação, focada no aspic, resultou não apenas em uma eliminação, mas também em uma desclassificação por descumprimento de regras, gerando grande repercussão. A presença de chefs convidados, como Luiz Filipe Souza, elevou a exigência técnica, enquanto Evaristo trouxe leveza ao comando do leilão.
- Leilão: Competidores trocaram tempo por molhos.
- Prova de aspic: Técnica complexa levou a eliminações.
- Desclassificação: Infração às regras surpreendeu público.
- Convidado: Evaristo Costa trouxe carisma ao leilão.
A desclassificação reforçou a rigidez das regras do programa, mantendo a credibilidade da competição.
Diversidade dos participantes
A 12ª temporada destaca um elenco variado, com participantes de 19 a 66 anos, vindos de diferentes regiões do Brasil e com profissões distintas, como pecuarista, advogada e servidor público. André, de São Paulo, traz sabores rústicos do interior, enquanto Daniela, com influências italianas e baianas, combina técnica e emoção. Felipe B., engenheiro e barista, aposta em seu conhecimento de carnes e vinhos, e Leonela, ex-advogada baiana, destaca a culinária nordestina. Essa diversidade enriquece as narrativas pessoais, conectando o público às histórias dos competidores.
A escolha de participantes com backgrounds variados reforça o apelo do programa, que mistura técnica culinária com histórias de superação. A Band aposta nessa fórmula para manter a audiência engajada.
Plataformas de transmissão e acessibilidade
A Band ampliou o alcance do MasterChef 2025 com transmissão multiplataforma. Além da TV aberta às terças-feiras às 22h30, os episódios estão disponíveis no YouTube e Bandplay às quartas-feiras, com reprises aos domingos às 16h. O Discovery Home & Health e a plataforma Max exibem episódios às sextas às 19h. A estratégia garante que o público possa acompanhar em diferentes horários e dispositivos, aumentando o engajamento.
- Transmissão ao vivo: Band, Bandplay e Band.com.br às terças às 22h30.
- Reprises: Domingos às 16h na Band.
- Streaming: YouTube (quartas) e Max (sextas às 19h).
- Acessibilidade: Conteúdo gratuito no Bandplay e YouTube.
A presença digital do programa, com clipes e conteúdos exclusivos, fortalece a interação com o público jovem nas redes sociais.
MasterChef Creators e inovações
Além da temporada principal, a Band lançou o MasterChef Creators, uma competição digital com influenciadores gastronômicos, exibida exclusivamente no YouTube. Com três episódios, o formato reúne seis criadores de conteúdo para recriar pratos icônicos, com um prêmio de R$ 200 mil. Apresentado por Fih e Edu, do canal Diva Depressão, o projeto reflete a aposta da Band em formatos digitais para atrair novas audiências.
A iniciativa, apoiada pela LATAM Airlines, reforça a relevância do MasterChef no ambiente online, com mais de 25 milhões de interações nas redes sociais. O programa mantém sua posição como o maior canal da franquia MasterChef no YouTube globalmente.