Sebakeng sa reschorente sa sushi se potolohang se toropong ea Kobayashi, Japão, batho ba 39 ba ile ba ba le matšoao a chefo ea lijo ka mor’a ho ja lijo moo. Ba amehileng, ba pakeng tsa lilemo tse ‘ne ho isa ho tse 71, ba tlalehile letšollo, ho hlatsa le feberu ho tloha thapama ea la 27 khoeling e fetileng. Ba boholong ba bophelo bo botle ba netefalitse boteng ba norovirus ka lisampole ho tsoa ho bakuli le basebetsi, e leng se ileng sa lumella ketsahalo eo hore e khethoe e le ho phatloha ho bakoang ke lijo.
Yuniti eo ho buuoang ka eona, ea marang-rang a Hamazushi mme e sebakeng sa Tsutsumi, e sebelelitse lihlopha tse 20 tsa bareki ba 66 nakong eo. Todos batho ba 39 ba bontšitse matšoao ba ne ba ja lijo tse fanoeng ke setsi. Até Hona joale, batho ba amehileng ba ntse ba tsoela pele ho hlaphoheloa ka ho feletseng, ho se na tlaleho ea linyeoe tse tebileng tse ka hlokang ho kena sepetlele nako e telele.
Lintlha tsa ho phatloha le netefatso ea laboratori
Lipatlisiso tse entsoeng ke setsi sa bophelo sa lehae li ne li kenyelletsa tlhahlobo ea mantle ho tsoa ho bareki le batho ba sebetsanang le lijo. Ho fumanoa ka mokhoa o tsitsitseng ha norovirus ho pholletsa le lisampole tse ngata ho matlafalitse kamano pakeng tsa tšebeliso ea lireschorente le matšoao a hlokometsoeng. Litsebi li totobalitse hore kokoana-hloko e hasana habonolo libakeng tsa ho tšoara lijo tse tala, joalo ka tse tloaelehileng libakeng tsa sushi.
Sebaka sa thekiso ea lijo se ile sa khetha ho emisa mesebetsi ea sona ka boithatelo ho tloha thapama ea la 29 khoeling e fetileng. Essa Mehato e thibelang e ile ea etella pele qeto ea ba boholong. Setsi sa bophelo bo botle se behile thibelo ea matsatsi a mabeli, e reretsoeng ho qala ka la 2 Mmesa, ho latela nako ea lehae ea Majapane.
Mehato e amohetsoeng ke balaoli ba bophelo bo botle
Sehlopha sa tlhahlobo se ile sa bokella lintlha tse qaqileng mabapi le lijana tse fepeloang le mekhoa ea bohloeki e etsoang ka kichineng. Embora norovirus e ka ‘na ea tsoa mehloling e mengata, bopaki bo bontšitse hore ho ka ba le tšilafalo ea bobeli nakong ea ho lokisetsa kapa ho sebetsana le metsoako. Mekhoa ea ho thibela likokoana-hloko le ho laola mocheso li ile tsa hlahlojoa e le karolo ea lipatlisiso.
Basebeletsi ba sebaka sa marang-rang ba ile ba fumana tataiso e tobileng mabapi le mekhoa ea thibelo khahlanong le likokoana-hloko tsa mala. Litlhahiso li ne li kenyelletsa tšebeliso e matlafalitsoeng ea thepa ea ho itšireletsa le ho arola ka thata-thata libaka tsa ho phehela lijo tse tala le tse phehiloeng. Marang-rang a ikarabellang bakeng sa ts’ebetso a ile a sebelisana ka botlalo le ba boholong nakong eohle ea ts’ebetso.
Boemo ba liketsahalo tse tšoanang sebakeng seo
Ketsahalo ena e emetse nyeoe ea bone ea chefo ea lijo e tlalehiloeng profinseng ea Miyazaki ho tloha qalong ea selemo. Lipalo-palo tsa lehae li bonts’a hore seoa sa vaerase joalo ka sena se bonahala haholo nakong ea motsamao o moholo oa batho litsing tse kopaneng. Ba boholong ba tiisa bohlokoa ba litsebiso tse potlakileng ho thibela phatlalatso.
Libakeng tse sebetsang ka lijo tse sa phehoang ka ho feletseng, tse kang litlhapi le lijo tsa leoatleng tse fanoang li le tala, kotsi ea tšoaetso e hloka tlhokomelo e eketsehileng. Litaelo tse akaretsang tse tsoang boithutong ba bophelo bo botle ba Majapane li totobatsa ho hlapa matsoho khafetsa, tlhoekiso ea bokaholimo le taolo e tiileng ea ketane ea serame.
Boitsebiso ka reschorente le ketane
Store Hamazushi Kobayashi ke karolo ea ketane ea naha e tsejoang ka ho fana ka sushi ho li-conveyors tse potolohang, tse nang le boteng bo matla libakeng tse ‘maloa tsa naha. Mokhoa oa ts’ebeletso o lumella bareki ho khetha lijana ka kotloloho ho tsoa lebantang la conveyor, e hlokang liprothokholo tse thata le ho feta tsa bohloeki le ho tlatsoa khafetsa. Lefapha le amehileng le thusa batho ba fapaneng, ho kenyeletsoa malapa a nang le bana ba banyenyane.
Khampani e laolang ea ketane e boloka maano a ka hare a nako le nako a koetliso bakeng sa lihlopha tsa kichine. Leha ho le joalo, linyeoe tse ikhethileng tsa tšoaetso ea kokoana-hloko li ntse li etsahala likarolong tse fapaneng tsa Japão, haholo-holo likhoeling tse nang le phaello e phahameng ea bareki. Ho koaloa ha nakoana ho ikemiselitse ho lumella hore ho etsoe liphetoho tse felletseng tsa ts’ebetso pele e buloa hape.
- Mehlala e hlahlobiloeng e netefalitse boteng bo ikhethileng ba norovirus, ntle le ho fumana libaktheria tse ling tse tloaelehileng ho chefo.
- Linyeoe tsohle tse 39 li ile tsa hlahisa matšoao a khale a vaerase, ka qeto e itlelang feela ho bakuli ba bangata.
- Patlisiso ha e kenyeletse lireschorente tse ling kapa mehloli ea lijo e kantle ho lihlopha tse amehileng.
- Ba boholong ba tsoela pele ho beha leihlo linyeoe tse ka bang teng sechabeng sa lehae.
Thibelo le tataiso bakeng sa bareki
Litsebi tsa polokeho ea lijo li khothalletsa hore bareki ba lireschorenteng tsa sushi ba shebe ponahalo le monko oa lijana pele li ka jeoa. Ho boloka hantle mocheso oa polokelo ea metsoako e tala e emela e ‘ngoe ea litšiea ho thibela ho ata ha kokoana-hloko. Consumidores Ba nang le matšoao a mala ka mor’a ho ja ba lokela ho batla thuso ea bongaka hang-hang.
Matšolo a thuto a bophelo bo botle a Japane a totobatsa bohlokoa ba ho hlatsoa lijana le bokaholimo bo nang le litharollo tse nepahetseng tsa sebolaea-mafu. Lapeng, molao-motheo o tšoanang o sebetsa le ho lokisetsa lijo ka lisebelisoa tse ncha. Tsebiso e potlakileng ho ba boholong e lumella mehato ea phepelo hore e nkoe pele koluoa e atoloha.
Theho e tlameha ho lumellana ka botlalo le nako ea ho emisa e behiloeng ke ba boholong pele e qala mesebetsi hape. Durante Nakong ena, lihlopha tsa tekheniki li etsa litlhahlobo tse ling tsa lits’ebetso tsa bohloeki. Ho buloa hape ho tla etsahala feela ka mor’a tumello ea ho qetela ho tsoa setsing sa bophelo sa lehae, ho netefatsa hore maemo a hlokahalang a fihlelleha ka botlalo.