McDonalds mengumumkan perombakan menu ekonomisnya dengan tujuan menawarkan lebih banyak kesederhanaan dan pilihan yang terjangkau bagi pelanggan. Mulai 21 April, menu McValue baru mencakup setidaknya 10 item individual dengan harga di bawah $3 di restoran yang berpartisipasi di Estados Unidos. Perubahan ini berupaya memenuhi permintaan akan fleksibilitas yang lebih besar dan nilai uang yang lebih baik, terutama di pagi hari.
Raksasa makanan cepat saji ini mendengarkan masukan konsumen dan memutuskan untuk menstandarkan pilihan makanannya yang ramah anggaran. Isso menggantikan model sebelumnya, yang mengharuskan pembelian produk harga penuh untuk mengakses opsi tambahan seharga $1. Agora, pelanggan dapat memilih langsung dari opsi Under 3 Menu tanpa kombinasi wajib.
- Item sarapan di menu baru termasuk Sosis McMuffin, Sausage Biscuit, Sausage Burrito, kentang goreng, dan kopi medium McCafé.
- Pilihan untuk makan siang dan makan malam termasuk McChicken, McDouble, 4 Chicken McNuggets, kentang goreng porsi kecil, dan soda ukuran sedang.
Ubah ke komunikasi yang lebih jelas di menu ekonomi
McDonalds memilih pendekatan langsung di McValue untuk mengurangi keraguan pelanggan pada saat memesan. Franqueados melaporkan bahwa struktur baru memudahkan pelayanan karena promosi jelas tanpa perlu penjelasan yang rumit. Cerca 95% toko di Estados Unidos dioperasikan oleh pewaralaba, yang menetapkan harga akhir sesuai pedoman rantai.
Penyederhanaan ini mengikuti gerakan serupa yang dilakukan rantai makanan cepat saji lainnya. Taco Bell memperkenalkan Luxe Value Menu dengan 10 item seharga 3 dolar atau kurang pada bulan Januari. Panera Bread meluncurkan menu anggaran pertamanya pada bulan Februari dengan opsi masing-masing $4,99.
Wendy diformulasi ulang menjadi Biggie Deals di awal tahun, menawarkan paket seharga 4, 6 dan 8 dolar. KFC menambahkan $5 mangkuk ke menu terbarunya. Todas Tindakan ini bertujuan untuk memenangkan kembali konsumen yang sensitif terhadap harga setelah bertahun-tahun melakukan penyesuaian yang dimotivasi oleh inflasi makanan.
Item sarapan disorot di McValue
Setengah dari opsi di bawah $3 pada menu yang diperbarui adalah item yang disajikan di pagi hari. McDonalds juga memperkenalkan paket sarapan baru seharga $4 yang mencakup Sosis McMuffin atau Sausage Biscuit, kentang goreng, dan kopi kecil McCafé. Essa Penawaran melengkapi gabungan makanan yang sudah tersedia untuk makan siang dan makan malam.
Perusahaan telah melihat peningkatan dalam persepsi nilai pelanggan sejak tahun 2024. Namun, survei internal menunjukkan keinginan untuk memberikan pilihan yang lebih fleksibel pada shift pagi. Pengaturan baru ini memungkinkan konsumen untuk menyiapkan makanan yang dipersonalisasi dengan item individual yang terjangkau.
Scott Rodrick, pewaralaba di Califórnia, menyoroti bahwa proposisi nilai menjadi lebih transparan. Ele mengharapkan pesanan mengalir lebih cepat di toko-toko yang beroperasi.
Persaingan mendorong perang harga di sektor ini
Jaringan restoran cepat saji mempertahankan fokus mereka pada promosi nilai sambil meluncurkan produk premium secara bersamaan. Exemplos termasuk hamburger McDonalds Big Arch dan barang-barang sementara seperti Peppercorn BLT Whopper dari Burger King. Strategi ini menggabungkan diskon pada barang klasik dengan produk baru dengan tiket lebih tinggi.
Data sektor menunjukkan bahwa arus pelanggan di restoran cepat saji mencatat sedikit peningkatan kurang dari 1% di bulan Februari dibandingkan bulan yang sama tahun sebelumnya. Nos bulan-bulan terakhir tahun 2025 dan pada bulan Januari, gerakan telah mundur. Analistas menunjukkan bahwa faktor-faktor seperti harga bensin telah mempengaruhi perilaku konsumsi saat ini.
McDonalds meluncurkan makanan $5 pada bulan Juni 2024 dan mempromosikan Refeições Extra Value musim gugur lalu dengan diskon 15% untuk kombo. McValue memulai debutnya pada Januari 2025 dan kini berkembang.
Pendapat para ahli tentang konsep nilai dalam makanan cepat saji
Para profesor pemasaran mencatat bahwa istilah nilai telah menjadi ekspektasi standar dalam ritel makanan cepat saji. Roger Beahm, dari Wake Forest University, berkomentar bahwa penawaran terus-menerus dapat mengurangi dampak yang dirasakan seiring berjalannya waktu. Jennifer Fritch, dari Arcadia University, memperingatkan bahwa hanya mengandalkan harga akan mengubah produk menjadi komoditas dan tidak mempertahankan keunggulan kompetitif.
Konsumen muda mencari pengalaman, personalisasi, dan transparansi tentang bahan-bahan. Redes Mereka yang menyeimbangkan harga terjangkau dengan elemen-elemen ini cenderung mempertahankan loyalitas yang lebih besar.
McDonalds berencana untuk meluncurkan menu terbaru di sebagian besar lokasi yang berpartisipasi mulai tanggal 21 April. Inisiatif ini merupakan bagian dari upaya berkelanjutan untuk menyelaraskan penawaran dengan ekspektasi biaya-manfaat saat ini.