A Ghirardelli Chocolate Company anunciou o recolhimento de 13 produtos potencialmente contaminados com Salmonella. Os pós para bebidas e misturas para frappé foram vendidos em grandes quantidades destinadas a restaurantes e outras instituições, mas também podem ter chegado a consumidores através de plataformas de comércio eletrônico. A contaminação está ligada a um recolhimento mais amplo de leite em pó emitido pela California Dairies, Inc., fornecedora terceirizada da empresa.
Segundo comunicado oficial, a Ghirardelli e a California Dairies não receberam relatos confirmados de infecções por Salmonella relacionadas aos produtos. Nenhuma das misturas para bebidas apresentou resultado positivo para o patógeno. Ainda assim, ambas as empresas decidiram fazer o recolhimento por precaução.
Produtos e lotes específicos recolhidos
Os pós para bebidas identificados para recolhimento incluem frappés, chocolate quente premium e misturas aromatizadas. A identificação dos produtos pode ser feita pelo número do lote e data de validade impressos na embalagem:
- Frappé sabor chocolate 13,6 kg: lotes S195260A03, S195261A03, S291260A03, S295260A03, S596260A03, S191260A03 e S291261A03 com validades entre 31/05/2027 e 31/08/2027
- Frappé branco clássico 13,6 kg: lotes S396260A03 e S496260A03 com validade 31/07/2027
- Chocolate quente premium a granel 4/2 lb: sete lotes diferentes com validades entre 31/05/2027 e 30/06/2027
- Chocolate e cacau em pó doce 6/3 lb: lotes S293260 e S293261 com validades 31/12/2027 e 31/01/2028
- Pó doce moído sabor chocolate branco 6/3,12 lb: lotes S394260, S494260 e S594260 com validade 31/07/2027
- Frappé baunilha 6/3 lb: lotes S495260, S495261 e S594262 com validades entre 31/03/2027 e 31/07/2027
- Frappé chocolate 6 unidades 1,42 kg: lotes S397261, S397262 e S397263 com validades entre 28/02/2027 e 30/06/2027
- Frappé branco clássico 6/3,12 lb: lotes S193260 e S193261 com validades 30/06/2027 e 31/07/2027
- Frappé chocolate 4,5 kg: lotes S295260A03 e S395260A03 com validade 31/07/2027
- Frappé branco clássico 4,5 kg: lotes S296260A03, S292260A03 e S292261A03 com validades entre 31/07/2027 e 31/08/2027
- Frappé mocha branco 6 unidades 1,42 kg: lotes S297261, S297262 e S393262 com validades entre 31/05/2027 e 31/07/2027
- Frappé mocha 6/3,12 lb: lotes S295261, S295262, S395260, S588260 e S187260 com validades entre 30/04/2027 e 31/08/2027
- Frappé chocolate quente congelado 6/3,12 lb: lotes S195260, S195261, S295260, S393260, S487260 e S587260 com validades entre 31/05/2027 e 30/09/2027
Orientações aos consumidores
Consumidores que possuem os produtos recolhidos não devem consumi-los. A empresa recomenda verificar se o número do lote consta na lista de recolhimento antes de qualquer consumo. Imagens dos produtos estão disponíveis no anúncio oficial de recall da Ghirardelli para facilitar a identificação.
Indivíduos que já consumiram um dos pós recolhidos devem ficar atentos aos sintomas de Salmonela. Em pessoas saudáveis, a infecção causa febre, diarreia, náuseas, vômitos e dor abdominal. Crianças pequenas, idosos e pessoas com sistema imunológico enfraquecido podem desenvolver complicações graves e, em casos raros, fatais.
Sintomas e orientações médicas
O período de incubação da Salmonela varia, mas sintomas geralmente aparecem entre 6 e 72 horas após a exposição. Qualquer pessoa que apresente sinais de infecção deve procurar atendimento médico imediatamente e informar o consumo dos produtos recolhidos. Consumidores com dúvidas sobre o recolhimento podem contatar a Ghirardelli pelo telefone 1-844-776-0419 para esclarecer se seus lotes estão incluídos na ação.
A Salmonella é uma bactéria que causa intoxicação alimentar. O risco de contaminação em produtos em pó repousa no potencial de transmissão através do leite em pó utilizado como ingrediente. Processamento inadequado ou contaminação cruzada durante armazenamento pode resultar em patógenos alcançarem o consumidor final.