Организаторы World Whiskeys Awards назвали крупных победителей конкурса 2026 года во время официальной церемонии, состоявшейся в Лондоне. Шотландский винокуренный завод получил главный приз мероприятия — бочку из-под шерри дуба Bowmore 21-летней выдержки, признанную лучшим односолодовым виски в мире. Приз за лучший купажированный виски в мире достался 23-летнему виски Ballantine’s. Сюрприз вечера произошел в категории ржаной виски, где Siderit PX Cask Rye, произведенный в Испании, превзошел традиционные бренды и завоевал титул лучшего ржаного виски в мире.
В этом году на конкурсе было оценено более девяти тысяч наименований, представленных производителями из 52 регионов. Группа экспертов провела тщательное слепое тестирование, чтобы определить чемпионов в каждой категории. Исторические бренды из Шотландии разделили центр внимания с новыми винокурнями из таких стран, как Япония, Австралия и Испания. Организаторы мероприятия подчеркнули, что текущие результаты отражают момент высокого технического качества и инноваций на мировом рынке дистиллятов.
Сенсорный профиль и продукция чемпиона Шотландии Боумора
Bowmore 21 Years Old Sherry Oak Cask — часть эксклюзивной коллекции винокурни, расположенной на острове Айлей. Процесс созревания первоначально происходит в бочках из-под бурбона из американского дуба и европейских бочках из-под хереса Олоросо. Заключительный этап выдержки происходит в бочках из-под хереса Педро Хименес, которые использовались впервые. Эта сложная техника придает напитку уникальные характеристики. Содержание алкоголя в продукте достигает 46%, продается в бутылках емкостью 750 мл.
Сочетание различных пород древесины создает точный баланс между традиционным для региона средним торфом и фруктовым богатством испанских бочек. Аромат напитка передает ясные ноты ванили, сухого вереска и пчелиного воска. Во время обонятельной оценки эксперты также выявили нотки сладости сиропа и хереса. Ароматический профиль дополнен морскими нотками, морским бризом, йодом и легким торфяным дымом.
Вкусовые впечатления подтверждают ожидания, порожденные сложным ароматом. Дымные ноты смешиваются со вкусом сладкого изюма, сухофруктов и насыщенных специй. В отделке бочки Pedro Ximénez добавляются глубокие слои инжира, финикового сиропа и темного шоколада. Насыщенная текстура создает почти маслянистое ощущение во рту. Длительное послевкусие сохраняет дым, а также морскую соль и специи.
23-летний Баллантайн выигрывает приз в категории смесей
Ballantine’s 23 Years Old представляет собой премиальную версию классической смеси бренда, разработанную с акцентом на международный туристический рынок. В композиции используются солод и зерно, выдержанное более двух десятилетий. Односолодовый виски Glenburgie является основой этого отмеченного наградами купажа. Все компоненты проходят эксклюзивный процесс выдержки в бочках из американского дуба. Этот технический выбор усиливает ванильные и фруктовые ноты в конечном результате.
Сенсорная оценка купажированного виски выявила поразительный аромат вареной груши и сладких фруктов. Ванильный крем сочетается с легкой пряностью американского дуба. При длительном контакте с кислородом выделяются ароматы маслянистого слоеного теста и карамели. Вкус сопровождается сладостью спелого яблока и маслянистой карамели. Вкусовую основу напитка поддерживают вареные солодовые крупы и лакрица.
Длительная выдержка привносит в структуру жидкости тонкие ноты кокоса и мягкие танины. Мягкая текстура напоминает атлас, средней консистенции и идеальной интеграцией спирта. Послевкусие средней длины сохраняет сладкий характер с нотками спелых фруктов и выдержанного дуба. Продукт поступает на рынок с содержанием алкоголя 40% в стандартных бутылках емкостью 750 мл.
Расширение испанского рынка с помощью Siderit PX Cask Rye
Победа Siderit PX Cask Rye 2026 продемонстрировала растущую силу испанского производства на международной арене спиртных напитков. Винокурня Siderit, расположенная в регионе Кантабрия, разработала виски, полностью состоящий из ржаного солода. Дистилляция происходит на самом заводе перед длительным периодом созревания. Жидкость выдерживается около 86 месяцев в бочках из испанского белого дуба. Эти бочки ранее ароматизировались хересом Педро Хименес из Бодегас Лустау.
Ароматический профиль испанской ржи демонстрирует заметную интенсивность хереса со сладким изюмом и сушеным инжиром. Спелые косточковые фрукты, мед и патока завершают первый обонятельный слой. На заднем плане появляются выдержанные дубовые и ржаные специи. Бархатистый вкус балансирует курагу, печеные яблоки и поджаренную древесину. Прямое воздействие бочки приносит слои сладкого виноградного сока и орехов.
Ржаное зерно добавляет нотки гвоздики, перца и мягких трав, которые разбавляют чрезмерную сладость. Роскошная вязкость обеспечивает шелковистую текстуру во время дегустации. Стойкое послевкусие расширяется нотами остаточного сладкого вина, меда и характерным сухим оттенком ржи. Бутылка объемом 700 мл может похвастаться крепким содержанием алкоголя 46,8%. Получение этой награды ставит Кантабрию на глобальную карту крупнейших производителей виски.
Глобальное разнообразие и новинки издания 2026 года
Церемония вручения наград World Whiskeys Awards 2026 подчеркнула беспрецедентную интернационализацию сектора напитков премиум-класса. Производители из регионов, не входящих в традиционную ось, получили пространство и признание судей. Конкурс оценивал строгие критерии качества, характера и достоверного представления предлагаемого стиля. Окончательные результаты указывают на то, что потребительский рынок становится все более открытым для экспериментов и новых географических источников.
- Японский виски Ichiro’s Malt & Grain Blended 2026 получил награду за лучший купаж ограниченного выпуска.
- Марка 27 Years Old Mizunara Oak от JP Wiser получила максимальное признание в категории канадских купажированных сортов.
- Виски Ohtani Niigata Kameda New Pot Peated Edition 2026 стал одним из главных моментов нового стиля.
Стратегическое использование бочек из-под хереса доминировало в профилях крупнейших победителей этого сезона. Отделка из дерева, в котором раньше хранились крепленые вина, придает дистиллятам сложность и сладость. Баумор и Сидерит использовали Педро Хименеса, чтобы сбалансировать такие интенсивные элементы, как торф и рожь. Ballantine’s пошел другим путем, отдав предпочтение американскому дубу, чтобы создать более доступный и фруктовый профиль.
Новейшие винокурни доказали, что обладают техническими возможностями, позволяющими напрямую конкурировать с признанными брендами с вековой историей. Ограниченные выражения стали заметны на мировых полках. Текущий рынок предлагает разнообразные варианты, которые подойдут как любителям торфяных профилей, так и потребителям, ищущим гладкие смеси. Издание 2026 года объединяет новые стандарты качества и расширяет границы мирового производства виски.