Організатори World Whiskies Awards оголосили великих переможців випуску 2026 року під час офіційної церемонії, що відбулася в Londres. Шотландський лікеро-горілчаний завод отримав головний приз заходу з Bowmore 21 Years Old Sherry Oak Cask, обраним як Melhor Single Malt Mundo. Трофей Melhor Blended Whisky дістався 23 Years Old Ballantine. Несподіванка вечора сталася в категорії жита, де Siderit PX Cask Rye, виробництва Espanha, перевершив традиційні бренди та отримав титул Melhor Rye Whisky від Mundo.
Цього року на конкурсі було оцінено понад дев’ять тисяч етикеток, надісланих виробниками з 52 різних регіонів. Група експертів провела суворе сліпе тестування, щоб визначити чемпіонів у кожній категорії. Історичний Escócia від Marcas поділився центром уваги з винокурнями країн, що розвиваються, такими як Japão, Austrália і Espanha. Організатори заходу підкреслили, що поточні результати відображають момент високої технічної якості та інновацій на світовому ринку дистилятів.
Perfil сенсорний і виробництво шотландського чемпіона Bowmore
Bowmore 21 Years Old Sherry Oak Cask є частиною ексклюзивної колекції лікеро-горілчаного заводу, розташованого на острові Islay. Процес дозрівання спочатку відбувається в бочках з американського дуба колишнього бурбону та європейських хересних бочках Oloroso. Остання стадія витримки відбувається в бочках для хересу Pedro Ximénez першого використання. Комплексна техніка Essa надає напою унікальні характеристики. Вміст алкоголю в продукті досягає 46% ABV, продається в пляшках по 750 мл.
Поєднання різних деревних порід створює точний баланс між традиційним середнім торфом регіону та фруктовим багатством іспанських бочок. В ароматі напою виразні нотки ванілі, сухого вересу і бджолиного воску. Especialistas також виявив натяки на солодкість сиропу та хересу під час нюхової оцінки. Ароматний профіль завершують морські нотки, морський бриз, йод і легкий торф’яний дим.
Смаковий досвід підтверджує очікування, породжені складним ароматом. Димність змішується з присмаками солодких родзинок, сухофруктів і насичених спецій. Оздоблення бочки Pedro Ximénez додає глибокі шари інжиру, фінікового сиропу та чорного шоколаду. Насичена текстура створює майже маслянисте відчуття в роті. Довгий післясмаковий смак зберігає дим разом із морською сіллю та спеціями.
23 роки Ballantine забезпечують трофей у категорії сумішей
Ballantine 23 Years Old представляє преміальне розширення класичної суміші бренду, розробленої з упором на міжнародний туристичний ринок. У складі використовуються солод і зерна, витримані більше двох десятиліть. Односолодовий Glenburgie виступає в якості центрального ядра цієї відзначеної нагородами суміші. Компоненти Todos проходять ексклюзивний процес витримки в перших бочках з американського дуба. Технічний вибір Essa посилює ноти ванілі та фруктів у кінцевому результаті.
Сенсорна оцінка купажованого віскі виявила вражаючий аромат пашотованої груші та солодких фруктів фруктового саду. Ванільний крем з’являється поруч з легкою пряністю американського дуба. При тривалому контакті з киснем виділяються аромати здобного листкового тіста та карамелі. Смак супроводжує цю солодкість стиглим яблуком і масляною карамеллю. Cereais вареного солоду та солодки підтримують смакову основу напою.
Тривала витримка привносить в структуру рідини тонкі нотки кокоса і м’які таніни. М’яка текстура нагадує атлас, з середньою щільністю та ідеальною інтеграцією спирту. Середня довжина після закінчення зберігає солодкий характер зі стійкістю стиглих фруктів і витриманого дуба. Продукт виходить на ринок із вмістом алкоголю 40% ABV у стандартних пляшках об’ємом 750 мл.
Expansão з іспанського ринку з Siderit PX Cask Rye
Перемога Siderit PX Cask Rye 2026 продемонструвала зростаючу силу іспанського виробництва на міжнародній сцені спиртних напоїв. Компанія Destilaria Siderit, розташована в регіоні Cantábria, розробила віскі, що повністю складається з житнього солоду. Перегонка відбувається на самому заводі перед тривалим періодом дозрівання. Рідина витримується приблизно 86 місяців у бочках з іспанського білого дуба. Бочки Estes попередньо ароматизуються хересом Pedro Ximénez від Bodegas Lustau.
Ароматний профіль іспанського жита демонструє помітну інтенсивність хересу з солодкими родзинками та сушеним інжиром. Frutas стиглого насіння, меду та патоки завершують перший нюховий шар. На задньому плані з’являються прянощі витриманого дуба та жита. Оксамитовий аромат збалансує курагу, печені яблука та підсмажену деревину. Безпосередній вплив бочки приносить шари солодкого виноградного соку та горіхів.
Зерно жита додає відтінки гвоздики, перцю та м’яких трав, які розбивають надмірну солодкість. Розкішна в’язкість забезпечує шовковисту текстуру під час дегустації. Стійкий смак розширює ноти залишкового солодкого вина, меду та характерного сухого відтінку жита. Пляшка об’ємом 700 мл має міцний вміст алкоголю 46,8% ABV. Отримання цієї нагороди ставить Cantábria на глобальну карту великих виробників віскі.
Глобальність Diversidade і нові моменти з випуску 2026 року
Церемонія World Whiskies Awards 2026 року підкреслила безпрецедентну інтернаціоналізацію в секторі преміальних напоїв. Produtores з регіонів за межами традиційної осі отримав простір і визнання суддів. Конкурс оцінював суворі критерії якості, характеру та вірного відображення запропонованого стилю. Остаточні результати вказують на те, що споживчий ринок стає все більш відкритим для експериментів і нових географічних джерел.
- Malt & Grain Blended Japanese Whisky 2026 від Ichiro отримали нагороду Melhor Blended Limited Release.
- Етикетка JP Wiser 27 Years Old Mizunara Oak досягла максимального визнання в категорії канадських сумішей.
- Ohtani Whisky Niigata Kameda New Pot Peated 2026 Edition був одним із головних акцентів нового стилю.
Стратегічне використання бочок від хересу домінувало в профілях великих переможців цього сезону. Оздоблення деревом, яке раніше використовувалося для кріплених вин, додає складності та солодкості дистилятам. Bowmore і Siderit використовували Pedro Ximénez для балансування таких інтенсивних елементів, як торф і жито. Ballantine пішов іншим шляхом, віддавши пріоритет американському дубу, щоб забезпечити більш доступний і фруктовий профіль.
Найновіші лікеро-горілчані заводи довели свою технічну спроможність, щоб конкурувати безпосередньо з визнаними столітніми брендами. Обмежені випуски Expressões стали помітними на полицях у всьому світі. Сучасний ринок пропонує різноманітні варіанти для тих, хто цінує торф’яні профілі для споживачів, які шукають гладкі суміші. Випуск 2026 року закріплює нові стандарти досконалості та розширює межі світового виробництва віскі.