必勝客 (Pizza Hut)，隸屬於百勝餐飲集團 (Yum!) Brands 於 5 月 20 日宣布，將以讓人回想起該品牌經典時期的物品重新裝備一些單位。紅色杯子、格子桌布、乙烯基展位、蒂芙尼風格的燈具和街機遊戲再次成為親身體驗的一部分。該措施旨在吸引那些喜歡在現場用餐而不是叫外送的顧客。
奧奈達和斯威特沃特商店參與行動
田納西州選定的兩個單位分別位於奧奈達（N. Alberta Ave.）19945 號和斯威特沃特（Sweetwater）68 號高速公路 788 號。它们是该州迄今为止唯一接受复古翻修的地点。
這項變更包括直接參考 20 世紀 80 年代和 1990 年代的細節。顧客將再次感受到曾經吸引家庭長時間用餐的溫馨氛圍。嗯！品牌根據消費者表達的對更傳統的用餐體驗的渴望來證明這一決定的合理性。
動機來自對親身體驗的偏好
該舉措是該連鎖店為恢復沙龍客流量而採取的更大行動的一部分。近年來，許多地區的送貨服務不斷增強，但實際存在卻減少。現在，該公司正押注於懷舊情緒來扭轉這一趨勢。
美國不同地區的特許經營商已經在測試這個概念，並且取得了積極的成果。在某些情況下，翻新商店的表現優於現代商店。該策略不僅包括裝飾，還包括沙拉自助餐等元素的回歸（如果適用）。
- 經典紅色塑膠杯
- 紅白格子圖案桌布
- 乙烯基軟墊展位
- 蒂芙尼風格吊燈
- 老式街機遊戲機
- 參考標誌性紅色屋頂的細節
顧客對復古風的回歸反應熱烈
田納西州東部的居民慶祝這一消息。許多人都回憶起童年時參觀必勝客的記憶，當時這裡是家庭聚會的場所。遊戲的存在和豐富多彩的外觀創造了一個與當前餐廳不同的環境。
嗯！品牌直接引用了「舊的又是新的」這句話的吸引力。該公司發現，很大一部分成年大眾尋求恢復與該品牌相關的舒適感。田納西州的兩個單位應該很快就會開始採用新概念運作。
改造技術細節遵循國家標準
重新制定遵循特許人制定的手冊。目標是在不損失現代營運效率的情況下標準化復古體驗。例如，這些燈將古董美學與更新的照明相結合。
在其他地區，Daland Corporation 等特許經營商處於領先地位，並報告平均客戶保留率有所提高。重點是將去餐廳變成一項計劃，而不僅僅是一頓快餐。
這項運動發生之際，幾家連鎖店正在重新評估送貨和沙龍之間的平衡。必勝客在美國普及了平價披薩的概念，現在正在利用過去作為未來的工具。
對於那些參加單元的人來說有什麼變化
任何參觀過奧奈達和斯威特沃特商店的人都會在進入時注意到差異。更溫暖、更豐富多彩的環境與近年不少單位採用的極簡設計形成鮮明對比。新的佈局預計將鼓勵團體參觀和慶祝活動。
該倡議在田納西州仍處於早期階段。目前尚無擴展到該州其他城市的計劃。嗯！在擴大專案之前，品牌必須監控兩個部門的結果。
必勝客保留了傳統的菜單，但現在的重點是完整的體驗。與該品牌一起成長的顧客可以重溫特定的時刻，例如從紅色杯子中選擇蘇打水或在等待披薩時玩遊戲。