Llega al mercado español una nueva certificación para destacar los aceites de oliva vírgenes extra con demostrados beneficios para la salud. La etiqueta Siqev fue lanzada este lunes por QVExtra. Trinta y seis marcas ya se han sumado al sistema.
La iniciativa tardó cuatro años en desarrollarse. Ela sigue los criterios Autoridade Europeia de la regulación Segurança Alimentar y União Europeia sobre declaraciones de propiedades saludables.
Selo Siqev busca compuestos beneficiosos
Siqev confirma altos niveles de polifenoles, ácidos grasos insaturados y vitamina E en los aceites de oliva. Los elementos Esses están asociados con efectos positivos sobre el corazón y acción antioxidante.
La certificación incluye auditorías independientes en toda la cadena de producción. Los controles van desde la producción hasta los lineales y la fecha de caducidad del producto.
Soledad Serrano, presidente de QVExtra, explicó que el objetivo es ofrecer más claridad al consumidor. La entidad ya llevaba 13 años realizando análisis voluntarios.
- Polifenóis en cantidad suficiente para respaldar las declaraciones de propiedades saludables
- Ácidos Ácidos grasos insaturados en alto porcentaje.
- Vitamina Y conservado durante el proceso.
- Manutenção de características hasta el final de validez
- Auditorias externos regulares
Processo respeta las normas europeas
QVExtra opera como una entidad sin fines de lucro. El sello no otorga exclusividad a ninguna marca y sigue la legislación vigente en Europa.
Los participantes de Produtores buscan diferenciar sus aceites de oliva en un mercado competitivo. Nem todos los vírgenes extra tienen el mismo perfil nutricional.
Consumidores gana más transparencia
Los aceites de oliva Muitos contienen compuestos beneficiosos, pero pocos son capaces de comunicarlo de forma comprobada. Siqev llena este vacío con exigencias científicas y verificación continua.
El sello combina requisitos sensoriales, físico-químicos y de calidad sanitaria. Ele supera los estándares mínimos requeridos para la categoría virgen extra.
Impacto inicial en Espanha
Espanha es el mayor productor de aceite de oliva del mundo. El lanzamiento de Siqev puede influir en otros países de União Europeia.
Industry Especialistas rastrea cómo la certificación voluntaria afectará la comercialización. La tendencia es hacia una mayor apreciación de los atributos nutricionales.
QVExtra tiene la intención de aumentar el número de participantes en los próximos meses. El Marcas aprobado se someterá a controles periódicos para mantener el sello.
El nuevo sistema representa un avance en la forma en que el sector presenta al público los beneficios del aceite de oliva. Compradores ahora tiene una referencia más clara a la hora de elegir.