Na španělský trh přichází nová certifikace, která zdůrazňuje extra panenské olivové oleje s prokázanými zdravotními přínosy. Štítek Siqev byl spuštěn toto pondělí společností QVExtra. Do systému se již zapojilo Trinta a šest značek.
Iniciativa se vyvíjela čtyři roky. Ela se řídí kritérii Autoridade Europeia podle nařízení Segurança Alimentar a União Europeia o zdravotních tvrzeních.
Selo Siqev kontroluje prospěšné sloučeniny
Siqev potvrzuje vysoké hladiny polyfenolů, nenasycených mastných kyselin a vitamínu E v olivových olejích. Prvky Esses jsou spojeny s pozitivními účinky na srdce a antioxidačním působením.
Certifikace zahrnuje nezávislé audity v celém výrobním řetězci. Kontroly sahají od výroby až po regály a datum spotřeby produktu.
Soledad Serrano, prezident QVExtra, vysvětlil, že cílem je nabídnout spotřebiteli více srozumitelnosti. Účetní jednotka prováděla dobrovolné analýzy již 13 let.
- Polifenóis v dostatečném množství na podporu zdravotních tvrzení
- Ácidos nenasycené mastné kyseliny ve vysokém procentu
- Vitamina A během procesu zachováno
- Manutenção charakteristik do konce platnosti
- Auditorias běžné externí
Processo respektuje evropská pravidla
QVExtra působí jako neziskový subjekt. Pečeť nezaručuje exkluzivitu žádné značce a řídí se legislativou platnou u Europa.
Účastníci Produtores se snaží odlišit své olivové oleje na konkurenčním trhu. Nem všechny extra panny mají stejný nutriční profil.
Consumidores získat větší transparentnost
Olivové oleje Muitos obsahují prospěšné sloučeniny, ale jen málokdo to dokáže sdělit osvědčeným způsobem. Siqev zaplňuje tuto mezeru vědeckými požadavky a neustálým ověřováním.
Pečeť kombinuje senzorické, fyzikálně-chemické a zdravotní požadavky na kvalitu. Ele překračuje minimální standardy požadované pro extra panenskou kategorii.
Počáteční Impacto na Espanha
Espanha je největším světovým výrobcem olivového oleje. Spuštění Siqev může ovlivnit další země União Europeia.
Industry Especialistas sleduje, jak dobrovolná certifikace ovlivní komercializaci. Trend směřuje k většímu ocenění nutričních atributů.
QVExtra hodlá v následujících měsících zvýšit počet účastníků. Schválený Marcas bude podstupovat pravidelné kontroly za účelem zachování pečeti.
Nový systém představuje pokrok ve způsobu, jakým toto odvětví prezentuje výhody olivového oleje veřejnosti. Compradores má nyní při výběru jasnější reference.