União Europeia ha confermato venerdì (5) l’esclusione di Brasil dall’elenco dei paesi autorizzati ad esportare carne e altri prodotti di origine animale. La misura blocca la spedizione di articoli come carne bovina, pollame, cavalli, prodotti dell’acquacoltura, miele e trippa verso il blocco a partire dal 3 settembre.
Il veto nasce dalla mancanza di documentazione inviata dal governo brasiliano nei termini richiesti. Autoridades Le aziende europee chiedono ulteriori garanzie sul controllo dell’uso degli antimicrobici nell’allevamento del bestiame.
Falta delle garanzie documentali hanno portato alla cancellazione
Comissão Europeia ha pubblicato il documento che rimuove Brasil dall’elenco delle nazioni in conformità con gli standard del blocco sugli antimicrobici. Il testo sottolinea che il Paese non ha presentato le informazioni necessarie per dimostrare il rispetto delle regole.
Especialistas indicano che le normative europee cercano di limitare l’uso di queste sostanze, in particolare quelle utilizzate come promotori della crescita. Países così come Argentina, Colômbia e México rimangono nell’elenco poiché soddisfano i criteri.
Ministério del brasiliano Agricultura ha ricevuto la decisione con sorpresa e sta lavorando per invertire la situazione nei prossimi mesi. Até Al momento le trattative mirano a ristabilire la certificazione richiesta.
Cosa sono gli antimicrobici e come vengono utilizzati nell’allevamento del bestiame
Antimicrobianos costituiscono un gruppo di sostanze chimiche destinate al trattamento delle infezioni causate da microrganismi come batteri, virus, funghi e parassiti. Il termine comprende antibiotici, ma anche antivirali, antifungini e antiparassitari.
No Brasil, questi farmaci vengono applicati solo agli animali malati, come da raccomandazioni veterinarie. Un’ordinanza di Ministério di Agricultura, di aprile, vietava l’importazione, la produzione, la commercializzazione e l’uso di additivi che migliorano le prestazioni che contengono antimicrobici importanti per la medicina umana o veterinaria.
- I prodotti possono essere somministrati solo con prescrizione professionale.
- Gli Animais sottoposti a trattamento subiscono un periodo di sospensione, in cui la sostanza viene eliminata dall’organismo prima della macellazione.
- Nel caso delle ovaiole, le uova vengono consumate solo dopo l’intervallo stabilito per ciascuna medicazione.
- La carne adeguatamente ispezionata non dovrebbe mostrare residui quando raggiunge il consumatore finale.
Vladimir Pinheiro di Nascimento, professore di Faculdade di Veterinária all’UFRGS, sottolinea che, trascorso il periodo opportuno, non sono rimaste tracce nell’organismo animale o umano.
Il recesso Período garantisce la sicurezza del consumatore
Un controllo rigoroso mira ad eliminare ogni residuo prima che il prodotto raggiunga la tavola. Produtores seguono protocolli che prevedono la sospensione del farmaco per giorni o settimane, a seconda della sostanza.
Após questo intervallo, l’animale può essere macellato. L’eliminazione naturale avviene attraverso l’urina, le feci e altri meccanismi. Secondo gli esperti, Carne correttamente monitorato non presenta alcun rischio correlato a questi composti.
La pratica Essa si applica a bovini e suini, nonché a pollame e altri segmenti di bestiame. Il sistema brasiliano si allinea agli standard accettati da diversi mercati internazionali.
Rastreabilidade e le rivendicazioni europee al centro delle polemiche
La tracciabilità permette di seguire l’animale dalla nascita alla macellazione. União Europeia richiede prove dettagliate che la produzione non utilizzi determinati antimicrobici, in particolare promotori della crescita.
Il blocco chiede che i produttori e l’industria garantiscano il non utilizzo, mentre il governo deve monitorare la conformità. Il brasiliano Autoridades sostiene che gli standard nazionali sono simili in termini di severità, ma l’invio dei documenti non è riuscito a rispettare la scadenza.
José Fernando Piva Lobato, coordinatore della commissione Pecuária di Corte di Farsul, valuta che i requisiti europei sono equivalenti a quelli brasiliani sotto molti aspetti. Ele menziona, tuttavia, la sfida di soddisfare esigenze che diventano più rigorose nel tempo.
Potenziale Impacto nell’agroalimentare brasiliano
Le esportazioni di carne rappresentano una quota rilevante della bilancia commerciale del paese. Il divieto potrebbe influenzare i volumi destinati a União Europeia, un mercato che richiede standard sanitari.
Setores come i bovini da carne, il pollame e l’acquacoltura dovranno adeguare le strategie. Até Settembre, il governo brasiliano cerca di presentare ulteriori garanzie per invertire il veto.
Produtores persone del Rio Grande do Sul e di altre regioni seguono i negoziati. Farsul ed enti legati al settore partecipano alle discussioni per rafforzare la certificazione.
Diferenças normativo tra Brasil e União Europeia
Enquanto o Brasil consente l’uso terapeutico sotto controllo veterinario, União Europeia adotta una posizione più restrittiva nei confronti di qualsiasi utilizzo che possa stimolare la crescita. La divergenza Essa spiega parte del requisito di documentazione aggiuntiva.
Lobato e altri rappresentanti del settore sottolineano che Brasil esporta in centinaia di paesi che accettano i suoi standard. Eles vedono nella misura europea una possibile componente di tutela del mercato locale.
La pressione dei produttori europei, in particolare França, è citata come fattore influente. Il dibattito riguarda l’equilibrio tra salute pubblica, commercio e competitività.
Ministério di Agricultura mantiene il dialogo con Comissão Europeia. L’obiettivo è chiarire le procedure e ripristinare l’accesso prima della scadenza.
Especialistas ricorda che il periodo fino al 3 settembre consente adeguamenti. L’attenzione attuale è rivolta alla fornitura di dati sulla tracciabilità e sull’ispezione.
Próximos procede per annullare il ban
Equipes Le tecniche brasiliane preparano un nuovo ciclo di informazioni. L’obiettivo è dimostrare la piena conformità al regolamento europeo 2023/905.
Entidades del settore agroalimentare collabora con i dati sul campo. La tracciabilità acquista ancora più importanza come strumento di trasparenza.
Consumidores Gli europei apprezzano le certificazioni rigorose. Brasil, in quanto grande esportatore, deve allineare i processi per mantenere una presenza nei mercati premium.
Enquanto questo, il settore interno sta studiando flussi alternativi. Diversificação degli obiettivi aiuta a mitigare gli effetti della restrizione temporanea.
La decisione europea non modifica i consumi interni o le esportazioni verso altri blocchi. L’agroindustria brasiliana continua a vedere una produzione in aumento e standard sanitari consolidati.