米国オクラホマ州ブロークンボウにあるアービーズチェーン店の従業員が逮捕された。告発内容は、従業員が顧客向けのスナックに唾を吐きかけたというもので、顧客は後にこの事件が原因で口唇ヘルペスを発症したと主張している。
報道によると、ジェニカ・チャーチさん（38）が「サンドイッチ4個で10ドル」の注文を取りにドライブスルーの列に並んでいたところ、同じく38歳のアマンダ・ヘンドリックスさん（38）が食事中に故意に唾を垂らしたという。
防犯カメラの記録には、アマンダが「スライサーから肉を取り除き」「首の高さまで上げて首を傾ける瞬間が映っていた。唾液が口から滴り落ちてサンドイッチの上に落ちているのが見えた」と警察の報告書は詳述している。この行為の後、ヘンドリックスさんは残り 3 つのサンドイッチを組み立て、配達の注文を仕上げ続けたでしょう。
犯罪報道を専門とするポータルサイト「ザ・スモーキング・ガン」の報道によると、顧客のジェニカさんはサンドイッチを1つ食べ、その後、残りの食べ物を夫と2人の子供と分け合ったという。
アービーズの食事を食べた後、ジェニカさんは「痛みを伴う病変やただれ」などの口唇ヘルペス感染症の症状を経験したと報告した。民事訴訟で、ジェニカさんは単純ヘルペス1型ウイルスの陽性診断を受けたと宣言した。
食事が汚染されているのではないかと疑ったジェニカさんは警察に行き、地元ではアマンダさんが食べ物に唾を吐きかけたという噂があると警察官に伝えた。
アマンダ・ヘンドリックスさんは食べ物に唾を吐いたことを告白した。彼女は傷害を与える目的で食品や医薬品に毒物を混入した罪で正式に起訴されたが、これは現地の法律で重大な犯罪とみなされている。彼女の犯罪歴には、麻薬所持、クレジットカード詐欺、盗難品の受領、アルコールや薬物の影響下での運転などの罪で有罪判決がすでに記録されている。
6月16日に起こされた民事訴訟で、ジェニカさんは、アマンダさんは「目に見える病変を伴うヘルペスの活発な発生」を患っていたにもかかわらず、施設で働くことを許可されていたと主張した。この申し立ては、健康と食品の安全手順、および直接接触によって伝染する可能性のある活動性の感染症に罹患している従業員が食品を扱う業務に従事しないようにする雇用主の責任について、重要な疑問を提起しています。