Fernet com coca: conheça bebida nacional argentina que embalou Messi e seus companheiros na festa do título

A comemoração do tricampeonato da Copa do Mundo pelos astros argentinos na ruas de Buenos Aires ainda dá o que falar. Imagens dos atletas bebendo um drink preto, dentro de garrafas grandes, viralizaram nas redes sociais. Messi aparece virando uma dessas garrafas em cima do ônibus. Trata-se de fernet com coca-cola.

O fernet é a bebida tradicional dos hermanos, algo como a pinga do brasileiro. Fernet é a terceira bebida mais consumida na Argentina, ficando atrás apenas do vinho e da cerveja.

Por muitos anos o fernet foi tido como um licor digestivo. Originalmente, era vendida como digestivo, ou então como remédio.  

Além de vermífugo, diziam que era ideal para cura da ressaca, do desconforto gastrointestinal e alívio da cólica menstrual.

Produzido a partir da maceração de 40 ervas em barris de carvalho, o fernet foi originalmente criado em Milão, no século 19, como um remédio digestivo. No entanto, assim como os muitos imigrantes italianos que cruzaram o atlântico, a bebida se estabeleceu na Argentina e ali criou profundos laços culturais.

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Criada pelo italiano Bernardino Branca, é uma bebida amarga. Existem em torno de de 20 marcas nas prateleiras dos mercados argentinos, sendo que a mais consumida é a Fernet Branca. 

E a pergunta que não quer calar: mas por que Branca se a cor é preta? O nome da bebida é uma homenagem ao seu criador (Bernardino Branca). Na Argentina, se toma o fernet misturado com coca-Cola porque o charme do drink está no contraste do amargo com a efervescência.