يكشف طاهيها الشخصي السابق عن طبق الصباح المفضل للأميرة ديانا

بعد ما يقرب من ثلاثة عقود من وفاة ديانا، أميرة ويلز، كشف طاهيها الخاص السابق، دارين ماكجرادي، عن السر وراء وجبة الإفطار المفضلة لدى العائلة المالكة. كان الطبق المعني، والمعروف باسم الشوفان بين عشية وضحاها – عصيدة الشوفان المعدة بين عشية وضحاها – بالفعل جزءا من روتين الأكل لديانا في أوائل التسعينيات، قبل وقت طويل من أن يصبح اتجاها عالميا. يسلط الكشف الذي تم الكشف عنه في 1 أغسطس 2025، الضوء على رؤية الأميرة لأسلوب حياة متوازن وتأثيرها الدائم.

تم اكتشاف الوصفة، كما شرحها الشيف بالتفصيل، أثناء رحلة ديانا إلى سويسرا، حيث تعرفت على مفهوم موسلي البيرشر، وهو ابتكار يعود إلى بداية القرن العشرين. منذ ذلك الحين، تم دمج هذا الطبق المغذي والعملي في روتينها الصباحي، حيث يتم تقديمه دائمًا مع مكونات طازجة ومختارة.

وشارك ماكجرادي، الذي خدم الأميرة في قصر كنسينغتون، هذه التفاصيل في مقطع فيديو، مسلطًا الضوء على البساطة والفوائد الغذائية المتعددة المرتبطة بالاختيار الذي قامت به والدة الأمراء ويليام وهاري. أظهرت الأميرة تفضيلاً واضحاً للأطعمة والمستحضرات الطبيعية التي ساهمت في صحتها ورفاهيتها.

أصل سويسري والتكيف الملكي

يعود تاريخ الشوفان طوال الليل إلى أوائل القرن العشرين، عندما قام خبير التغذية السويسري ماكسيميليان أوسكار بيرشر-بينر بتطوير موسلي البيرشر. هذا الطبق، الذي تم تقديمه في البداية في العيادات الصحية، يجمع بين الشوفان والفواكه ومنتجات الألبان، بهدف توفير الطاقة المستدامة والراحة للمرضى. عندما جربت ديانا هذه الوصفة أثناء إقامتها في سويسرا، جلبت هذا الابتكار إلى المملكة المتحدة، حيث قامت بتكييفه مع حياتها اليومية.

ويتذكر ماكجرادي أن الأميرة تناولت هذا الطبق كل يوم تقريبًا، خاصة خلال الفترات التي كانت تتحسن فيها صحتها البدنية. وقدم الخليط في أكواب زجاجية مزينة بالفواكه الطازجة، مما يضمن أن الإفطار ليس مغذيًا فحسب، بل جذابًا أيضًا. وكان البحث عن نظام غذائي متوازن، يعتمد على العسل الخام والعصائر الطبيعية، أمراً ثابتاً في اختياراتها.

ديانا: رائدة الأكل الصحي

على الرغم من أن الشوفان بين عشية وضحاها حقق شهرة عالمية في عام 2012 تقريبًا، مدفوعًا بالمنصات الرقمية، إلا أن الأميرة ديانا استمتعت به بالفعل قبل عقدين من الزمن تقريبًا. ويؤكد طاهيها السابق أنها كانت سابقة لعصرها، حيث تبنت اتجاهات الأكل الصحي قبل فترة طويلة من انتشارها. يتم تقدير الوصفة اليوم لتعدد استخداماتها والفوائد الغذائية العديدة التي تقدمها.

وصفة حصرية من الشيف دارين ماكجرادي وخطواته

شارك دارين ماكجرادي الوصفة الدقيقة التي أعدها للأميرة، مسلطًا الضوء على أهمية استخدام الشوفان السميك، بدلاً من الإصدارات الفورية. بدأت العملية بنقع الشوفان في عصير البرتقال الطازج طوال الليل، وهي طريقة تعمل على تليين الحبوب وتكثيف نكهة المستحضر.

وفي اليوم التالي، أضاف الشيف الزبادي الطبيعي إلى الخليط، مضيفًا الكريمة والبروتينات الأساسية. تمت إضافة الفواكه الطازجة، مثل التوت الأزرق، للحصول على لمسة حلوة، في حين قدمت المكسرات المفرومة قوامًا مقرمشًا وإمدادًا إضافيًا من العناصر الغذائية. تم استخدام رذاذ من العسل الخام بعناية للتحلية بما يتناسب مع ذوق الأميرة.

الفوائد الغذائية للشوفان بين عشية وضحاها

الشوفان، المكون الرئيسي في الشوفان طوال الليل، معروف على نطاق واسع بغناه بالألياف القابلة للذوبان، والتي تلعب دورًا حاسمًا في تعزيز الشبع والتحكم في مستويات الكوليسترول. هذه الخاصية تجعل الطبق خيارًا ممتازًا لأولئك الذين يتطلعون إلى الحفاظ على نظام غذائي متوازن والأداء الجيد للجهاز الهضمي.

Leia Tambem

اختبار البطارية الجديد يضع هاتف Galaxy S26 Ultra في المقدمة على iPhone 17 Pro Max في التصنيف العالمي

تكشف الأبحاث أن الآباء لا يدركون كيفية استخدام أطفالهم للذكاء الاصطناعي

خصم كبير على هاتف Galaxy S25 Plus يخفض قيمته إلى أقل من 4500 ريال في المتجر الإلكتروني

مزيج الشوفان مع الزبادي والفواكه الطازجة يضيف البروتينات والفيتامينات الأساسية، ويحول الشوفان طوال الليل إلى وجبة كاملة ومثالية لتوفير الطاقة المستدامة طوال اليوم. ويؤكد خبراء التغذية أن الطبق يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض، مما يساهم في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.

تأثير ديانا على الرفاهية

إن تفضيل ديانا لمثل هذا الإفطار المغذي يعكس نهجها الواعي في الصحة والرفاهية. خلال التسعينيات، حظيت الأميرة بالإعجاب ليس فقط بسبب ذوقها في الموضة، ولكن أيضًا باعتبارها رمزًا لأسلوب حياة متوازن، تلهم الكثير من الناس بخياراتها.

يتذكر ماكجرادي أن ديانا كانت في حالة بدنية ممتازة عندما اعتمدت هذا الطبق، وهي الفترة التي تزامنت مع ظهورها العام الكبير. وقد عزز اختياره للأطعمة البسيطة والطبيعية صورة الأصالة والقرب من الجمهور، مما أدى إلى إزالة الغموض عن جمود الملوك.

إن الكشف عن وجبة الإفطار المفضلة للأميرة يثير الاهتمام بإرثها. وتداول المعجبون والمتحمسون الوصفة على وسائل التواصل الاجتماعي، احتفالاً برؤية ديانا الرائدة. ويستمر هذا الطبق، الذي يجمع بين البساطة والرقي، في كسب معجبين جدد حول العالم.

حقائق وإصدارات غريبة من الطبق

يتمتع الشوفان طوال الليل، على الرغم من بساطته الواضحة، بتاريخ غني وبعض الخصائص التي تجعله فريدًا في مشهد تذوق الطعام. يتيح تنوعها التكيف مع الثقافات المختلفة والتفضيلات الغذائية، مما يجعلها ناجحة عالميًا.

البساطة وإرث الاختيار الحقيقي

وصفة ماكغرادي، التي تم تكييفها بدقة لتناسب أذواق ديانا الراقية، تؤكد على أهمية المكونات الطازجة وعالية الجودة في الطبخ. أثبتت الأميرة باختيارها أن الأكل الصحي يمكن أن يكون بسيطًا ومتاحًا للجميع. وشجع الشيف الجمهور على تجربة التحضير في المنزل، مشيراً إلى أن التكلفة أقل من تكلفة الخيارات الجاهزة التي تباع في المؤسسات التجارية.