Festive buffet na may mga recipe mula kay Poletto at Kumptner sa German culinary attraction

Ang broadcaster na ZDF ay ipinalabas nitong Lunes, Disyembre 22, 2025, isang espesyal na edisyon ng atraksyonMamatay si Küchenschlacht. Si Mario Kotaska ay kumilos bilang host at nag-imbita ng mga propesyonal na chef na Alexander Kumptner, Cornelia Poletto, Milena Broger at Maurizio Oster upang maghanda ng Christmas buffet.

Ang broadcast ay naganap sa 2:15 pm lokal na oras ng Aleman. Ang mga recipe na ipinakita ay magagamit para sa pag-download sa opisyal na website ng programa.

Napanood ng mga manonood ang paghahanda ng iba’t ibang pagkain na may klasiko at modernong mga impluwensya.

• Maronensuppe na may pinausukang chestnut slice at winter truffle, ni Maurizio Oster.
• Hipon cocktail na may curry at clementine, ni Cornelia Poletto.
• Gyoza na pinalamanan ng pato at pulang repolyo na inatsara ng mga raspberry, ni Milena Broger.
• Quark cupcake na may egg liqueur cream, ni Alexander Kumptner.
• Mainit na Cinnamon Amaretto, mainit na inumin ni Mario Kotaska.

Mga pagkaing pasukan na may mga sopistikadong touch

Binuksan ni Maurizio Oster ang buffet na may creamy chestnut soup. Ang Ele ay nagsama ng mga pinausukang elemento sa kasamang slice.

Nagdagdag ang sariwang winter truffle ng matinding aroma sa ulam. Na-highlight ng Oster ang velvety texture ng sopas.

Pinili ni Cornelia Poletto ang panibagong classic sa shrimp cocktail. Ang kumbinasyon ng creamy curry at clementine ay nagdala ng balanse sa pagitan ng matamis at maanghang.

Nakumpleto ng malutong na Roman salad ang pagtatanghal.

Tingnan ang larawang ito sa Instagram

Isang post na ibinahagi ni Die Küchenschlacht (@zdf_kuechenschlacht)

Mga impluwensyang Asyano sa menu ng maligaya

Si Milena Broger ay nagdala ng mga elemento ng Asian cuisine sa Christmas buffet. Ang Seus gyoza ay nagkaroon ng duck confit filling.

Nag-aalok ang raspberry-marinated red cabbage ng contrasting acidity. Manu-manong inihanda ng Broger ang pasta sa panahon ng atraksyon.

Ang kumbinasyon ay nagresulta sa matindi at magkakasuwato na lasa.

Dessert at inumin para matapos ang buffet

Si Alexander Kumptner ay responsable para sa dessert. Ang Ele ay nagpakita ng mga light quark na cupcake na niligid sa cinnamon sugar.

Sinamahan ng egg liqueur cream ang mga cupcake kasama ang apple at hazelnut. Binigyang-diin ng Kumptner ang malambot na texture ng mga matatamis.

Nagtapos si Mario Kotaska ng mainit na inumin na gawa sa apple juice. Ang Hot Cinnamon Amaretto ay may cinnamon, star anise at gingerbread spices.

Leia Tambem

Kinukumpirma ni Colby Minifie ang kapangyarihan ni Ashley Barrett sa The Boys season five

Ang wireless CarPlay adapter ng Amazon ay may 50% na diskwento at mataas na rating ng pag-apruba mula sa mga driver

Binabalewala ng bagong Resident Evil ni Zach Cregger ang mga laro at nakatutok sa isang hindi pa nagagawang kuwento na may mga bagong karakter.

Ang inumin ay nagsilbi bilang isang alkohol na opsyon upang samahan ang mga partido.

Espesyal na format ng atraksyon sa Pasko

Mamatay si Küchenschlachtbinabago ang karaniwang format sa mga edisyong may temang pagtatapos ng taon. Sa halip na mga kumpetisyon sa pagitan ng mga baguhan, ang mga propesyonal ay nagtutulungan upang maghanda ng mga kumpletong menu.

Ang ika-22 na edisyon ng Disyembre ay bahagi ng maligaya na programming ng ZDF. Sinusundan ng Outras ang mga katulad na atraksyon sa mga susunod na araw na may temang pagkatapos ng Natal at Réveillon.

Ang programa ay nagbo-broadcast araw-araw sa 2:15 pm sa mga regular na linggo.

Availability ng mga recipe at reruns

Ang kumpletong mga recipe para sa mga pagkaing ipinakita ay matatagpuan sa portal ng ZDF. Ang mga PDF file ay nagbibigay-daan sa pagpaparami ng mga paghahanda sa bahay.

Nananatiling naa-access ang episode sa mediathek ng broadcaster para sa on-demand na panonood.

Ang atraksyon ay umaakit sa mga madla na interesado sa mga ideya sa pagluluto para sa mga pagdiriwang ng pamilya.

Mga karanasang kalahok sa pagluluto sa telebisyon

Ang mga guest chef ay may karanasan mula sa mga palabas sa telebisyon sa Aleman. Ang Cornelia Poletto at Alexander Kumptner ay regular na nagsisilbing mga hukom at nagtatanghal.

Nag-aambag si Milena Broger at Maurizio Oster ng mga internasyonal na diskarte. Ang Mario Kotaska ay nagpapatakbo ng mga edisyon na nakatuon sa mga naa-access na pagkain.

Ang kumbinasyon ng mga istilo ay nagpayaman sa buffet na ipinakita.

Mga paghahanda na naka-highlight sa episode

Ang episode ay tumagal ng humigit-kumulang 45 minuto at nagpakita ng mga detalyadong hakbang para sa bawat ulam. Ipinaliwanag ng mga propesyonal ang mga partikular na pamamaraan sa panahon ng paghahanda.

Nangibabaw ang mga pana-panahong elemento tulad ng mga kastanyas, truffle at pampalasa ng Pasko. Ang visual na pagtatanghal ay nagbigay-priyoridad sa mga aspeto ng maligaya na naaangkop sa petsa.

Nag-aalok ang buffet ng mga pagpipilian para sa iba’t ibang sandali ng hapunan ng Pasko.