麦当劳从 4 月 21 日起推出 McValue 菜单，其中 10 种商品价格低于 3 美元

麦当劳宣布对其经济型菜单进行改进，旨在为顾客提供更简单、更实惠的选择。从 4 月 21 日开始，新的 McValue 菜单包括美国各地参与餐厅的至少 10 种单品，价格低于 3 美元。这一变化旨在满足对更大灵活性和更好成本效益认知的需求，尤其是在早上。

这家快餐巨头听取了消费者的反馈，并决定标准化其经济实惠食品的选择。这取代了之前的型号，后者需要花费 1 美元购买全价产品才能获得其他选项。现在，客户可以直接从“Under 3 Menu”选项中进行选择，无需强制组合。

• 新菜单上的早餐包括香肠松饼、香肠饼干、香肠卷饼、薯饼和麦咖啡中度咖啡。
• 午餐和晚餐的选择包括麦鸡、麦乐鸡、4 块麦乐鸡、小份薯条和中杯苏打水。

经济菜单中的沟通更加清晰

麦当劳选择在 McValue 中采用直接方式，以减少顾客在点餐时的疑虑。加盟商表示，新的结构使服务变得更加容易，因为促销活动很明确，不需要复杂的解释。美国大约 95% 的商店由特许经营商经营，特许经营商在连锁店的指导方针内设定最终价格。

这种简化遵循了其他快餐连锁店的类似举措。 Taco Bell 在 1 月份推出了豪华超值菜单，共有 10 种菜品，价格不超过 3 美元。 Panera Bread 在 2 月份推出了首个超值菜单，其中多种选择的价格为每份 4.99 美元。

Wendy’s 在今年年初对 Biggie Deals 进行了改造，提供 4 美元、6 美元和 8 美元的捆绑套餐。肯德基在其最近的菜单中添加了 5 美元的碗。所有行动的目的都是为了在经过多年的食品通胀调整后重新赢回对价格敏感的消费者。

McValue 重点介绍早餐食品

更新后的菜单上 3 美元以下的选项中有一半是在早上供应的。麦当劳还推出了新的 4 美元早餐套餐，其中包括香肠松饼或香肠饼干、薯饼和小份麦咖啡。此优惠是对午餐和晚餐已有套餐的补充。

自 2024 年以来，该公司的客户价值认知有所改善。然而，内部调查表明，人们希望早班有更灵活的选择。新的设置允许消费者用价格实惠的单品组装个性化餐食。

加利福尼亚州的特许经营商斯科特·罗德里克 (Scott Rodrick) 强调，价值主张已变得更加透明。他预计订单会更快地流经他经营的商店。

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竞争引发行业价格战

快餐连锁店在推出优质产品的同时，仍然注重价值促销。例如麦当劳的 Big Arch 汉堡和汉堡王的 Peppercorn BLT Whopper 等临时产品。该策略将经典产品折扣与高价新产品结合起来。

行业数据显示，2月份快餐店客流量与去年同月相比略有增长，增幅不足1%。在 2025 年的最后几个月和 1 月份，这场运动已经退却。分析人士指出，汽油价格等因素影响了近期的消费行为。

麦当劳于 2024 年 6 月推出了 5 美元餐食，并于去年秋天推出了超值餐食，套餐可享受 15% 的折扣。 McValue 于 2025 年 1 月首次亮相，目前正在扩张。

专家对快餐价值概念的看法

营销学教授指出，“价值”一词已成为快餐零售业的标准期望。维克森林大学的罗杰·比姆 (Roger Beahm) 评论说，随着时间的推移，持续提供优惠可以减少感知到的影响。阿卡迪亚大学的詹妮弗·弗里奇警告说，仅仅依靠价格会将产品变成商品，并且无法维持竞争优势。

年轻消费者寻求体验、个性化和成分透明度。平衡承受能力与这些要素的网络往往会保持更高的忠诚度。

麦当劳计划从 4 月 21 日起在大多数参与门店推出更新后的菜单。该举措是为使产品与当前的成本效益预期保持一致而不断努力的一部分。