Tăng huyết áp thầm lặng: lựa chọn thực phẩm tác động trực tiếp đến huyết áp cao

Tăng huyết áp động mạch ảnh hưởng đến khoảng 29,7% dân số Brazil và là một trong những yếu tố nguy cơ chính gây biến chứng tim mạch. Tình trạng này thường không có triệu chứng rõ ràng nên khó chẩn đoán sớm. Tuy nhiên, các chuyên gia nhấn mạnh rằng thói quen ăn uống có ảnh hưởng đáng kể đến việc ngăn ngừa cũng như khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn.

Các biện pháp đơn giản trong món ăn có thể làm giảm giá trị áp suất và bảo vệ các cơ quan như tim, thận và não. Bác sĩ tim mạch Tamara Ribeiro, từ AmorSaúde, củng cố rằng chế độ ăn uống không cân bằng là một trong những yếu tố chính có thể thay đổi được đối với sự phát triển của bệnh tăng huyết áp.

• Tiêu thụ natri cao có lợi cho việc giữ nước trong cơ thể.
• Chất béo bão hòa và thực phẩm chế biến sẵn góp phần làm tăng áp lực trong mạch máu.
• Thực phẩm giàu kali và chất xơ giúp cân bằng natri và bảo vệ động mạch.

Tác dụng của natri đối với tuần hoàn máu

Lượng natri dư thừa có trong nhiều sản phẩm công nghiệp gây ra tình trạng giữ nước trong cơ thể. Sự lưu giữ này làm tăng thể tích máu trong mạch và buộc tim phải làm việc với cường độ cao hơn. Theo thời gian, thành mạch có thể bị tổn thương làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ.

Thận cũng phải đối mặt với tình trạng căng thẳng khi lọc máu có hàm lượng natri cao. Tình trạng này làm tổn hại chức năng thận và góp phần làm mất cân bằng huyết áp. Các chuyên gia y tế khuyên nên hạn chế tiêu thụ natri hàng ngày ở mức khoảng 1,5 g đến 2 g để duy trì sức khỏe mạch máu.

Những thực phẩm nên hạn chế trong cuộc sống hàng ngày

Một số món phổ biến trong thói quen của người Brazil có chứa hàm lượng natri ẩn cao. Bánh mì công nghiệp hóa, đồ hộp như rau muối hay cá chế biến sẵn và đồ ăn nhanh như hamburger xuất hiện trong số những nhân vật phản diện chính. Đồ ăn nhẹ làm sẵn, đồ ăn nhẹ, bánh quy, ngũ cốc ăn sáng chế biến sẵn và pho mát chế biến sẵn cũng đáng được quan tâm đặc biệt.

Xúc xích, bao gồm giăm bông, xúc xích, xúc xích Ý và thậm chí cả những loại được coi là nạc hơn như ức gà tây, chứa lượng natri dư thừa. Các loại nước sốt làm sẵn như sốt cà chua, mù tạt, nước tương và nước luộc thịt hoặc gà, mì ăn liền, đồ uống công nghiệp như nước trái cây đóng hộp và đồ uống đẳng trương, cũng như đồ ăn đông lạnh với gia vị làm sẵn, hoàn thành danh sách các sản phẩm làm tăng huyết áp khi tiêu thụ thường xuyên.

Chế độ ăn uống cân bằng là đồng minh trong việc kiểm soát tăng huyết áp

Việc áp dụng một chế độ ăn uống cân bằng là điều cần thiết để ngăn ngừa các biến chứng và kiểm soát huyết áp. Các chuyên gia khuyên bạn nên giảm tiêu thụ đường, chất béo bão hòa hoặc chất béo chuyển hóa và thực phẩm chế biến sẵn. Chế độ ăn DASH, từ viết tắt của Phương pháp ăn kiêng để ngăn chặn tăng huyết áp, nổi bật với việc ưu tiên rau, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và protein ít béo.

Cách tiếp cận này bao gồm hạt dẻ, quả óc chó, đậu và đậu lăng, cung cấp kali để cân bằng natri trong cơ thể. Chất xơ có trong những thực phẩm này giúp cải thiện sức khỏe mạch máu trong khi chất chống oxy hóa bảo vệ thành mạch máu. Việc giảm lượng tiêu thụ rượu vừa phải cũng góp phần góp phần, với giới hạn tối đa là hai ly mỗi ngày đối với nam và một ly đối với nữ.

Leia Tambem

Tiền đạo Lionel Messi cần hai đường chuyền quyết định để cân bằng kỷ lục lịch sử World Cup của Pelé

Green Bay Packers chạy lại Josh Jacobs bị bắt ở Wisconsin vì bạo lực gia đình

Vận may của Cristiano Ronaldo và Lionel Messi vượt xa sân cỏ với khoản đầu tư tỷ USD

Những thói quen khác bổ sung cho lợi ích của dinh dưỡng tốt

Hoạt động thể chất thường xuyên, với khoảng 150 phút tập thể dục vừa phải mỗi tuần, giúp giảm mỡ trong cơ thể và duy trì sức khỏe tim mạch. Kiểm soát cân nặng ngăn ngừa sự tích tụ natri quá mức và giúp ổn định giá trị huyết áp. Không hút thuốc là một biện pháp quan trọng khác, vì hút thuốc làm tăng cả huyết áp và nhịp tim.

Kiểm soát căng thẳng hàng ngày làm giảm các đợt tăng huyết áp. Ngủ ngon cho phép cơ thể điều chỉnh mức huyết áp một cách tự nhiên vào ban đêm. Những người có tiền sử gia đình bị tăng huyết áp, thừa cân, lối sống ít vận động hoặc tuổi cao nên theo dõi huyết áp thường xuyên và tham khảo ý kiến ​​bác sĩ nếu nhận thấy giá trị trên 12 trên 8.

Những dấu hiệu cho thấy cần được chăm sóc y tế

Đau đầu thường xuyên, chóng mặt, mờ mắt và khó thở có thể là dấu hiệu huyết áp của bạn cao. Đau ngực, đánh trống ngực, chảy máu cam và ù tai cũng cần được đánh giá chuyên môn ngay lập tức. Đo lường thường xuyên tại nhà hoặc khi tư vấn giúp xác định các biến thể trước khi tình trạng tiến triển thành các biến chứng nghiêm trọng hơn.

Thực phẩm được khuyên dùng để hỗ trợ sức khỏe mạch máu

Các loại trái cây như chuối, cam và táo cũng như các loại rau như rau bina, bông cải xanh và cà chua cung cấp đủ lượng kali và chất xơ. Ngũ cốc nguyên hạt, các sản phẩm từ sữa ít béo và các loại hạt với khẩu phần vừa phải sẽ hoàn thiện chế độ ăn kiêng giúp cân bằng huyết áp. Sự kết hợp của những mặt hàng này với các chế phẩm tự chế và gia vị tự nhiên sẽ thay thế việc sử dụng quá nhiều muối công nghiệp.

Lợi ích của việc giảm dần thực phẩm siêu chế biến

Việc trao đổi dần dần các sản phẩm làm sẵn để lấy các sản phẩm tươi hoặc chế biến tối thiểu giúp giảm lượng natri và chất phụ gia hấp thụ hàng ngày. Sự thay đổi này góp phần kiểm soát cân nặng tốt hơn và giảm viêm trong mạch máu. Những gia đình áp dụng mô hình này báo cáo sự cải thiện trong các kỳ kiểm tra định kỳ và năng lượng dồi dào hơn trong cuộc sống hàng ngày của họ.

Tăng huyết áp đòi hỏi phải theo dõi liên tục, nhưng những thay đổi nhỏ, nhất quán trong thói quen ăn uống và thói quen hàng ngày của bạn sẽ mang lại kết quả có thể đo lường được về sức khỏe tim mạch.