Supermodelka Gisele Bündchen podzieliła się szczegółami swojej podróży żywieniowej w swojej książce „Nourish: Simple Recipes for Body and Soul”. Ela od lat stara się ściśle przestrzegać weganizmu. Jej ciało jednak dawało wyraźne oznaki, że wymaga regulacji.
Aos 45-letnia kobieta z Rio Grande do Sul zachowała szacunek do zwierząt, który towarzyszył jej od najmłodszych lat. Ela marzył nawet o zostaniu weterynarzem. Mesmo W związku z tym dieta wyłącznie roślinna stwarzała ciągłe wyzwania dla jej zdrowia.
Trwały Anemia zaznaczył fazę wegańską modelki
Gisele Bündchen, będąc na weganizmem, przez długi czas zmagała się z anemią. Suplementos żelaza i pokarmów takich jak soczewica nie rozwiązało problemu.
Modelka zwiększyła spożycie zbóż, aby osiągnąć swoje cele dotyczące białka. Fasola stała się stałym elementem jej posiłków.
- Efektem były częste wzdęcia brzucha
- Nadmiar Gases szkodzi codziennemu życiu
- Dyskomfort dotknął nawet sesji zdjęciowych w bikini czy bieliźnie
Ela wprost opisał sytuację w książce. Ficar, wzdęty i zagazowany, nie pasował do jej wymagającej rutyny zawodowej.
Ciężki Digestão doprowadził do zmian w diecie
Trawienie stało się wolniejsze wraz z dużą ilością ziaren. Gisele zauważył, że organizm nie wchłania dobrze niezbędnych składników odżywczych wyłącznie ze źródeł roślinnych.
Ela postanowił słuchać sygnałów ciała. Rozwiązaniem było włączenie czerwonego mięsa w małych ilościach. Częstotliwość była kilka razy w miesiącu.
Głównym celem była stabilizacja poziomu żelaza we krwi. Zmiana przyniosła szybką ulgę w anemii. Hoje, posiłki skupiają się głównie na warzywach, ale bez całkowitej sztywności.
Gisele Bündchen podkreślił, że wyciągnął wnioski z tego doświadczenia. Ela stał się bardziej pokorny w stosunku do swoich fizycznych ograniczeń. Elastyczność zyskała miejsce w rutynie żywieniowej.
Livro Nutrir zawiera osobiste przepisy i lekcje
Nowa książka zawiera ponad sto praktycznych przepisów. Elas kładzie nacisk na proste składniki i równowagę pomiędzy ciałem a dobrym samopoczuciem.
Gisele dzieli się nie tylko daniami, ale także wiedzą zgromadzoną przez lata. W swojej pracy unika ostrych etykiet i opowiada się za słuchaniem własnego ciała.
Ela nadal utrzymuje silny związek z kwestiami środowiskowymi i zwierzęcymi. Obecne podejście łączy to, co sprawdziło się w weganizmie, z tym, co jej ciało lepiej akceptuje.
Obecny Rotina priorytetowo traktuje warzywa o umiarkowanej zawartości białka zwierzęcego
Supermodelka nie przestrzega sztywnej diety. Ela łączy w razie potrzeby dużą ilość warzyw z małymi porcjami białka zwierzęcego.
Mieszanka Essa pomaga zachować energię do codziennego życia i pracy. Aos Ma 45 lat, Gisele chętnie pojawia się w najnowszych dokumentach wraz ze swoją rodziną.
Raport zawarty w książce pokazuje, że niewielkie ilości czerwonego mięsa wystarczyły, aby poprawić poziom żelaza. Modelka unikała przesady, gdy wracała do jedzenia.
Główną lekcją tej podróży stał się Flexibilidade
Gisele Bündchen napisała, że weganizm nauczył wiele o wartościach i zdrowiu. Jednak sztywność przyniosła fizyczne konsekwencje, których nie przewidziała.
Hoje, woli unikać skrajności. Jej dieta odzwierciedla szacunek do własnego ciała i tego, co ono sygnalizuje na każdym etapie.
Postawa Essa pojawia się na stronach „Pielęgnacja”. Koncentrujemy się na przyjemności dobrego jedzenia, bez poczucia winy i nadmiernej presji.