Карамбола печели място на панаирите и супермаркетите в страната поради привлекателния си външен вид и освежаващите свойства. Плодът, известен също като звезден плод, помага за хидратацията и доставя хранителни вещества с ниско съдържание на калории. Especialistas ни напомня, че консумацията изисква умереност в някои здравословни ситуации.
Плодът има отчетлива форма със странични ръбове, които при разрязване образуват звезда. Originária от Sudeste Asiático, карамболата пристига в Brasil в началото на 19 век и се адаптира добре към тропическия климат. Hoje се появява в овощни градини и задни дворове в няколко региона, особено в Nordeste и във вътрешността на Сао Пауло.
Fruta с високо съдържание на вода и фибри подпомага храносмилането
Карамболът съдържа голямо количество вода, което благоприятства хидратацията на организма. Suas фибрите допринасят за добрата чревна функция и спомагат за намаляване на усвояването на мазнините от храната.
Nutricionistas показват, че 100 грама от плода осигуряват около 29 до 31 калории. Ниската енергийна стойност прави звездния плод опция за тези, които искат да контролират теглото си или да поддържат ситост.
- Разтворими и неразтворими Fibras действат при чревен транзит
- Potássio и други минерали поддържат баланса на течности и електролити
- Vitamina C действа като естествен антиоксидант
Редовната консумация, в рамките на балансирана диета, може да помогне за контролиране на нивата на холестерола. Фибрите, присъстващи в пулпата, забавят усвояването на въглехидратите, което помага да се поддържат нивата на кръвната захар по-стабилни.
Хранителният Composição включва разнообразни витамини и минерали
Карамболът осигурява витамин С в значителни количества, в допълнение към витамин А и комплекс B. Entre минералите включват калий, калций, фосфор и желязо. Компонентите Esses допринасят за поддържане на имунната система и здравето на кожата.
Плодът има сладък и кисел вкус, който варира в зависимост от степента на зрялост. Quando узряло, придобива жълт тон и сочна текстура. Pessoas използвайте резени в салати, сокове, желета или като гарнитура в напитки. Естественият препарат запазва по-добре хранителните вещества.
Estudos наблюдава антиоксидантно действие на фенолни съединения и каротеноиди. Характеристиката на Essa може да помогне за защита срещу увреждане на клетките, въпреки че резултатите варират в зависимост от количеството и честотата на консумация.
Cultivo в Brasil е широко разпространено от 19 век
Comerciantes и агрономи донесоха звездни плодове в страната около 1817 или 1818 г., първоначално в Pernambuco. Култивирането се разширява в други топли райони без замръзване. Дървото започва да произвежда след около четири години и може да дава стотици плодове на сезон.
Производството на Hoje се извършва в малък мащаб, главно в търговски ферми и овощни градини. Duas Основните периоди на прибиране на реколтата са през цялата година. Плодовете издържат добре на транспортиране, когато са събрани на правилното място.
Contraindicações включват проблеми с бъбреците и натрупване на вещества
Карамболът съдържа оксалати и вещество, наречено карамбоксин. При хора с увредена бъбречна функция тези компоненти не се елиминират правилно и могат да се натрупват в тялото.
Sintomas, докладвани в случаи на прекомерна консумация от хора с бъбречно заболяване, включват умствено объркване, постоянно хълцане, гърчове и, в сериозни ситуации, по-голям риск от усложнения. Profissionais Health препоръчва избягване на плодовете в тези случаи.
- Indivíduos с анамнеза за камъни в бъбреците трябва да се консултира с лекар
- Pessoas с артрит, ревматизъм или подагра получават насоки за умереност
- Pacientes на диализа или с хронична бъбречна недостатъчност трябва да изключи храната
Mesmo който няма ограничения да консумира с баланс. Идеалното е звездният плод да се интегрира в разнообразна диета и да не се преувеличава дневното количество.
Препаратът Formas запазва ползите и вкуса
Плодовете могат да се консумират пресни, нарязани на тънки филийки. Muitos се насладете на звездния външен вид в сладки или солени ястия. Sucos, сиропи и желета също са често срещани, въпреки че готвенето намалява част от витамин С.
На пазара звездните плодове се появяват през цялата година в производствените райони. При избора трябва да се даде предимство на твърди плодове, с еднакъв цвят и без петна. Armazenamento в хладилника удължава срока на годност с няколко дни.
Интересът към карамбола нараства сред тези, които търсят естествени възможности за хидратация и снабдяване с фибри. Комбинацията от ниска калоричност и гъвкавост в кухнята обяснява нарастващото му присъствие на бразилските трапези.