Řetězec restaurací Smokey Bones uzavírá provoz v západní Pensylvánii

Řetězec restaurací Smokey Bones uzavřel provoz svých tří jednotek v Pensilvânia Ocidental a region tak zůstal bez jakékoli pobočky provozovny. Uzavření znamená konec přítomnosti, která v této oblasti trvala roky a dotkla se desítek přímých zaměstnanců.

Tyto tři restaurace fungovaly v různých městech a sloužily jako referenční body pro spotřebitele, kteří si užívali menu specializované na grilovaná masa. Rozhodnutí odráží finanční problémy, kterým síť čelila v posledních čtvrtletích.

Motivos za uzávěrem

Společnost nezveřejnila podrobné oficiální prohlášení o přesných důvodech uzavření. Zdroje Segundo spojené se sektorem stravovacích služeb, postpandemické snížení toku zákazníků v kombinaci s vysokými provozními náklady vyvíjejí tlak na životaschopnost mnoha menších jednotek v řetězci po celé zemi.

Americký maloobchod s potravinami čelil značným turbulencím s inflací potravin, energií a práce. Muitas Tradiční sítě překalibrovaly svou geografickou přítomnost a upřednostňují města s větší hustotou obyvatelstva.

Smokey Bones již v předchozích letech snížil svou národní stopu. Uzavření Este posiluje trend konsolidace na strategických trzích a opouštění operací v regionech s nižší ekonomickou hustotou.

Umístění a pracovní místa Impacto

Tyto tři restaurace vytvořily přibližně 80 až 100 přímých pracovních míst mezi manažery, kuchaři, číšníky a administrativními pracovníky. Uzavření bylo náhlé, takže zaměstnanci měli málo času na hledání zaměstnání.

Dopad rozhodnutí pocítily i lokality Fornecedores, které zásobovaly jednotky. Síť pravidelně nakupovala produkty podléhající rychlé zkáze a produkty nepodléhající rychlé zkáze od regionálních společností a přerušení vedlo ke kontrole smluv a provoznímu přeplánování.

Společnost Comunidades, která závisela na zařízeních jako zábavních a rekreačních místech, ztratila možnosti středně velkých restaurací s diferencovaným návrhem na místním trhu.

Histórico ze sítě v regionu

Restaurace Smokey Bones přišly do Pensilvânia Ocidental na počátku 21. století, v období, kdy se řetězec agresivně rozšiřoval po celém americkém Středozápadě. Místní jednotky se proslavily svou specialitou v podobě grilovaných žeber, trhaného kuřecího masa a sendvičů marinovaných ve vlastních omáčkách.

Leia Também

Služba umělé inteligence Claude se zhroutila a nechala tisíce offline

Mexiko povolalo 12 hráčů na předsezónní mistrovství světa a definuje režim zápasů

Phasmaphobia se brzy dočká kompletního přepracování charakteru a přizpůsobení

Řetězec si za dvě desetiletí vybudoval věrnou klientelu. Frequentadores uvádí, že podniky byly oblíbenými destinacemi pro rodinné oslavy, obchodní jednání a sportovní akce vysílané na velkých obrazovkách.

Smokey Bones stále provozuje pobočky v jiných amerických státech, ale se sníženým počtem ve srovnání s vrcholem expanze. Současná firemní strategie upřednostňuje jednotky v obchodních centrech a konsolidovaných metropolitních regionech.

Restaurant Market Contexto

Sektor neformálního stravování v Estados Unidos prochází konsolidací od roku 2022. Řetězce Grandes, jako jsou Applebee a TGI Friday, také uzavřely stovky jednotek. Consumidores migroval do specializovanějších restaurací, rozvozu a rychlého občerstvení.

• Inflační Pressão v přísadách: 15% až 25% nárůst v mase a výrobcích podléhajících zkáze
• Redução provozu v nákupních centrech a tradičních nákupních centrech
• Aumento soutěž nezávislých a regionálních značek grilování
• Custos k pronájmu na vzestupu v konsolidovaných komerčních oblastech
• Preferência rostoucí spotřebitelská základna pro donášku a stolování doma

Smokey Bones čelí přímé konkurenci řetězců jako Outback Steakhouse, Texas Roadhouse a místních restaurací specializovaných na steakhouse. Muitos se podařilo udržet provoz úpravou nabídek a obchodních modelů.

Próximas očekávané pohyby

Não Existují náznaky, že Smokey Bones plánuje v blízké době návrat k Pensilvânia Ocidental. Společnost před zvažováním další expanze čeká na stabilizaci amerického makroekonomického scénáře a chování spotřebitelů.

Obchodní prostory Imóveis, kde působily tři restaurace, jsou v procesu stěhování nebo podnájmu. Proprietários a správci nákupních center hledají nové kotvy, které by přilákaly tok zákazníků.

Nezaměstnaní Colaboradores dostávají omezené rady ohledně outplacementu. Alguns hledat pozice v konkurenčních sítích nebo místních podnicích. Trh práce ve stravovacích službách v regionu nabízí volná pracovní místa, ale obecně s nižší mzdou, než jsou standardy Smokey Bones.