घिरार्देली चॉकलेट कंपनी ने संभावित रूप से साल्मोनेला से दूषित 13 उत्पादों को वापस बुलाने की घोषणा की। पेय पाउडर और फ्रैपे मिश्रण बड़ी मात्रा में रेस्तरां और अन्य संस्थानों के लिए बेचे गए थे, लेकिन हो सकता है कि ये ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म के माध्यम से उपभोक्ताओं तक भी पहुंचे हों। यह संदूषण कंपनी के तीसरे पक्ष के आपूर्तिकर्ता, कैलिफ़ोर्निया डेयरीज़, इंक. द्वारा जारी किए गए पाउडर वाले दूध की व्यापक वापसी से जुड़ा हुआ है।
एक आधिकारिक बयान के अनुसार, घिरार्देली और कैलिफ़ोर्निया डेयरीज़ को उत्पादों से संबंधित साल्मोनेला संक्रमण की पुष्ट रिपोर्ट नहीं मिली है। किसी भी पेय मिश्रण का रोगज़नक़ के लिए सकारात्मक परीक्षण नहीं हुआ। फिर भी दोनों कंपनियों ने एहतियात के तौर पर वापस बुलाने का फैसला किया।
विशिष्ट उत्पाद और बहुत सारे वापस बुलाए गए
वापस बुलाने के लिए पहचाने गए पेय पाउडर में फ्रैपेस, प्रीमियम हॉट चॉकलेट और फ्लेवर्ड मिक्स शामिल हैं। पैकेजिंग पर छपे बैच नंबर और समाप्ति तिथि का उपयोग करके उत्पादों की पहचान की जा सकती है:
- चॉकलेट फ्लेवर फ्रैपे 13.6 किग्रा: लॉट S195260A03, S195261A03, S291260A03, S295260A03, S596260A03, S191260A03 और S291261A03 जिनकी समाप्ति तिथि 05/31/2027 और के बीच है। 08/31/2027
- क्लासिक सफेद फ्रैपे 13.6 किग्रा: लॉट S396260A03 और S496260A03 07/31/2027 के लिए वैध
- थोक प्रीमियम हॉट चॉकलेट 4/2 पाउंड: 5/31/2027 और 6/30/2027 के बीच सर्वोत्तम तारीखों के साथ सात अलग-अलग बैच
- मीठी चॉकलेट और कोको पाउडर 6/3 पाउंड: 12/31/2027 और 1/31/2028 की सर्वोत्तम तारीखों के साथ लॉट S293260 और S293261
- पिसा हुआ मीठा पाउडर सफेद चॉकलेट स्वाद 6/3.12 पौंड: लॉट S394260, S494260 और S594260 समाप्ति तिथि 07/31/2027
- वेनिला फ्रैपे 6/3 पाउंड: लॉट S495260, S495261 और S594262 जिनकी समाप्ति तिथि 03/31/2027 और 07/31/2027 के बीच है
- चॉकलेट फ्रैपे 6 इकाइयाँ 1.42 किग्रा: लॉट S397261, S397262 और S397263 जिनकी समाप्ति तिथि 02/28/2027 और 06/30/2027 के बीच है
- क्लासिक व्हाइट फ्रैपे 6/3.12 पाउंड: लॉट एस193260 और एस193261 जिसकी समाप्ति तिथि 06/30/2027 और 07/31/2027 है
- चॉकलेट फ्रैपे 4.5 किग्रा: लॉट S295260A03 और S395260A03 जिनकी समाप्ति तिथि 07/31/2027 है
- क्लासिक सफेद फ्रैपे 4.5 किग्रा: लॉट S296260A03, S292260A03 और S292261A03 जिनकी समाप्ति तिथि 07/31/2027 और 08/31/2027 के बीच है
- सफ़ेद मोचा फ्रैपे 6 इकाइयाँ 1.42 किग्रा: लॉट S297261, S297262 और S393262 जिनकी समाप्ति तिथियाँ 05/31/2027 और 07/31/2027 के बीच हैं
- मोचा फ्रैपे 6/3.12 पाउंड: लॉट एस295261, एस295262, एस395260, एस588260 और एस187260 जिनकी समाप्ति तिथि 04/30/2027 और 08/31/2027 के बीच है
- फ्रोजन हॉट चॉकलेट फ्रैपे 6/3.12 पाउंड: लॉट S195260, S195261, S295260, S393260, S487260 और S587260 जिनकी समाप्ति तिथि 05/31/2027 और 09/30/2027 के बीच है
उपभोक्ता दिशानिर्देश
जिन उपभोक्ताओं के पास वापस बुलाए गए उत्पाद हैं, उन्हें उनका उपभोग नहीं करना चाहिए। कंपनी किसी भी उपभोग से पहले यह जांचने की सिफारिश करती है कि बैच नंबर संग्रह सूची में है या नहीं। आसान पहचान के लिए उत्पाद चित्र घिरार्देली की आधिकारिक रिकॉल घोषणा में उपलब्ध हैं।
जिन व्यक्तियों ने पहले से ही याद किए गए पाउडर में से एक का सेवन किया है, उन्हें साल्मोनेला के लक्षणों के बारे में पता होना चाहिए। स्वस्थ लोगों में, संक्रमण के कारण बुखार, दस्त, मतली, उल्टी और पेट दर्द होता है। छोटे बच्चों, बुजुर्गों और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों में गंभीर और, दुर्लभ मामलों में, घातक जटिलताएँ विकसित हो सकती हैं।
लक्षण एवं चिकित्सीय सलाह
साल्मोनेला के लिए ऊष्मायन अवधि अलग-अलग होती है, लेकिन लक्षण आमतौर पर संपर्क के 6 से 72 घंटों के बीच दिखाई देते हैं। संक्रमण के लक्षण दिखाने वाले किसी भी व्यक्ति को तुरंत चिकित्सा सहायता लेनी चाहिए और वापस बुलाए गए उत्पादों की खपत की रिपोर्ट करनी चाहिए। जिन उपभोक्ताओं के पास रिकॉल के बारे में प्रश्न हैं, वे घिरार्देली से 1-844-776-0419 पर संपर्क करके यह स्पष्ट कर सकते हैं कि क्या उनके लॉट कार्रवाई में शामिल हैं।
साल्मोनेला एक बैक्टीरिया है जो खाद्य विषाक्तता का कारण बनता है। पाउडर उत्पादों में संदूषण का जोखिम एक घटक के रूप में उपयोग किए जाने वाले पाउडर वाले दूध के माध्यम से संचरण की संभावना पर निर्भर करता है। भंडारण के दौरान अनुचित प्रसंस्करण या क्रॉस-संदूषण के परिणामस्वरूप रोगजनक अंतिम उपभोक्ता तक पहुंच सकते हैं।