A McDonald’s hat kézműves italt dob ​​piacra, hogy felpörgesse az eladásokat a snackek idején

A McDonald’s gyorséttermi lánc kedden bejelentette, hogy hat kézműves italt dob ​​piacra az egyesült államokbeli éttermeiben május 6-tól. Az intézkedés része a vállalat azon stratégiájának, hogy megfordítsa a délutáni, főétkezések közötti eladások csökkenését, amely szegmens globálisan körülbelül 100 milliárd dollárt termel. A lépés közvetlen versenybe állítja a láncot az olyan versenytársakkal, mint az Starbucks, Dutch Bros és más láncokkal, amelyek az elmúlt években bővítették italkínálatukat.

Az étlapon három kifinomult ízű üdítő és három kézműves üdítő található. Az Entre újdonságai közé tartozik a mangós és ananászos üdítőital eper bobával, a szeder és a maracuja ízű fagyasztva szárított pitayával, valamint az Dr Pepper vanília ízzel és jeges habos öntettel. A vállalat kiemeli, hogy a vizuális vonzerő – élénk színek, hab és dizájn – és az italok, mint az önkifejezés egyik formája, egyre fontosabbá váltak a modern vásárlók számára.

Bebidas, mint jövedelmezőségi stratégia

A kézműves italok lényegesen nagyobb anyagi lehetőséget jelentenek, mint a hagyományos üdítők vagy a sima kávé. Egy kis szénsavas ananászos és citrusos energiaital az Wendy-től 3,29 dollárba kerül, míg egy kis ital az Coca-Cola Freestyle gépből 1 dollárral kevesebb. A prémium italok kiváló árrésstruktúrája lehetővé teszi, hogy a láncok differenciált termékeket kínáljanak, miközben fenntartják a magas jövedelmezőséget, ami döntő tényező a pénzügyi eredmények javításában.

A McDonald’s még az Egyesült Államokban található 14 000 éttermében létrehozta az “italspecialista” pozíciót. Az Esses alkalmazottai a pult mögött külön tereket foglalnak el, ahol kizárólag az italok elkészítésére koncentrálnak. Inicialmente, a legjobban teljesítő alkalmazottakat választják ki ezekre a szerepkörökre, de végül minden alkalmazottat ösztönözni fognak arra, hogy szakosodott pozíciókba lépjenek.

Ver ezt a fényképet az Instagram-en

A McDonald’s (@mcdonalds) által megosztott bejegyzés

Network Beverage Innovation Histórico

A McDonald’s italpiaci pályája 2023 végére nyúlik vissza, amikor a cég bejelentette a CosMc’s nevű kis üzletek megnyitását. Az Esses létesítmények kizárólag a személyre szabható italokra és desszertekre összpontosítottak, amelyek a délutáni harapnivalókra vágyó vásárlók tetszését szolgálják. A CosMc étlapján olyan innovatív termékek szerepeltek, mint a kurkuma tejeskávé és a tüskés körte slushie szénsavas cukorkákkal a tetején. Contudo, a művelet kihívásokkal néz szembe. A nyolc helyszínt 2025 tavaszán zárták be, miután sok italról kiderült, hogy túl bonyolultak a rendszeres működéshez. Az Chris Kempczinski, a McDonald’s elnök-vezérigazgatója bejelentette, hogy a vállalat a jövőben az egyesült államokbeli üzletekben tesztelni fogja ezen formulák egy részét, ami a hat új opció bevezetésével mostanra be is vált.

Leia Também

Májustól három szakaszban kezdődik a jegyértékesítés a riói NFL-mérkőzésre

A PlayStation garantálja a feltűnést a GTA 6 marketingkampányában

A tanulmány olyan kávékomponenseket azonosít, amelyek aktiválják a sejtöregedés elleni védelmet

“Rajongóink az italok megszállottjai. Para őket, az italok nem csak italok” – mondta Alyssa Buetikofer, a McDonald’s USA marketing igazgatója. “Hamarosan az italaink nemcsak okot jelentenek majd a McDonald’s-ba, hanem AZ ok is.”

Az Competição erős a prémium italok szegmensében

A McDonald’s nem az egyetlen üzletlánc, amely italportfólióját bővíti. Az Outras gyorsétteremláncok is fokozták erőfeszítéseiket ezen a növekvő piacon. A KFC tavaly elindította az Kwench menüt, óriási sikerrel az Manchester, Inglaterra próbaverzióiban. A program idén 3000 üzlettel bővül az Reino Unido, Austrália és Canadá üzletekben, beleértve az Strawberry Shortcake Krunch-hez hasonló turmixokat, boba italokat és jeges kávékat. Az Taco Bell, amely szintén az Yum Brands-hez (a KFC anyavállalatához) tartozik, létrehozta saját italmárkáját Live Mas Café néven.

Az Taco Bell üzleteiben az Egyesült Államokban található kioszkokban az Bellristas becenévvel rendelkező alkalmazottak italokat, például Churro Chillers turmixokat, jeges kávékat és szénsavas energiaitalokat készítenek. Az első Live Mas Café 2024 végén nyílt meg, és 2025-ben további 30 egységgel bővült. Chris Turner, az Yum Brands vezérigazgatója a befektetőkkel folytatott konferenciabeszélgetésen elmondta, hogy ha az értékesítés továbbra is jól teljesít ezen a 30 helyen, akkor a koncepció valószínűleg az Taco Bell hosszú távú növekedési tervének része lesz. Az Ele hozzátette: “Az Live Mas Café-en keresztül új fogyasztói felhasználási esetet adtunk hozzá, amikor egy adott helyre felkeresnek egy italt.”

Ipari általános Ofensiva

Az Wendy és az Burger King is bővítette italkínálatát az elmúlt hónapokban. Tavaly ősszel az Wendy személyre szabható habbal és két szénsavas energiaitallal bővítette étlapját az Egyesült Államokban. Az Burger King 2024-ben debütált, és tavaly nyáron visszatért fagyasztott vattacukor itallal bővítette kínálatát, opcionális habfeltéttel. Az Esse nagy láncoktól való összehangolt mozgása egyértelmű tendenciát tükröz: a kézműves és személyre szabható italok jelentik a gyorséttermi növekedés következő határát, különösen a hagyományos alacsony keresletű időszakokban, például a délután közepén.