Продовольственная безопасность в Китае контрастирует с инфляцией и ультрапереработанными продуктами питания в США.

Во втором эпизоде ​​сериала «Entre Dois Mundos» от Fantástico проводится прямое сравнение продовольственных систем Китая и США. В докладе подчеркивается доступ к свежим продуктам по низким ценам в азиатской стране. В США сценарий предполагает более высокие затраты и большую зависимость от промышленно развитых товаров.

Китай поддерживает 1,4 миллиарда человек, располагая всего 10% пахотных земель планеты. Это составляет около 20% населения мира. Страна рассматривала этот вопрос как стратегический приоритет после исторической травмы.

Историческая травма стала поворотным моментом

Прокормить население такого масштаба всегда было сложно. Между 1959 и 1962 годами «Большой скачок вперед» привел к одному из величайших голодов в истории. Неудачная политика и перемещение фермеров способствовали кризису. По оценкам, погибнет до 50 миллионов человек.

Этот период оставил глубокие уроки. С конца 1970-х годов экономические реформы вернули автономию сельским производителям. Правительство стало относиться к производству продуктов питания как к государственной проблеме. Сегодня страна переживает первый в своей истории этап полной продовольственной стабильности.

Это изменение позволило добиться последовательного прогресса. В 2024 году урожай зерна достиг рекордного уровня — около 700 млн тонн. Более половины этого объема находится под контролем государства для регулирования поставок.

• Регуляторные запасы действуют как ценовой буфер.
• Правительство покупает, когда цены падают, и продает, когда они растут.
• Система сравнивает стоимость таких товаров, как рис и свинина.
• Рентабельность оптовиков составляет около 3%.
• В США этот же показатель достигает 15%.

Технологии приближают производство к потреблению

В Шанхае плантации соседствуют с небоскребами. По решению правительства около 20% городской территории резервируется для производства продуктов питания. Умные теплицы, площадь некоторых из которых превышает 100 тысяч квадратных метров, производят овощи, бобовые и даже бананы.

Датчики контролируют такие переменные, как вода, углекислый газ и кислород. Дроны вносят удобрения и помогают собирать урожай. Любая инновация или местное выращивание приносит производителям субсидии. Основное внимание уделяется сокращению расстояния между производителем и конечным потребителем.

Грузовики ездят бесплатно по приоритетным маршрутам. Доставка дронами также является частью модели. Результат проявляется на рынках, куда быстро поступают свежие продукты.

Среднестатистический китаец потребляет более 400 килограммов свежих овощей в год. Полноценное питание в Шанхае из нескольких блюд стоит около 50 реалов на человека. Остатки – обычное дело.

Leia Também

Где посмотреть матч Аль-Файха против Аль-Рияда в 31-м туре Саудовской Профессиональной лиги

Пусть лунные фазы определяют идеальные дни для стрижки и окрашивания волос

Redmi K Pad 2 поставляется с Dimensity 9500 и аккумулятором емкостью 9100 мАч для игр

В Соединенных Штатах сохраняются проблемы

В США миллионы людей живут в пищевых пустынях. В этих регионах покупка свежих продуктов требует длительных автомобильных поездок. Потребление ультрапереработанных продуктов питания растет. Статистика показывает увеличение случаев диабета 2 типа и сокращение продолжительности жизни до пяти лет в некоторых регионах.

Продовольственная инфляция стала постоянной темой на выборах. Стоимость жизни повлияла на недавние президентские гонки. В Нью-Йорке мэр предложил создать популярные рынки с субсидиями на государственной земле. Эта идея перекликается с аспектами китайской модели.

Американские фермеры сталкиваются с высокими расходами на удобрения и топливо. Международные конфликты затрагивают такие маршруты, как Ормузский пролив, и оказывают давление на ресурсы.

Импорт сталкивается с высокими барьерами

Импортные предметы роскоши в Китае дороги. Калифорнийское вино стоит более чем в три раза дороже, чем в США. Тарифы, налог на роскошь и НДС создают то, что некоторые называют буржуазным налогом. Большая часть населения находится за пределами этого рынка.

Эта политика открыла пространство для других поставщиков. Продажи бразильской сои в Китай выросли благодаря тарифной войне. Азиатская страна стала основным клиентом Бразилии в этом секторе. Движущими силами этого потока являются более высокие доходы китайского населения и спрос на мясо.

Логистика и планирование определяют различия

Китайская система сочетает государственное планирование со стимулированием производителей. Прямых цен нет. Контроль осуществляется за счет регулируемых поставок и низкой маржи в цепочке.

В Шанхае сочетание технологий и инфраструктуры сокращает пути. Субсидии стимулируют постоянные инновации. Цель остается ясной: гарантировать стабильность гигантскому населению.

Отчет Fantástico иллюстрирует, как эти факторы формируют различные реальности. С одной стороны, широкий доступ к свежим товарам. С другой стороны, проблемы со стоимостью и обработкой. Этот эпизод является частью сериала, в котором две сверхдержавы сравниваются по стратегическим вопросам.