Son Haberler (TR)

Çin’deki gıda güvenliği, ABD’deki enflasyon ve ultra işlenmiş gıdalarla çelişiyor

ultraprocessados
Foto: ultraprocessados - Leona Octavii/Shutterstock.com

Fantástico’den Entre Dois Mundos serisinin ikinci bölümü, China ve Estados Unidos güç sistemleri arasında doğrudan bir karşılaştırma getirdi. Rapor, Asya ülkesinde düşük fiyatlarla taze ürünlere erişimin altını çiziyor. Nos ABD’de senaryo daha yüksek maliyetler ve sanayileşmiş ürünlere daha fazla bağımlılık içeriyor.

China, gezegenin ekilebilir alanlarının yalnızca %10’una sahip olan 1,4 milyar insanı destekliyor. Isso dünya nüfusunun yaklaşık %20’sini temsil etmektedir. Ülke, tarihi bir travmanın ardından konuyu stratejik bir öncelik olarak ele aldı.

Tarihsel Trauma işaretli dönüm noktası

Alimentar Bu ölçekte bir popülasyon her zaman zorlukları da beraberinde getirmiştir. Entre 1959 ve 1962, Grande Salto Adiante tarihteki en büyük kıtlıklardan biriyle sonuçlandı. Başarısız olan Políticas ve çiftçilerin yerinden edilmesi krize katkıda bulundu. Estimativas 50 milyona kadar ölüme işaret ediyor.

Dönem derin dersler bıraktı. 1970’lerin sonlarından itibaren ekonomik reformlar kırsal üreticilere özerklik kazandırdı. Hükümet gıda üretimini bir Estado sorunu olarak ele almaya başladı. Hoje, ülke tarihinde tam gıda istikrarının ilk aşamasını kaydediyor.

Tutarlı ilerlemeler için Essa değişikliğine izin verildi. Tahıl hasadı 2024 yılında 700 milyon ton civarında rekor seviyeye ulaştı. Bu hacmin yarısı Mais, arzı düzenlemek amacıyla devlet kontrolü altında.

  • Estoques düzenleyicileri fiyat tamponu görevi görür
  • Governo fiyatlar düştüğünde alır, yükseldiğinde satar
  • Sistema, pirinç ve domuz eti gibi öğelerin değerlerini karşılaştırır
  • Margem’nin toptancılardan elde ettiği kâr %3 civarında
  • Nos ABD, aynı gösterge %15’e ulaşıyor

Tecnologia, üretimi tüketime yaklaştırıyor

Em Xangai, plantasyonlar gökdelenlerle bir arada var oluyor. Decisão hükümeti kentsel alanın yaklaşık %20’sini gıda üretimi için ayırıyor. Bazıları 100 bin metrekarenin üzerinde alana sahip akıllı Estufas, sebze, baklagiller ve hatta muz üretiyor.

Sensores su, karbondioksit ve oksijen gibi kontrol değişkenleri. Drones gübre uygular ve hasada yardımcı olur. Toda yeniliği veya yerel ekim, üreticilere sübvansiyon sağlar. Odak noktası, menşe ile son tüketici arasındaki mesafenin azaltılmasıdır.

Caminhões öncelikli rotalarda ücretsiz seyahat eder. Drone başına Entregas de modelin bir parçasıdır. Sonuç, taze ürünlerin hızla ulaştığı pazarlarda ortaya çıkıyor.

Ortalama bir Çinli yılda 400 kilogramdan fazla taze sebze tüketiyor. Xangai’de tamamlanan Refeições, birden fazla yemekle birlikte kişi başı yaklaşık 50 R$ tutarındadır. Sobras yaygındır.

Alimentos ultra işlenmiş
Alimentos ultra işlenmiş – monticello/ istockphoto.com

Desafios, Estados Unidos’de varlığını sürdürüyor

Nos ABD’de milyonlarca insan yiyecek çöllerinde yaşıyor. Nessas bölgelerinde taze ürün satın almak uzun araba yolculukları gerektirir. Ultra işlenmiş gıdaların tüketimi artıyor. Estatísticas, daha fazla tip 2 diyabet vakası ve bazı bölgelerde yaşam beklentisinde beş yıla kadar azalma olduğunu gösteriyor.

Gıda enflasyonu seçimlerde tekrarlanan bir tema haline geldi. Yaşam pahalılığı son başkanlık yarışlarını etkiledi. Bir belediye başkanı olan Em Nova York, kamu arazilerinde sübvansiyonlar içeren popüler pazarlar önerdi. Fikir Çin modelinin bazı yönlerini yansıtıyor.

Agricultores Amerikalılar yüksek gübre ve yakıt maliyetleriyle karşı karşıya. Uluslararası Conflitos, Ormuz’nin Estreito gibi rotalarını etkiler ve girişler üzerinde baskı oluşturur.

Importados yüksek engellerle karşı karşıya

İthal lüks Produtos, China’de pahalıdır. Bir Kaliforniya şarabının fiyatı ABD’de alınan fiyatın üç katından fazladır. Tarifas, lüks vergisi ve KDV, bazılarının burjuva vergisi dediği şeyi yaratıyor. Nüfusun çoğunluğu bu pazarın dışındadır.

Essa politikası diğer sağlayıcılar için alan açtı. Brezilya soya fasulyesinin China’ye satışı tarife savaşıyla birlikte arttı. Asya ülkesi Brasil’nin sektördeki ana müşterisi oldu. Maior Çin nüfusunun geliri ve et talebi akışı yönlendiriyor.

Logística ve planlama farklılıkları tanımlar

Çin sistemi devlet planlamasını üreticilere yönelik teşviklerle birleştiriyor. Não direkt fiyat fiyatlandırması vardır. Kontrol, düzenlenmiş tedarik ve zincirdeki düşük marjlar yoluyla gerçekleşir.

Em Xangai, teknoloji ve altyapının birleşimi yolları kısaltır. Subsidios sürekli yeniliği teşvik eder. Hedef hala açık: Devasa bir nüfus için istikrarı garanti etmek.

Fantástico’nin raporu, bu faktörlerin farklı gerçeklikleri nasıl şekillendirdiğini gösteriyor. Bir yandan taze ürünlere geniş erişim. Do bir diğeri, maliyet ve işleme konusunda zorluklar. Bölüm, iki süper gücün stratejik konularda karşılaştırıldığı dizinin bir parçası.

↓ Continue lendo ↓