Viimeisimmät Uutiset (FI)

Elintarviketurva Kiinassa eroaa inflaation ja ultraprosessoitujen elintarvikkeiden kanssa Yhdysvalloissa

ultraprocessados
Foto: ultraprocessados - Leona Octavii/Shutterstock.com

Entre Dois Mundos-sarjan toinen jakso, Fantástico, toi suoran vertailun China- ja Estados Unidos-tehojärjestelmien välillä. Raportti korostaa tuoreiden tuotteiden saatavuutta edulliseen hintaan Aasian maassa. Nos USA, skenaario sisältää korkeammat kustannukset ja suuremman riippuvuuden teollisista tuotteista.

China tukee 1,4 miljardia ihmistä vain 10 prosentilla planeetan peltoalasta. Isso edustaa noin 20 % maailman väestöstä. Maa piti asiaa strategisena prioriteettina historiallisen trauman jälkeen.

Historiallinen Trauma merkitty käännekohta

Alimentar Tämän mittakaavan väestö on aina tuonut haasteita. Entre 1959 ja 1962, Grande Salto Adiante johti yhteen historian suurimmista nälänhädistä. Epäonnistunut Políticas ja maanviljelijöiden siirtyminen syrjäyttivät osaltaan kriisiä. Estimativas viittaa jopa 50 miljoonaan kuolemaan.

Kausi jätti syvällisiä opetuksia. 1970-luvun lopulla talousuudistukset palauttivat autonomian maaseudun tuottajille. Hallitus alkoi käsitellä elintarviketuotantoa Estado-ongelmana. Hoje, maa kirjaa historiansa ensimmäisen vaiheen täydellisessä elintarvikevakaudessa.

Essa-muutos mahdollisti johdonmukaisen edistymisen. Viljasato saavutti noin 700 miljoonan tonnin ennätyksen vuonna 2024. Tästä määrästä puolet Mais on valtion valvonnassa tarjonnan säätelemiseksi.

  • Estoques-säätimet toimivat hintapuskurina
  • Governo ostaa, kun hinnat laskevat, ja myy, kun ne nousevat
  • Sistema vertaa arvoja tuotteille, kuten riisille ja sianlihalle
  • Margem:n voitto tukkukauppiailta on noin 3 %
  • Nos USA, sama indikaattori saavuttaa 15 %

Tecnologia tuo tuotannon lähemmäs kulutusta

Em Xangai, istutukset elävät yhdessä pilvenpiirtäjien kanssa. Decisão:n hallitus varaa noin 20 % kaupunkialueesta elintarviketuotantoon. Älykäs Estufas, joista osa on yli 100 tuhatta neliömetriä, tuottaa vihanneksia, palkokasveja ja jopa banaaneja.

Sensores ohjausmuuttujat, kuten vesi, hiilidioksidi ja happi. Drones levittää lannoitteita ja auttaa sadonkorjuussa. Toda innovaatio tai paikallinen viljely tuottaa tukea tuottajille. Painopiste on alkuperän ja loppukuluttajan välisen etäisyyden vähentämisessä.

Caminhões matkustaa maksutta ensisijaisilla reiteillä. Entregas per drone ovat myös osa mallia. Tulos näkyy markkinoilla, jonne tuoreet tuotteet saapuvat nopeasti.

Keskimääräinen kiinalainen kuluttaa yli 400 kiloa tuoreita vihanneksia vuodessa. Refeições täydellinen Xangai, useita ruokia, maksaa noin 50 R$ per henkilö. Sobras ovat yleisiä.

Alimentos ultraprosessoitu
Alimentos ultraprosessoitu – monticello/ istockphoto.com

Desafios säilyy Estados Unidos:ssä

Nos Yhdysvalloissa miljoonat ihmiset asuvat ruoka-aavioissa. Nessas-alueilla tuoretuotteiden ostaminen vaatii pitkiä automatkoja. Ultraprosessoitujen elintarvikkeiden kulutus kasvaa. Estatísticas osoittaa enemmän tyypin 2 diabeteksen tapauksia ja elinajanodote lyhenee jopa viidellä vuodella joillakin alueilla.

Ruokainflaatiosta tuli toistuva teema vaaleissa. Elinkustannukset ovat vaikuttaneet viimeaikaisiin presidentinvaalikilpailuihin. Em Nova York, pormestari, ehdotti suosittuja markkinoita tuella julkisella maalla. Idea toistaa kiinalaisen mallin piirteitä.

Agricultores Amerikkalaiset kohtaavat korkeat lannoite- ja polttoainekustannukset. Kansainvälinen Conflitos vaikuttaa reitteihin, kuten Ormuz:n Estreito, ja painaa tuloja.

Importados kohtaa korkeat esteet

Tuodut ylelliset Produtos ovat kalliita China:ssä. Kalifornialainen viini maksaa yli kolme kertaa Yhdysvalloissa veloitetun hinnan. Tarifas, luksusvero ja ALV luovat sen, mitä jotkut kutsuvat porvarilliseksi veroksi. Suurin osa väestöstä on näiden markkinoiden ulkopuolella.

Essa-käytäntö avasi tilaa muille palveluntarjoajille. Brasilialaisten soijapapujen myynti China:lle kasvoi tullisodan myötä. Aasian maasta on tullut Brasil:n alan pääasiakas. Maior Kiinan väestön tulot ja lihan kysyntä ohjaavat virtaa.

Logística ja suunnittelu määrittelevät erot

Kiinan järjestelmä yhdistää valtion suunnittelun tuottajien kannustimiin. Não on suora hintahinnoittelu. Valvonta tapahtuu säännellyllä tarjonnalla ja ketjun alhaisilla marginaaleilla.

Em Xangai, teknologian ja infrastruktuurin yhdistelmä lyhentää polkuja. Subsidios stimuloi jatkuvaa innovaatiota. Tavoite on edelleen selvä: taata vakaus jättimäiselle väestölle.

Fantástico:n raportti havainnollistaa, kuinka nämä tekijät muokkaavat erilaisia ​​todellisuuksia. Toisaalta laaja pääsy tuoreisiin tuotteisiin. Do toinen, haasteita kustannusten ja käsittelyn kanssa. Jakso on osa sarjaa, jossa verrataan kahta supervaltaa strategisissa kysymyksissä.

↓ Continue lendo ↓