शोधकर्ताओं ने चेतावनी दी है कि प्रशिक्षण के बाद शराब से मांसपेशियों की रिकवरी 48 घंटे तक कम हो जाती है

गहन प्रशिक्षण या फुटबॉल मैच के बाद घंटों में शराब पीने से मांसपेशियों की रिकवरी में काफी कमी आती है। शराब आवश्यक जैविक प्रक्रियाओं में हस्तक्षेप करती है, प्रोटीन संश्लेषण को कम करती है, भले ही एथलीट पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ खाता हो। शराब पीने से होने वाला निर्जलीकरण मांसपेशियों की थकान को बढ़ाता है और 48 घंटों तक प्रदर्शन को ख़राब कर सकता है। वैज्ञानिक शोध इस बात की पुष्टि करते हैं कि यह नकारात्मक प्रभाव शौकिया और पेशेवर चिकित्सकों दोनों को प्रभावित करता है।

मूत्रवर्धक प्रभाव शरीर के तरल पदार्थ के नुकसान को तेज करता है

शराब शरीर में एक शक्तिशाली मूत्रवर्धक के रूप में काम करती है। यह पेय एंटीडाययूरेटिक हार्मोन की क्रिया को रोकता है, जिससे गुर्दे सामान्य से अधिक तरल पदार्थ निकाल देते हैं। गहन शारीरिक गतिविधि के बाद, शरीर में पहले से ही प्राकृतिक पानी की कमी हो जाती है। शराब के सेवन से यह स्थिति और खराब हो जाती है, जिससे निर्जलीकरण बढ़ जाता है।

कसरत के बाद इसके सेवन के अगले दिन एथलीट अधिक थकान महसूस करते हैं। सोडियम और पोटेशियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स का प्रतिस्थापन धीमा है। खेल पोषण टीमें शारीरिक परिश्रम के बाद पहले घंटों में पानी, आइसोटोनिक पेय या प्राकृतिक जूस को प्राथमिकता देने की सलाह देती हैं।

• शराब मूत्राधिक्य को सामान्य मात्रा से दोगुना तक बढ़ा देती है।
• सोडियम और पोटेशियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स शरीर से अधिक तेजी से निकलते हैं।
• पूर्ण पुनर्जलीकरण के लिए सामान्य की तुलना में दोगुने अधिक तरल पदार्थ के सेवन की आवश्यकता होती है।
• धीरज के खेल अभ्यासकर्ता अपने बाद के प्रदर्शन पर अधिक प्रभाव महसूस करते हैं।

मांसपेशी प्रोटीन संश्लेषण काफी कम हो जाता है

व्यायाम के बाद, शरीर मांसपेशी फाइबर में सूक्ष्म चोटों की मरम्मत करना शुरू कर देता है। मायोफाइब्रिलर प्रोटीन संश्लेषण इस पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया के केंद्रीय तंत्र का प्रतिनिधित्व करता है। वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चलता है कि शराब पर्याप्त आहार प्रोटीन सेवन के साथ भी इस चयापचय मार्ग में हस्तक्षेप करती है।

पीएलओएस वन में प्रकाशित शोध में प्रशिक्षित पुरुषों का अनुसरण किया गया जिन्होंने अंतराल अभ्यास के साथ शक्ति प्रशिक्षण किया। समूह के एक हिस्से ने प्रशिक्षण के चार घंटे बाद शराब का सेवन किया। अकेले प्रोटीन प्राप्त करने वाले समूह की तुलना में प्रोटीन संश्लेषण की दर में काफी गिरावट आई। सेवन के बाद हानिकारक प्रभाव कम से कम 24 घंटे तक बना रहता है।

मांसपेशियों की वृद्धि को संकेत देने के लिए जिम्मेदार एमटीओआर मार्ग, शराब से कम हो जाता है। ऑटोफैगी और माइटोकॉन्ड्रियल बायोजेनेसिस भी ख़राब हैं। ये प्रक्रियाएं मांसपेशियों को बार-बार प्रशिक्षण के अनुकूल होने में मदद करती हैं। उच्च प्रदर्शन वाले एथलीट प्रशिक्षण सत्रों के बीच ताकत और पुनर्प्राप्ति क्षमता पर सीधा प्रभाव महसूस करते हैं।

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नींद की गुणवत्ता खराब हो जाती है और हार्मोनल मरम्मत में देरी होती है

रात के दौरान ग्रोथ हार्मोन के स्राव के लिए गहरी नींद जरूरी है। अल्कोहल REM और धीमी तरंग चरणों को खंडित कर देता है, जिससे आराम की गुणवत्ता ख़राब हो जाती है। यहां तक ​​कि जो लोग समान घंटे सोते हैं वे भी कम आराम और तरोताजा होकर उठते हैं।

न्यूरोमस्कुलर रिकवरी पूरी तरह से गहरे आराम की इस अवधि पर निर्भर करती है। शरीर में सूजन काफी बढ़ सकती है. कोर्टिसोल, तनाव हार्मोन, लंबे समय तक ऊंचा रहता है। बॉडीबिल्डिंग या क्रॉसफ़िट जैसे खेलों के अभ्यासकर्ताओं को अगले दिनों में मांसपेशियों में अधिक विलंबित दर्द दिखाई देता है।

मध्यम खुराक और उचित समय से फर्क पड़ता है

प्रशिक्षण से दूर क्षणों में मध्यम मात्रा में शराब का सेवन स्वास्थ्य लाभ को कम नुकसान पहुंचाता है। समस्या तब उत्पन्न होती है जब महत्वपूर्ण पोस्ट-एक्सरशन विंडो में अंतर्ग्रहण होता है। सप्ताह में कई बार प्रशिक्षण लेने वाले शौकिया एथलीट प्रगतिशील नकारात्मक प्रभाव जमा करते हैं।

शोधकर्ताओं ने देखा कि शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 0.88 ग्राम और 1.5 ग्राम इथेनॉल के बीच की खुराक पहले से ही एक मापने योग्य प्रभाव उत्पन्न करती है। एक 70 किलोग्राम वजन वाला व्यक्ति जो लगभग 60 से 100 ग्राम शराब पीता है, जो तीन या चार मानक पेय के बराबर है, इस गंभीर श्रेणी में आता है। खेल पोषण विशेषज्ञ प्रशिक्षण के बाद कम से कम चार से छह घंटे तक शराब के सेवन में देरी करने की सलाह देते हैं। खुराक के बीच पानी पीने से निर्जलीकरण कम हो जाता है। कम अल्कोहल सामग्री वाले विकल्प चुनने से मांसपेशियों की रिकवरी को होने वाले नुकसान को कम करने में भी मदद मिलती है।