Домашние сырно-чесночные гренки Kroger’s были сняты с полок в 17 штатах США после того, как в ингредиентах было обнаружено возможное заражение сальмонеллой. Уведомление FDA распространяется на упаковки весом 5 унций, проданные в период с 7 марта по 7 апреля этого года.
Загрязненный продукт представляет собой сухое молоко, используемое при производстве гренок. Тот же ингредиент уже стал причиной нескольких других спасательных операций в этом месяце, что усилило обеспокоенность органов здравоохранения по поводу цепочки поставок продуктов питания.
Идентификация и распространение затронутой партии
Гренки продавались в магазинах Kroger в следующих штатах: Алабама, Арканзас, Джорджия, Иллинойс, Индиана, Кентукки, Луизиана, Мичиган, Миссисипи, Миссури, Огайо, Южная Каролина, Теннесси, Техас, Вирджиния, Западная Вирджиния и Висконсин. Штрих-код упаковки: 0 11110 81353 4.
Установленные даты истечения срока действия:
- 17 ФЕВ 27
- 18 ФЕВ 27
- 27 ФЕВ 27
- 28 27 ФЕВ
- 6 МАРТА 27
- 9 МАРТА 27
- 21 МАР 27
- 1 АПРЕЛЯ 27
- 7 АПРЕЛЯ 27
Потребителям, у которых есть гренки с такими датами, следует немедленно выбросить их или вернуть в магазин. На сегодняшний день не зарегистрировано ни одного случая заболевания, связанного с этим конкретным продуктом.
Что такое сальмонелла и чем она опасна
Сальмонелла — это бактерия, вызывающая сальмонелазу — инфекцию, передающуюся при употреблении зараженной пищи, контакте с загрязненной водой или при контакте с животными и их отходами. Симптомы включают диарею, лихорадку и спазмы желудка, которые начинаются от шести часов до шести дней после приема бактерий.
Большинство людей выздоравливают естественным путем в течение четырех-семи дней без необходимости специального лечения. Однако инфекции могут быть более серьезными у маленьких детей, пожилых людей и людей с ослабленной иммунной системой. В некоторых случаях требуется госпитализация.
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), сальмонелла вызывает около 1,35 миллиона инфекций и 420 смертей ежегодно в Соединенных Штатах. Диагноз подтверждается только лабораторным исследованием кала, тканей тела или жидкостей.
Контекст нескольких погашений месяца
В мае этого года было объявлено десять спасательных операций и одно предупреждение о вреде здоровью, связанное с заражением сальмонеллой. Восемь из этих спасательных операций связаны с одним и тем же зараженным сухим молоком. Затронутые продукты включают пиццу, чипсы, смеси закусок, заправки, нарезанный кубиками сыр и чипсы из лаваша.
FDA опубликовало полный список затронутых товаров для публичного рассмотрения. В этом месяце также был отозван сырой корм для собак, а предыдущий отзыв шоколадных батончиков Spring & Mulberry был расширен за счет большего количества партий.
Рекомендуемые меры для потребителей
Любой, кто купил сырно-чесночные гренки Kroger Homestyle с указанным сроком годности, должен предпринять следующие шаги:
- Немедленно выбросьте товар или верните его в магазин.
- Не употреблять ни при каких обстоятельствах
- Обратитесь за медицинской помощью, если у вас есть симптомы гастроэнтерита.
- Полный список отзывов FDA можно найти на официальном сайте агентства.
Органы здравоохранения советуют потребителям сохранять бдительность в отношении уведомлений о спасательных операциях, которые публикуются регулярно по мере выявления новых рисков в пищевой цепочке.