Seneste Nyheder (DA)

Følelsesmæssig appetit hos børn forbundet med større kardiometabolisk risiko, afslører FMUP

Criança comendo cereal, alimentação
Foto: Criança comendo cereal, alimentação - Kabachki.photo/shutterstock.com

En undersøgelse udført af Faculdade af Medicina af Universidade af Porto afslørede, at børn med “emotionel” appetit udgør større sundhedsrisici fra ungdomsårene. Forskningen analyserede, hvordan miljøfaktorer og familievaner former børns og unges spiseadfærd mellem 7 og 13 år. Resultados indikerer, at dette kostindtagsmønster er forbundet med højt blodtryk, insulinresistens og øget taljeomkreds i den tidlige teenageår.

Forskning har vist, at determinanter for fødevaremiljøet påvirker appetitten og dermed kardiometabolisk sundhed. Aos 13 år gammel, kan der allerede observeres betydelige forskelle i sundhedsindikatorerne for disse mindreårige. Værket blev for nylig offentliggjort og signalerer behovet for tidlig indsats i problematiske spisemønstre.

Risiko Marcadores identificeret i undersøgelse

Børn med en ivrig appetit havde dårligere helbredsindikatorer sammenlignet med andre analyserede grupper. Entre de observerede markører er:

  • Triglicerídeos forhøjet i blod
  • Arteriel Pressão over anbefalede niveauer
  • Resistência insulin fundet
  • Perímetro øget talje
  • Maior tilbøjelig til progressiv vægtøgning

Alexandra Costa, PhD i Saúde Pública fra FMUP og hovedforfatter til undersøgelsen, forklarer, at “i en alder af 13 er der allerede stor forskel på børns kardiometaboliske indikatorer i forhold til deres spiseadfærd”. Forskeren dedikerede sin doktorafhandling, som blev forsvaret i marts, til dette emne og har allerede offentliggjort syv undersøgelser om emnet.

Crianças smukke piger spiser sandwich, spiser

Crianças smukke piger spiser sandwich, mad -Ny Africa/shutterstock.com

Avid Apetite og socioøkonomiske faktorer

Ivrig appetit, mere glubsk og involverer større fødeindtagelse, er stærkt forbundet med ugunstige socioøkonomiske faktorer. Crianças med denne profil har tendens til at have yngre og overvægtige mødre. I mange tilfælde er denne adfærd forbundet med fødevareusikkerhed og negative barndomsoplevelser. Essas børn indtager mere af alle typer fødevarer, inklusive de sundeste, hvilket skaber forvirring blandt forældre om de reelle sundhedsmæssige konsekvenser. “Mange forældre tror, ​​at hvis deres børn er meget sultne og spiser meget, er det et godt tegn og er uvidende om de sundhedsmæssige konsekvenser, der går ud over overvægt og fede”, advarer Costa.

Følelsesmæssig spiseadfærd er forskellig fra simpel frådseri. Trata er en reaktion på følelsesmæssige tilstande, hvor barnet ser på mad som en måde at håndtere negative eller positive følelser på. Essa Kanalisering af følelser gennem mad etablerer risikomønstre, der har tendens til at fortsætte i voksenlivet.

Det modsatte: Nedsat appetit og bedre sundhed

I modsætning hertil viste børn, der havde en lavere appetit, en lav følelsesmæssig reaktion på mad. Têm bedre regulering af fødeindtagelse, sundere spisemønstre og er præget af mere gunstige socioøkonomiske faktorer. Essas børn har en tendens til at have mødre med mere uddannelse og en mere passende vægt. Lavere forbrugsadfærd betyder ikke underernæring, men derimod et mere afbalanceret forhold til mad, hvor tegn på mæthed respekteres naturligt.

Alexandra Costa understreger, at vi endnu ikke kan tale om stofskiftesygdomme i disse tidlige stadier. Porém, børn med ukontrolleret appetit har en tendens til at have høj risiko for at udvikle fedme og diabetes i voksenalderen. Forebyggelse i dette aldersvindue er afgørende for at undgå progression til kroniske lidelser.

Metodologia og anvendte data

Undersøgelsen brugte data fra forskellige langsigtede forskningskohorter. Entre i en alder af tre og tolv måneder blev BITWIN-kohorten brugt med cirka 300 deltagere. Nas I andre aldersgrupper er anvendt den langsgående kohorte Geração XXI, som følger børn født i 2005 og 2006 i Portugal. Essa’s longitudinelle tilgang giver os mulighed for at observere adfærdsbaner gennem hele udviklingen, hvilket giver robust evidens for, hvordan tidlige spisevaner manifesterer sig i senere sundhedsindikatorer.

Dataindsamling omfattede oplysninger om familiers socioøkonomiske forhold, moderens vaner under graviditeten og body mass index for de ansvarlige. Esses faktorer var korreleret med vurderinger af børns appetit og madforbrugsmønstre, hvilket muliggjorde en multifaktoriel analyse af fænomenet.

Dois ekstrem spiseadfærd

Forskning har identificeret to ekstreme typer adfærd over for mad: grådig appetit og dårlig appetit. Ambos repræsenterer afvigelser fra et afbalanceret mønster, hvor barnet spiser efter biologisk behov og reagerer hensigtsmæssigt på signaler om sult og mæthed. Grådig appetit involverer overdreven spisning, ofte motiveret af følelsesmæssige eller miljømæssige faktorer. Lav appetit afspejler vanskeligheder med at reagere på indre signaler om sult og kan være forbundet med traumer, angst eller andre tilstande. Compreender disse variationer giver mulighed for mere målrettede indgreb.

Alexandra Costa hævder, at ansvaret ikke er udelukkende for forældre og familier. Skoler spiller en afgørende rolle i udformningen af ​​spisevaner, ligesom fødevareindustrien og markedsføringskampagner rettet mod børn. “Socioøkonomiske og miljømæssige determinanter kan kun ændres med globale politikker”, siger forskeren. Ela påpeger behovet for at sensibilisere forældre til at regulere madmængder og i den modsatte yderlighed at tilbyde en række sunde fødevarer gentagne gange, indtil børn naturligt accepterer disse fødevarer.

Implicações til folkesundhedspolitik

Undersøgelsens resultater tyder på behovet for strukturerede folkesundhedsinterventioner. Programas pædagogisk information om børns spiseadfærd bør implementeres i skoler og primære sundhedsenheder. Pais har brug for ekspertvejledning til at genkende tegn på følelsesmæssig sult og skelne dem fra ægte fysiologisk sult. Profissionais sundhedspersonale bør trænes i at vurdere spisebaner fra en tidlig alder.

Forskningen viser, at betydelige forskelle i kardiometabolisk sundhed allerede er til stede i en alder af 13, en periode, hvor der stadig er tid til at vende eller forhindre progression. Intervenções fokuseret på børn med ukontrolleret appetit kan reducere forekomsten af ​​kroniske sygdomme i voksenalderen. Regulação fra markedsføring af ultraforarbejdede fødevarer rettet mod mindreårige fremkommer også som en relevant anbefaling fra undersøgelsen.